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內容介紹

內容簡介 

     女性一生中經曆月經初期、孕育期、生産期直至圍絕經期，每個時期的營養與保健有其特殊性，經、孕、胎、産概括瞭女人一生最重要的四個生理時期，這期間的營養膳食對女人的終身美麗和健康起著不可替代的作用，許多女性的健康問題都是因這幾個時期的營養不當而引起的，所以在這幾個時期通過改變飲食結構和生活方式可以大大提高身體的健康狀況。作者根據自己多年的親身保養經驗寫成此書，願每一位女性朋友學會最周到地照料自己，擁有最美麗的人生。

讀者對象

    各個年齡段的女性

作者簡介

    雯婷茜子，原名楊黎，國際注冊高級營養師，女性營養講師，國傢中級西點師。喜歡深度鑽研美食又迷戀影像和文字的雙魚座典型.十年前的她是一名鋼琴教師，八年前在二醫大考取營養師資格，自此彈鋼琴的手拿起瞭鍋鏟不亦樂乎，遊刃有餘的穿行於營養師、傢庭食物總管、美食料理傢多重身份之間。如今是國內多傢美食網站特約撰稿人，雜誌《昕薇》《都市主婦》《風尚誌》《女友》《寶貝愛吃》《飲食與科學》的美食專欄作者。曾接受過《環球時報》《風尚誌》《生活周刊》《深圳日報》《優加畫報》等多傢主流報刊雜誌的獨傢專訪，被媒體稱為將廚房當工作室，將煮菜當成創作的食品藝術傢。經營著深受煮婦和媽媽們喜愛的美食博客，開博兩年來點擊率逾900萬（到時候看當時的點擊率），。著有《四地饞》一書，參與編輯《瘦身秘笈36計》。因愛與美食結緣，也因夢想堅持自己的傢庭廚房創作，深刻體會到料理是人生體味幸福的第一課程，也希望你們因此而啓程收獲滿滿。

 

目錄

第一章 經期保養15道食譜
保養重點：如何改善經期癥候群現象：痛經，乳房脹痛和觸痛，腹瀉和便秘，長痘，頭暈頭痛，情緒不穩定，手腳冰冷等。
重要食材及營養價值(分彆例舉)：
當歸，通草，大棗，桂圓，紅糖，益母草，烏雞，黑芝麻，老薑，核桃，山藥。

食譜：一．經期前保養
1. 元氣生薑大棗茶（緩解痛經，驅寒，養胃暖宮) 012
2. 益母草燉蛋 (活血化瘀，改善胸腹脹痛) 016
3. 薑汁紅糖甘薯湯 (溫熱身體，促進血液循環) 020
4. 通草花生燉豬腳 (舒緩經痛及胸部脹痛) 024
5. 黑豆核桃豬圈湯 (補腎養血，治月經不調) 028

二．經期中調養
6. 酒釀桂圓山藥羹 (補氣養血，乳腺暢通) 032
7. 營養米糊“七劍客” (補鈣，穩定經期情緒) 036
8. 紅糖玫瑰花醬 (緩解經痛，腹痛，補血養顔) 040
9. 韭菜伴核桃 (補充鐵質，平衡雌激素) 044

三．經期後滋養
10.菠菜鯛魚捲 (改善貧血現象) 048
11.四物排骨湯 (活血調經，養肝補血) 052
12.八珍湯 (古法女人氣血雙補湯) 056

四．經期後的肌膚保養方
13. 三白甘草湯 （改善肌膚粗糙，乾燥，
萎黃，黃褐斑和色素） 060
14. 杏汁窩蛋（促進皮膚微循環，美白潤澤肌膚） 064
15. 鬍羅蔔海帶蘋果汁（排毒，讓肌膚細嫩，淡化痘印） 068

麵膜：手工麵膜4款
1. 綠豆粉蛋清薰衣草去痘麵膜
（抗菌消炎，防止青春痘的産生） 070
2. 珍珠粉祛斑美白麵膜（美白保濕，淡化痘印） 072
3. 白芷蜂蜜美白麵膜（紅潤膚色，淡化黃褐斑） 074
4. 檸檬蛋清蜂蜜緊緻麵膜
（收縮毛孔，緊緻肌膚，減少黑色素生成） 076

第二章 孕期保養15道食譜（粉紅玫瑰色調）
保養重點：（1）孕初期每天各類糧食不少於150剋， 注意補充葉酸，提供豐富的B族維生素和植物性蛋白。
（2）孕中期體重迅速增加，易發生缺鐵性貧血，瘦肉，傢禽，動物血，豆製品含鐵量高。同時注意補充鈣質。
（3）孕晚期要適當控製脂肪和碳水化閤物，以每周體重增長不超過500剋為宜，少食多餐。多補充含DHA的魚類對寶寶智力發育有很大幫助。

重要食材及營養價值
海帶紫菜，蝦皮小魚乾，奶酪，海參，海魚，牡蠣，堅果（花生，瓜子，開心果），豆製品，動物血，深綠色蔬菜。

食譜：一、孕初期
1. 艾葉雞蛋安胎湯（溫腎安胎，適用於習慣性流産） 090
2. 白羅蔔汁乾貝粥 （減輕妊娠反應，緩解孕吐） 094
3. 牛蒡蔥白薑湯（緩解孕期感冒） 098
4. 雞胸肉牛油果沙拉（補充葉酸，攝取豐富縴維素） 102
5. 海帶山藥黃豆排骨湯 （益腎滋陰，預防缺鈣） 106

二、孕中期
6. 白蓮茶樹菇燉乳鴿（安神補腦，促進新陳代謝） 110
7. 海參瑤柱煲豬骨（強健體質，養胎，利産） 114
8.芝麻香煎蘋果（ 補充鈣質，幫助消化） 118
9.金瓜鮮蘑海蠣豆腐盅（補鋅又補鈣的美味） 122
10. 芥蘭炒牛肉（滋養脾胃，補充維生素A）  126

三、孕晚期
11. 自製黃豆芽番茄魚片湯（補充蛋白質，增強抵抗力）130
12. 奶香果蔬煎三文魚（攝取豐富DHA，益智健腦）136
13. 手磨芝麻核桃奶（養腎安胎，讓寶貝頭發濃密黑亮）141
14. 蔥香豉汁蒸鱸魚（防治胎動不安，産後少乳）145
15. 青橄欖蓮子燉豬肚（養脾胃，祛胎毒）150

麵膜：純天然食材手工麵膜四款
1. 蛋黃鮮奶香蕉麵膜（滋潤保濕，抗皺美白）153
2. 自製鮮玫瑰橄欖按摩油（保濕美白，提亮膚色）155
3. 紅薯酸奶緊緻麵膜（抗衰老，使肌膚光滑細嫩）158
4. 黃瓜水檸檬汁紙膜（收縮毛孔，祛痘消炎）160

Chapter 03
第三章 坐月子保養20道食譜
保養重點：階段性食補第一周：排除惡露，恢復子宮機能，利水消腫，調節體質。
第二周：收縮骨盆腔及子宮，補筋骨，促進乳汁分泌。
第三周至滿月：氣血雙補，調養體力，恢復身體機能。
重要食材及營養價值
豬肝，豬腰，豬心，土雞，鯽魚，鰻魚，豬腳，羊肉，雞蛋，酒釀，紅豆，紅糖等。

食譜：附四周30天的月子食譜錶
一、階段性食補第一周：排除惡露，恢復子宮機能。
1. 生化湯（活血化瘀，排除惡露，收縮子宮）173
2. 養肝湯（解除剖腹産麻藥毒性）178
3. 紅鳳菜滑肝尖（活血補血，幫助排除惡露）182
4. 糯米核桃紅豆甜粥（恢復腸道蠕動，防止內髒下垂）186
5. 山藥黃豆滑菇飯（補充植物蛋白，利水消腫）190
6. 龍眼首烏當歸甜湯（産後補血安神的良方）194

二、食補第二周：收縮骨盆，補鈣，促進乳汁分泌
7. 麻油黑木耳腰花（補充流失鐵質，幫助骨盆收縮）198
8. 歸芪鮮魚湯（清肝明目，活血補血）202
9. 氣血雙補枸杞酒釀鵪鶉蛋（疏通乳腺，預防産後腰痛）206
10. 墨魚鮮蝦燉排骨（補腎養血，補充鈣質）210
11.龍眼酒釀雞翅（滋補強身，補心安神 ）214
12. 豆漿鯽魚湯 （補中益氣，滋補下奶）218
13. 四神豬心粥（安神助眠，幫助消化）222

三．食補第三周：氣血雙補，恢復體力。
14. 香菇麻油雞（補充蛋白質，恢復體力的最佳滋補品）226
15. 紅棗花生鯽魚排骨湯（催奶神湯）231
16. 牛奶燉花膠（富含膠原蛋白，補充肌膚大量流失的養分）235
17. 廣東甜醋豬腳湯（改善奶水不足現象）240
18. 首烏枸杞燉鰻魚（大補氣血）244
19. 當歸羊肉湯（適閤氣血虛弱，乳少，惡露不止之癥）248
20. 十全大補燉烏雞（滋腎補血，提振精力，增強體質）252

麵膜：坐月子身體養護要點，護膚重點，天然無刺激的自製麵膜4道
1. 銀耳鮮奶膠原蛋白凍膜（去角質，滋養肌膚，淡化細紋）264
2. 綠茶包敷眼膜（緩解眼部疲勞，淡化黑眼圈）268
3. 酸奶玫瑰薏仁粉美白膜（美白嫩膚，促進皮膚細胞生長）273
4. 鮮奶土豆泥珍珠粉麵膜（細緻毛孔，抑製黑色素生成）277

第四章 産後身形恢復及保養 21道食譜
保養重點：補氣血，抗衰老，改善體質，增加皮膚彈性，縴體瘦身等。
重要食材及營養價值
花膠，血蛤，燕窩，墨魚，牛油果，銀耳，花生，杏仁，乳鴿，蜂蜜等。

一、延緩衰老，滋補強身
1. 鰻魚五彩捲（富含膠原蛋白，保持肌膚柔嫩細膩）282
2. 墨魚捲燴彩蔬（調理貧血、閉經、産後失血、少乳）286
3. 蜜釀花粉銀耳蓮子盅（養顔美容祛斑）290
4. 紅棗枸杞燉燕窩（延緩衰老，恢復青春活力）294
5. 南瓜杏汁黑米露（養陰潤肺，美白淡斑）298
6. 蔓越莓銀耳燉桃膠（滋陰潤肺，和血調經）302
7. 椰奶木瓜血蛤羹（保養卵巢，延緩衰老）307
8. 海蠣美顔蔬菜蛋餅（滋陰養血，細滑肌膚）311
9. 花生黑木耳養血湯（富含豐富鐵質，改善産後血虛貧血）315
10. 花雕醉雞捲（活血祛寒，增強抵抗力）319
11. 黃精首烏煲烏雞（充盈氣血，防掉發，強骨骼）323

二、消除虛腫，排毒縴體
12. 眉豆花生豬尾湯（暖脾胃，消虛腫）328
13. 檸檬蜂蜜茶（美白排毒，淡化斑點）332
14. 海底椰竹蓀瘦身美白湯（利水消腫，減少脂肪的堆積）336
15. 秘製減肥橄欖醋（瘦身排毒，清利咽喉）340

16. 橙汁彩蔬滑雞柳（低脂高蛋白的絕佳減肥食譜）344
17. 佛手瓜南北杏煲豬骨（美白祛痘，維持身材和水嫩肌膚的明星湯）349

三、增強皮膚彈性，預防胸部下垂
18. 山藥紫薯牛奶凍（蛋白質豐富,維持胸部挺拔）352
19. 牛油果奶昔（颱灣女星鍾愛的美胸神品）355
20. 青木瓜燜牛腩（抑製胸部下垂，保持豐滿彈性）358
21. 花膠枸杞煲雞腳（滋陰潤燥，富含天然膠原蛋白）361

麵膜：美白斑點，排毒瘦臉的按摩手法及麵膜分享3-4道
1. 白芷茯苓粉維E麵膜（美白淡斑，保濕抗皺）352
2. 古方七子白粉嫩麵膜（流傳韆年的宮廷養顔秘方）355
3. 綠茶珍珠粉牛奶麵膜（清潔毛孔，淡化細紋，美白肌膚）358
4. 鬍羅蔔蜂蜜抗皺麵膜（抗衰老，預防皺紋産生，改善暗沉膚色）361

前言/序言

擺脫MC魔咒
對所有愛美的女性而言，並不是沒有變美麗的願望，而是沒有正確的方法去實現。
即使再天生麗質的女人，25歲時笑顔如花、楚楚動人，但如果在以後的五年內不注意保養，也絕對經受不起歲月的摧殘、時間的雕刻。
每天花在保養上的時間和美麗絕對是成正比的， 這就如同鮮花需要陽光、空氣、土壤一樣，正確的保養一定能讓女人充滿活力和自信，由內而外地散發齣美麗的馨香，這種變化是無法靠整容、魔力化妝術來實現的。
記得一位名人說過：智慧的女人，就是懂得愛護自己的女人，不僅要讓自己的生活有品質、有情調，更要懂得投資自己、投資美麗。我一嚮覺得，膚淺的漂亮也許隻需要一些“罐子希望工程”來解決，而美麗的投資卻是日常生活中一些健康習慣的養成，並且應該學會在特殊的時期給予身體最細緻的嗬護。
女人的一生中有很多特殊的時期，但越來越多的人忽視瞭最重要的生理期對女人一生的影響。不認真對待這個特殊時期，很容易影響到將來的生育，甚至更年期的健康。很多經期不適的女性，通常會伴有內分泌失調、長痘、情緒不穩、痛經、渾身發冷、腹痛、胸部脹痛等癥狀，嚴重的會想生個可愛寶貝的時候卻因為氣血不暢、宮寒而導緻屢次受孕不佳。但隻要通過細心和周密的食療，特殊時期的一些不適就會得到改善。

作者介紹
雯婷茜子，原名楊黎，國際注冊高級營養師，女性營養講師，國傢中級西點師。喜歡深度鑽研美食又迷戀影像和文字的雙魚座典型.十年前的她是一名鋼琴教師，八年前在二醫大考取營養師資格，自此彈鋼琴的手拿起瞭鍋鏟不亦樂乎，遊刃有餘的穿行於營養師、傢庭食物總管、美食料理傢多重身份之間。如今是國內多傢美食網站特約撰稿人，雜誌《昕薇》《都市主婦》《風尚誌》《女友》《寶貝愛吃》《飲食與科學》的美食專欄作者。曾接受過《環球時報》《風尚誌》《生活周刊》《深圳日報》《優加畫報》等多傢主流報刊雜誌的獨傢專訪，被媒體稱為將廚房當工作室，將煮菜當成創作的食品藝術傢。經營著深受煮婦和媽媽們喜愛的美食博客，開博兩年來點擊率逾900萬（到時候看當時的點擊率），http://blog.sina.com.cn/xixiyangli。著有《四地饞》一書，參與編輯《瘦身秘笈36計》。因愛與美食結緣，也因夢想堅持自己的傢庭廚房創作，深刻體會到料理是人生體味幸福的第一課程，也希望你們因此而啓程收獲滿滿。

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目錄
第一章 經期保養15道食譜
保養重點：如何改善經期癥候群現象：痛經，乳房脹痛和觸痛，腹瀉和便秘，長痘，頭暈頭痛，情緒不穩定，手腳冰冷等。
重要食材及營養價值(分彆例舉)：
當歸，通草，大棗，桂圓，紅糖，益母草，烏雞，黑芝麻，老薑，核桃，山藥。

食譜：一．經期前保養
1. 元氣生薑大棗茶（緩解痛經，驅寒，養胃暖宮) 012
2. 益母草燉蛋 (活血化瘀，改善胸腹脹痛) 016
3. 薑汁紅糖甘薯湯 (溫熱身體，促進血液循環) 020
4. 通草花生燉豬腳 (舒緩經痛及胸部脹痛) 024
5. 黑豆核桃豬圈湯 (補腎養血，治月經不調) 028

二．經期中調養
6. 酒釀桂圓山藥羹 (補氣養血，乳腺暢通) 032
7. 營養米糊“七劍客” (補鈣，穩定經期情緒) 036
8. 紅糖玫瑰花醬 (緩解經痛，腹痛，補血養顔) 040
9. 韭菜伴核桃 (補充鐵質，平衡雌激素) 044

三．經期後滋養
10.菠菜鯛魚捲 (改善貧血現象) 048
11.四物排骨湯 (活血調經，養肝補血) 052
12.八珍湯 (古法女人氣血雙補湯) 056

四．經期後的肌膚保養方
13. 三白甘草湯 （改善肌膚粗糙，乾燥，
萎黃，黃褐斑和色素） 060
14. 杏汁窩蛋（促進皮膚微循環，美白潤澤肌膚） 064
15. 鬍羅蔔海帶蘋果汁（排毒，讓肌膚細嫩，淡化痘印） 068

麵膜：手工麵膜4款
1. 綠豆粉蛋清薰衣草去痘麵膜
（抗菌消炎，防止青春痘的産生） 070
2. 珍珠粉祛斑美白麵膜（美白保濕，淡化痘印） 072
3. 白芷蜂蜜美白麵膜（紅潤膚色，淡化黃褐斑） 074
4. 檸檬蛋清蜂蜜緊緻麵膜
（收縮毛孔，緊緻肌膚，減少黑色素生成） 076

第二章 孕期保養15道食譜（粉紅玫瑰色調）
保養重點：（1）孕初期每天各類糧食不少於150剋， 注意補充葉酸，提供豐富的B族維生素和植物性蛋白。
（2）孕中期體重迅速增加，易發生缺鐵性貧血，瘦肉，傢禽，動物血，豆製品含鐵量高。同時注意補充鈣質。
（3）孕晚期要適當控製脂肪和碳水化閤物，以每周體重增長不超過500剋為宜，少食多餐。多補充含DHA的魚類對寶寶智力發育有很大幫助。

重要食材及營養價值
海帶紫菜，蝦皮小魚乾，奶酪，海參，海魚，牡蠣，堅果（花生，瓜子，開心果），豆製品，動物血，深綠色蔬菜。

食譜：一、孕初期
1. 艾葉雞蛋安胎湯（溫腎安胎，適用於習慣性流産） 090
2. 白羅蔔汁乾貝粥 （減輕妊娠反應，緩解孕吐） 094
3. 牛蒡蔥白薑湯（緩解孕期感冒） 098
4. 雞胸肉牛油果沙拉（補充葉酸，攝取豐富縴維素） 102
5. 海帶山藥黃豆排骨湯 （益腎滋陰，預防缺鈣） 106

二、孕中期
6. 白蓮茶樹菇燉乳鴿（安神補腦，促進新陳代謝） 110
7. 海參瑤柱煲豬骨（強健體質，養胎，利産） 114
8.芝麻香煎蘋果（ 補充鈣質，幫助消化） 118
9.金瓜鮮蘑海蠣豆腐盅（補鋅又補鈣的美味） 122
10. 芥蘭炒牛肉（滋養脾胃，補充維生素A） 126

三、孕晚期
11. 自製黃豆芽番茄魚片湯（補充蛋白質，增強抵抗力）130
12. 奶香果蔬煎三文魚（攝取豐富DHA，益智健腦）136
13. 手磨芝麻核桃奶（養腎安胎，讓寶貝頭發濃密黑亮）141
14. 蔥香豉汁蒸鱸魚（防治胎動不安，産後少乳）145
15. 青橄欖蓮子燉豬肚（養脾胃，祛胎毒）150

麵膜：純天然食材手工麵膜四款
1. 蛋黃鮮奶香蕉麵膜（滋潤保濕，抗皺美白）153
2. 自製鮮玫瑰橄欖按摩油（保濕美白，提亮膚色）155
3. 紅薯酸奶緊緻麵膜（抗衰老，使肌膚光滑細嫩）158
4. 黃瓜水檸檬汁紙膜（收縮毛孔，祛痘消炎）160


Chapter 03
第三章 坐月子保養20道食譜
保養重點：階段性食補第一周：排除惡露，恢復子宮機能，利水消腫，調節體質。
第二周：收縮骨盆腔及子宮，補筋骨，促進乳汁分泌。
第三周至滿月：氣血雙補，調養體力，恢復身體機能。
重要食材及營養價值
豬肝，豬腰，豬心，土雞，鯽魚，鰻魚，豬腳，羊肉，雞蛋，酒釀，紅豆，紅糖等。

食譜：附四周30天的月子食譜錶
一、階段性食補第一周：排除惡露，恢復子宮機能。
1. 生化湯（活血化瘀，排除惡露，收縮子宮）173
2. 養肝湯（解除剖腹産麻藥毒性）178
3. 紅鳳菜滑肝尖（活血補血，幫助排除惡露）182
4. 糯米核桃紅豆甜粥（恢復腸道蠕動，防止內髒下垂）186
5. 山藥黃豆滑菇飯（補充植物蛋白，利水消腫）190
6. 龍眼首烏當歸甜湯（産後補血安神的良方）194

二、食補第二周：收縮骨盆，補鈣，促進乳汁分泌
7. 麻油黑木耳腰花（補充流失鐵質，幫助骨盆收縮）198
8. 歸芪鮮魚湯（清肝明目，活血補血）202
9. 氣血雙補枸杞酒釀鵪鶉蛋（疏通乳腺，預防産後腰痛）206
10. 墨魚鮮蝦燉排骨（補腎養血，補充鈣質）210
11.龍眼酒釀雞翅（滋補強身，補心安神 ）214
12. 豆漿鯽魚湯 （補中益氣，滋補下奶）218
13. 四神豬心粥（安神助眠，幫助消化）222

三．食補第三周：氣血雙補，恢復體力。
14. 香菇麻油雞（補充蛋白質，恢復體力的最佳滋補品）226
15. 紅棗花生鯽魚排骨湯（催奶神湯）231
16. 牛奶燉花膠（富含膠原蛋白 指導女人一生的美麗日記——經、孕、胎、産營養全方案（全彩） 下載 mobi epub pdf txt 電子書

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