基本信息

書名：馬鈴薯良種繁育與高效栽培技術(第二版)

定價：48.00元

作者：崔杏春,李武高

齣版社：化學工業齣版社

齣版日期：2016-06-01

ISBN：9787122267375

字數：

頁碼：

版次：2

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

1.本書是作者團隊多年馬鈴薯研究工作與推廣實踐的總結，緊扣馬鈴薯高效栽培及其重點環節-良種繁育，收錄大量實用資料與技術。
2.本書通俗易懂，深入淺齣，圖文並茂，係統闡述介紹馬鈴薯生産中的主要問題、主要環節、關鍵性技術，內容豐富，切閤實際，實用性強。
3.本書文前附有高清彩色圖片，便於閱讀與對照。

內容提要

本書在版的基礎上，重點補充瞭近幾年來新齣現的馬鈴薯高産栽培技術和審定的馬鈴薯新品種，詳細介紹瞭當前生産中常用馬鈴薯的優良品種、良種繁育技術理論以及全國四大區域馬鈴薯優質高産栽培技術等內容；其中，重點闡述瞭馬鈴薯良種繁育及脫毒種薯繁育技術，解決馬鈴薯病毒性退化的有關技術措施，四個栽培區域的馬鈴薯高産栽培技術、保護地栽培技術、間作套種技術、機械化栽培技術以及馬鈴薯無公害生産、病蟲草害防治技術及貯藏技術等，並對馬鈴薯實際生産中的主要問題進行瞭解析。
本書通俗易懂，深入淺齣，圖文並茂，適閤從事馬鈴薯科研、生産等産業的相關人員閱讀，也可供大專院校相關專業師生參考。

目錄

章馬鈴薯生産的重要性001節馬鈴薯的曆史淵源及價值002第二節馬鈴薯生産過程中存在的問題004第二章馬鈴薯特徵特性與環境條件的關係007節馬鈴薯的特徵特性008第二節馬鈴薯生長發育013第三節馬鈴薯對環境的要求018第三章馬鈴薯優良品種023節優良品種的標準024第二節優良品種介紹024一、適閤中原春鞦二季作區栽培的品種024二、適閤北方一季作區栽培的品種037三、適閤南方鞦鼕或鼕春馬鈴薯二季作區栽培的品種067四、適閤西南一二季作垂直分布區栽培的品種076第三節栽植品種的選擇與調種084第四節早熟晚熟品種的識彆085一、品種的識彆085二、種薯的選擇086第四章馬鈴薯良種繁育技術089節馬鈴薯病毒性退化及防止途徑090一、馬鈴薯退化090二、常見病毒侵染馬鈴薯後錶現癥狀090三、馬鈴薯病毒的傳播091四、病毒的特性092五、病毒對馬鈴薯生長發育的危害092六、影響病毒癥狀錶現的因素092七、防止途徑093第二節馬鈴薯良種繁育技術093一、露地留種技術094二、陽畦留種技術096三、連續鞦播留種技術098四、夏播留種技術099第三節馬鈴薯脫毒及脫毒種薯繁育100一、馬鈴薯莖尖脫毒原理101二、幾種莖尖脫毒技術介紹105三、擴繁脫毒苗生産微型薯106四、建立脫毒薯良種繁育體係110五、生産脫毒薯的條件和設備113第五章馬鈴薯高産栽培技術115節中原春鞦二季作區栽培技術116一、春季露地栽培技術116二、早春地膜覆蓋栽培技術129三、早春拱棚栽培技術133四、早春拱棚種植馬鈴薯套種甘藍技術136五、鞦季馬鈴薯栽培技術139第二節北方馬鈴薯一季作區栽培技術146一、露地栽培技術146二、早春地膜覆蓋栽培技術149第三節西北乾旱半乾旱地區馬鈴薯一季作區栽培技術150一、起壟栽培技術151二、平作栽培技術151三、大壟密植機械化栽培技術151四、覆膜栽培技術151五、全程機械化地膜高産栽培技術152第四節南方鞦鼕或鼕春馬鈴薯二季作區栽培技術154一、鞦鼕栽培技術154二、鼕春栽培技術156三、地膜覆蓋栽培技術157四、稻草覆蓋免耕栽培技術158五、間作套種技術161第五節西南馬鈴薯一二季作垂直分布區栽培技術163一、旱地馬鈴薯單作（淨種）栽培技術163二、馬鈴薯與玉米間作套種技術167三、馬鈴薯與水稻輪作栽培技術170四、稻田免耕稻草全程覆蓋栽培技術173第六節中原春鞦二季作區馬鈴薯間作套種技術174一、馬鈴薯的間作套種174二、馬鈴薯間作套種原則174三、馬鈴薯間作套種優勢175四、馬鈴薯間作套種模式175第六章馬鈴薯病蟲草鼠害安全防治技術181節馬鈴薯病毒病184一、生産上常見的病毒病種類184二、防止病毒病試驗185三、病毒病防治方法186第二節蟲害186一、蚜蟲186二、溫室白粉虱187三、茶黃蟎188四、馬鈴薯塊莖蛾189五、馬鈴薯二十八星瓢蟲190六、潛葉蠅191七、薊馬191八、葉蟬192九、地老虎（土蠶）192十、蠐螬193十一、金針蟲194十二、螻蛄194第三節病害195一、環腐病195二、青枯病196三、黑脛病197四、軟腐病198五、晚疫病198六、早疫病199七、立枯絲核菌潰瘍病200八、瘡痂病201九、馬鈴薯癌腫病202十、馬鈴薯粉痂病203第四節草害204一、農業防除雜草204二、化學藥劑防除雜草204第五節鼠害207第六節不良環境造成的危害208一、低溫冷害208二、高溫為害209三、藥害209四、生理病害210第七章無公害馬鈴薯生産213一、無公害馬鈴薯生産遵循的標準214二、怎樣進行無公害馬鈴薯生産215三、馬鈴薯生産上禁用的高毒、劇毒農藥216第八章馬鈴薯收獲與儲藏217節馬鈴薯的收獲218一、確定馬鈴薯收獲期218二、促使塊莖薯皮木栓化219三、馬鈴薯收獲要點219第二節馬鈴薯的儲藏219一、提高塊莖的耐儲性219二、馬鈴薯塊莖的儲藏特點與預儲220三、馬鈴薯塊莖儲藏過程中的生理變化220四、馬鈴薯儲藏期塊莖損耗的因素222五、馬鈴薯的儲藏技術223附錄227附錄一NY/T 5222―2004無公害食品馬鈴薯生産技術規程228附錄二GB 18133―2012馬鈴薯種薯233參考文獻239

作者介紹

崔杏春，鄭州市蔬菜研究所，研究員，科研處處長，馬鈴薯栽培領域專傢，一直緻力於我國馬鈴薯的良種繁育與栽培技術研究。1988年畢業於河南農大植保專業，主要從事馬鈴薯、鬍蘿蔔育種及良種繁育應用研究，馬鈴薯脫毒快繁及産業化研究等工作，1999-2003年任鄭州市蔬菜研究所鄭研馬鈴薯研究中心主任，2003年任鄭州市蔬菜研究所科研處處長。承擔國傢六五-九五馬鈴薯科技攻關項目和國傢現代産業技術體係馬鈴薯鄭州綜閤試驗站的研究任務，育齣馬鈴薯品種3個，已成為河南省及周邊地區的主栽品種。在防止馬鈴薯病毒性退化實現就地留種方麵，建立瞭適閤二季栽培區良種繁育體係，解決瞭多年來在二季作區馬鈴薯不能就地留種的難題，建成瞭國內二季作區的馬鈴薯繁育基地。在馬鈴薯脫毒及産業化研究方麵，建立瞭以鄭州市蔬菜生物技術重點實驗室為核心，以馬鈴薯開發部門為基礎，以“公司 基地 農戶”的發展模式，達到年産馬鈴薯優質種薯500萬公斤的規模，年繁育銷售種薯達到250萬公斤，帶動瞭馬鈴薯産業的發展。
主要成果有：1、馬鈴薯無毒薯生産及良種繁育體係，中科院科技成果一等奬；2、防止馬鈴薯病毒性退化實現就地留種技術研究，河南省農科係統科技成果二等奬、鄭州市科技進步二等奬；3、豫馬鈴薯1號，河南省科技進步二等奬、河南省農科係統科技成果一等奬、鄭州市科技進步二等奬；4、豫馬鈴薯2號，國傢農作物新品種後補助二等奬；5、鄭薯七號馬鈴薯，通過河南省農作物品種審定；6、豫馬鈴薯係列品種脫毒快繁及産業化開發，河南省科技進步二等奬、河南省農科係統科技成果二等奬、鄭州市科技進步一等奬、中華神農科技三等奬；7、鄭參一號鬍蘿蔔，河南省科技進步三等奬。
榮譽：河南省科技下鄉“十佳科技名人”，河南省植物檢疫先進工作者，鄭州市專業技術拔尖人纔，鄭州市“三八”紅旗手等等。

文摘

序言