基本信息

書名:畜牧飼養工廠化模式與經營(蛋雞篇)

：20.00元

售價：14.6元,便宜5.4元,摺扣73

作者:中國科學技術協會,中國農業科學院

齣版社：科學普及齣版社

齣版日期：2009-06-01

ISBN：9787110062708

字數：

頁碼：221

版次：1

裝幀：平裝

開本：大32開

商品重量：0.182kg

編輯推薦

內容提要

畜牧業是現代農業的重要組成部分。近年來，隨著人們生活水平的提高，動物食品需求量逐年增大，質量要求越來越高。因此，發展工廠化畜牧業生産方式，已經成為各國推進現代農業建設的舉措。
　　 該書以工廠化集約生産和無公害養殖為主綫，結閤國內外新飼養技術和管理方法，就蛋雞的選種、飼養管理、飼料配比、繁殖方法和常見疾病防治等問題進行瞭詳細講述，為改變傳統飼養方式，增加畜産品價值轉換率，發展我國現代畜牧業建設提供瞭先進技術和寶貴經驗。

目錄

章 蛋雞工廠化飼養概述
節 工廠化蛋雞飼養的含義、特點與工藝
第二節 工廠化蛋雞飼養的現狀與發展趨勢
第三節 雞的生物學特性
第四節 蛋雞的主要品種
第五節 雞的自然與人工授精
第六節 蛋雞的孵化技術

第二章 蛋雞標準化雞場建設和常用設備
節 標準化蛋雞場的建設與布局
第二節 標準化雞捨建設
第三節 常用設備

第三章 蛋雞的營養和常用飼料
節 蛋雞的營養
第二節 蛋雞的營養需要
第三節 蛋雞的常用飼料及其營養價值
第四節 蛋雞常用飼料添加劑
第五節 蛋雞的日糧配製

第四章 蛋雞工廠化飼養技術與管理
節 蛋雞工廠化飼養管理操作要點
第二節 蛋雞育雛期飼養管理技術
第三節 蛋雞育成期飼養管理技術
第四節 蛋雞産蛋期飼養管理技術
第五節 蛋種雞飼養管理與繁殖

第五章 蛋雞疾病防治
節 雞場的衛生防疫措施
第二節 病毒性傳染病
第三節 細菌性傳染病
第四節 寄生蟲病
第五節 蛋雞普通病

第六章 雞場廢棄物的無害化處理
節 雞糞的無害化處理和利用
第二節 雞場汙水的處理
第三節 死雞的處理
第四節 雞場其他廢棄物的處理

第七章 蛋雞工廠化生産規劃、管理與效益評估方法
節 經營管理的原則與方針
第二節 蛋雞場的計劃管理
第三節 生産管理
第四節 蛋雞場經濟效益核算與評估
參考文獻

作者介紹

張軍民：動物營養與飼料學博士，副研究員。主要從事動物營養理論研究和新飼料資源開發工作。先後主持或參加完成瞭課題十餘項，在《中國農業科學》、 《畜牧獸醫學報》等刊物發錶論文30餘篇，2001年在中國畜牧獸醫學會第四屆青年學術研討會論文評選中獲二等奬。編寫瞭《飼料添加劑手冊》、《奶牛場生産技術與管理》等多本著作。

文摘

章蛋雞工廠化飼養概述
節工廠化蛋雞飼養的含義、特點與工藝
一、工廠化蛋雞飼養的含義、特點
工廠化蛋雞飼養是現代蛋雞飼養業的重要組成部分，是蛋雞的自然再生産過程和社會再生産過程高度的有機結閤，它把先進的科學技術和工業設備應用於蛋雞飼養業，用管理現代經濟的科學方法管理蛋雞生産，充分閤理地利用飼料、設備等，發揮蛋雞的遺傳潛力，高效率地生産雞蛋。
其主要特點為：
（1）采用現代科學技術的綜閤成果，使生産效率與生産水平均有顯著提高。
（2）規模大，采用捨內飼養方式。采用多層籠養以增加飼養密度，減少占地麵積和雞捨建築麵積。
（3）盡可能采用機械操作以提高勞動效率，但視飼養場具體情況，機械化程度可不同。
（4）雞捨設計閤理，有通風、溫度控製等設備設施，創造瞭適宜的環境，使雞的生産不受季節與氣候的影響。
二、工廠化蛋雞飼養的工藝
工廠化蛋雞飼養的工藝，主要包括以下幾方麵：
（1）規範化的良種繁育體係。優良的蛋雞品種，不僅生産性能好，而且産品易標準化，為現代工廠化蛋雞生産提供瞭良好的配套組閤。

序言