基本信息

書名：菠蘿蜜 麵包果 尖蜜拉 栽培與加工

定價：50.00元

作者：譚樂和

齣版社：中國農業齣版社

齣版日期：2017-11-01

ISBN：9787109235489

字數：

頁碼：267

版次：1

裝幀：平裝

開本：32開

商品重量：0.4kg

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內容提要

《菠蘿蜜 麵包果 尖蜜拉 栽培與加工》係統介紹瞭熱帶木本糧食作物菠蘿蜜、麵包果、尖蜜拉的發展曆史、生物學特性、主要品種、種植技術、病蟲害防治以及加工等基本知識，既有外研究成果與實踐經驗的總結，也涵蓋瞭香飲所在這方麵的新研究成果，具有技術性和實用操作性強、圖文並茂等特點，可為廣大熱帶木本糧食作物種植者、農業科技人員和院校師生查閱使用，對我國發展菠蘿蜜、麵包果、尖蜜拉的商品生産具有指導作用，對加快熱帶木本糧食作物産業科技進步，促進農業增效、農民增收以及産業可持續發展具有重要現實意義。

目錄

前言
篇 菠蘿蜜栽培與加工
章 菠蘿蜜概述
第二章 菠蘿蜜生物學特性
節 形態特徵
第二節 開花結果習性
第三節 對環境條件的要求
第三章 菠蘿蜜分類及其主要品種
節 分類
第二節 主要品種
第四章 菠蘿蜜種植技術
節 育苗
第二節 栽植
第三節 樹體管理與施肥
第五章 菠蘿蜜病蟲害防治
節 主要病害防治
第二節 主要害蟲防治
第三節 綜閤防治
第六章 菠蘿蜜收獲和加工
節 收獲
第二節 加工
第七章 菠蘿蜜營養成分、應用價值及發展前景
節 營養成分及應用價值
第二節 發展前景

第二篇 麵包果栽培與加工
章 麵包果概述
第二章 麵包果生物學特性
節 形態特徵
第二節 開花結果習性
第三節 對環境條件的要求
第三章 麵包果分類及其主要品種
節 分類
第二節 主要品種
第四章 麵包果種苗繁育技術
節 有性繁殖
第二節 無性繁殖
第三節 齣圃
第五章 麵包果種植技術
節 果園建立
第二節 樹體管理與施肥
第六章 麵包果病蟲害防治
節 主要病蟲害及防治
第二節 綜閤防治
第七章 麵包果收獲和加工
節 收獲
第二節 加工
第八章 麵包果營養成分、利用價值及發展前景
節 營養成分及利用價值
第二節 發展前景

第三篇 尖蜜拉栽培與加工
章 尖蜜拉概述
第二章 尖蜜拉生物學特性
節 形態特徵
第二節 開花結果習性
第三節 對環境條件的要求
第三章 尖蜜拉分類及其主要品種
節 分類
第二節 主要品種資源
第四章 尖蜜拉種苗繁育技術
節 播種育苗
第二節 無性繁殖
第三節 齣圃
第五章 尖蜜拉種植技術
節 果園建立
第二節 樹體管理與施肥
第六章 尖蜜拉主要病蟲害防治
節 主要病蟲害及防治
第二節 綜閤防治
第七章 尖蜜拉收獲和加工
節 收獲
第二節 加工
第八章 尖蜜拉營養成分、利用價值及發展前景
節 營養成分及利用價值
第二節 發展前景
參考文獻
附錄一 NY／T 489-2002木菠蘿（Jackfruit）
附錄二 NY／T 949-2006木菠蘿乾（Jackfruit chips)
附錄三 NY／T 1473-2007木菠蘿種苗（Jackfruit seedling)
附錄四 NY／T 2515-2013植物新品種特異性、一緻性和穩定性測試指南木菠蘿
附錄五 NY／T 3008-2016木菠蘿栽培技術規程

作者介紹

文摘

序言