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內容介紹
為適應我guo生態畜牧發展的新形勢，滿足養雞生産的需要，2005年我們曾經結hebex課題組完成的“規模化工生態放養雞技術體係”課題的研究成果，查閱有關生態放養雞的資料，編著瞭《規模化生態放養雞》1書。在這次的修訂中，補充瞭我們近幾年完成的guo傢科技部、農業部、河北省科技廳下達課題的幾個科技成果，包括“綠色食品雞蛋生産技術體係”．、“有機食品雞蛋生産技術體係”、“北方土石山區縣域百萬生態養雞規範化技術kai發與示範”等；並且收錄瞭農業部公益性行業(農業)科研專項“優質土雞蛋生産關鍵技術研究與示範”和guo傢蛋雞産業技術體係研究成果。本書修訂版以發展生態養殖為主綫，對規模化生態放養雞的關鍵技術作瞭更為全麵的介紹。全書共11章，包括：概述、放養對雞産品品質的影響、適宜放養的品種、放養雞的營養需要與飼料配閤、雛雞的飼養與管理、雞的生態放養技術、生態放養雞場的建築與設備、生態放養雞的常見疾病及防治、生態放養雞生産模式、生態放養雞綠色産品生産技術、放養雞産品品質鑒定和屠宰加工。本書集規模化生態放養雞理論、養殖技術、加工及生産模式於1體，內容新穎，技術先進，實用性強，是目qiax生態放養雞方麵較係統、全麵的專著。本書對科研人員、大專院校師生、生産技術人員具有重要的參考價值。

目錄
*1章　概述 *1節　我guo養雞業的現狀 *二節　生態放養雞的意義 第三節 guo內外生態放養雞的生産現狀 第四節　放養雞存在的主要問題及發展趨勢 *二章　放養對雞産品品質的影響 *1節　放養對雞蛋品質的影響 *二節　放養對産肉性能及主要器官的影響 第三節　放養對雞肉品質的影響 第三章　適宜放養的品種 *1節　放養雞種的選擇原則 *二節　地方品種 第三節　標準品種 第四章　放養雞的營養需要與飼料配閤*1章　概述
*1節　我guo養雞業的現狀
*二節　生態放養雞的意義
第三節 guo內外生態放養雞的生産現狀
第四節　放養雞存在的主要問題及發展趨勢
*二章　放養對雞産品品質的影響
*1節　放養對雞蛋品質的影響
*二節　放養對産肉性能及主要器官的影響
第三節　放養對雞肉品質的影響
第三章　適宜放養的品種
*1節　放養雞種的選擇原則
*二節　地方品種
第三節　標準品種
第四章　放養雞的營養需要與飼料配閤
*1節　放養雞的采食特點
*二節　雞的營養需要
第三節　放養雞的營養推薦量
第四節　雞的飼料配閤
第五章　雛雞的飼養與管理
　*1節　雛雞的生長特點
　*二節　育雛qiax的準備工作
　第三節　育雛方式
　第四節　雛雞的選擇與運輸
第五節　雛雞的飲水與kai食
第六節　育雛期的環境控製
第七節　雛雞的管理技術
第六章　雞的生態放養技術
　*1節　放養場地的選擇
　*二節　雞的放養技術要點
　第三節　産蛋期的放養技術要點
　第四節　不同場地的放養技術特點
　第五節　不同季節的放養技術要點
第七章 生態放養雞場的建築與設備
*1節　放養雞場場址的選擇與布局
*二節　放養雞捨的建築
第三節　放養雞場的設備和用具
第八章 生態放養雞的常見疾病及防治
*1節　影響放養雞防病的因素
*二節　放養雞的發病規律與特點
第三節　放養雞的疾病綜閤防治技術
第四節　放養雞疾病的診斷
第五節　放養雞的常見疾病及治療
第九章　生態放養雞生産模式
*1節　模式設計的基本原則
*二節　主要生産模式的設計
第三節　應用效果及體會
第十章 生態放養雞綠色産品生産技術
*1節 概念
*二節　綠色食品標準
第三節 “A集綠色食品”禽及其産品質量標準
第四節　“A集綠色食品”雞肉及雞蛋的産地環境
……
第十1章　放養雞産品品質鑒定和屠宰加工
附錄
參考文獻 顯示全部信息

規模化生態放養雞-(第2版) 下載 mobi epub pdf txt 電子書

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