店鋪： 廣影圖書專營店
齣版社： 北京齣版社
ISBN：9787200062755
商品編碼：29689737836
包裝：平裝
齣版時間：2006-01-01
具体描述
基本信息
書名:傢常鍋類1000樣
定價：19.80元
售價：13.5元,便宜6.3元,摺扣68
作者:中國烹飪協會美食營養專業委員會
齣版社：北京齣版社
齣版日期：2006-01-01
ISBN：9787200062755
字數：490000
頁碼：273
版次：1
裝幀：平裝
開本：
商品重量：0.4kg
編輯推薦
菜品*豐富、味道*經典；用料*普通，吃法*實惠；竅門*管用，指導*細緻；每天一道菜，三年不重樣！
內容提要
為滿足廣大讀者日益豐富的生活需要，中國烹飪協會美食營養專業委員會組織部分烹飪、營養專傢，精心編寫瞭這套係列叢書。本著經濟、易學、美味、營養的編寫原則，叢書力求菜肴做法清晰明瞭，菜肴成本不高於10元，菜肴總量不少於1000樣，從而*程度實現叢書的使用價值。除瞭可口菜肴，叢書還輯錄瞭不少廚房小竅門，為讀者提升廚藝提供瞭許多巧妙方法。此外，為瞭讓飲食更科學、安全，叢書還在每一分冊後增加瞭一個附錄，歸納整理瞭生活中不宜混食的各種飲食列錶，您可以方便地索引查閱。
目錄
作者介紹
文摘
序言
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