求知書站

 求知書站 logo

正版永餐飲服務與管理9787561227343李寜,張永華 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

圖書介紹

正版永餐飲服務與管理9787561227343李寜,張永華
☆☆☆☆☆

李寜，張永華 著

下載鏈接在頁麵底部


點擊這裡下載
    
linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 複製鏈接
想要找書就要到 求知書站
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

发表于2024-11-17

類似圖書 點擊查看全場最低價
店鋪： 溫文爾雅圖書專營店
齣版社： 西北工業大學齣版社
ISBN：9787561227343
商品編碼：29700877788
包裝：平裝
齣版時間：2010-04-01

正版永餐飲服務與管理9787561227343李寜,張永華 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書 下載 2024

相關圖書

正版永餐飲服務與管理9787561227343李寜,張永華 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書 下載 2024

正版永餐飲服務與管理9787561227343李寜,張永華 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


具體描述

【拍前必讀】：

本店銷售的書籍品相可能因為存放時間長短關係會有成色不等，請放心選購。

付款後，不缺貨的情況下，48小時內發貨，如有缺貨的情況下，我們會及時在聊天窗口給您留言告知。

發貨地北京，一般情況下發貨後同城次日可以到達，省外具體以快遞公司運輸為準。

望每位讀者在收貨的時候要驗貨，有什麼意外可以拒簽，這是對您們權益的保護。

注意：節假日全體放假，請自助下單；如需幫助請及時與我們聯係。祝您購物愉快！商傢熱綫：010-57272736

基本信息

書名：餐飲服務與管理

定價：35.00元

作者：李寜,張永華

齣版社：西北工業大學齣版社

齣版日期：2010-04-01

ISBN：9787561227343

字數：418000

頁碼：262

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.341kg

編輯推薦

由李寜和張永華主編的《餐飲服務與管理：理論篇》編寫的目的是為瞭學生走上崗位後能迅運進入工作狀態，能夠為客人提供優質服務。所以教材突齣“角色”模式，讓學生在學習的同時把自己當成餐飲企業的工作人員，讓學生學習後，解決“自己需要乾什麼”和“怎麼乾”兩個問題。

內容提要

由李寜和張永華主編的《餐飲服務與管理：理論篇》共分為11個項目，主要包括認識餐飲、餐飲機構設置和人員設置、做好中餐工作、做好西餐工作、做好酒吧工作、做好送餐工作、做好廚房管理工作、做好餐飲的銷售管理、做好餐廳的管理工作、做好餐飲的服務質量管理、餐飲部服務創新等內容。附錄中包括各類餐飲服務中英文用語及常用錶格。《餐飲服務與管理：理論篇》可作為高職高專院校旅遊專業的教材，也可作為職大、夜大、函大和中等職業學校旅遊與酒店管理專業的教材。還可作為酒店管理人員、服務人員的參考書。

目錄

作者介紹

文摘

序言


正版永餐飲服務與管理9787561227343李寜,張永華 下載 mobi epub pdf txt 電子書
正版永餐飲服務與管理9787561227343李寜,張永華 pdf epub mobi txt 電子書 下載
想要找書就要到 求知書站
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

用戶評價

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

類似圖書 點擊查看全場最低價

正版永餐飲服務與管理9787561227343李寜,張永華 pdf epub mobi txt 電子書 下載



相關圖書

服務條款
聯係我們
關於我們
隱私政策

本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等

友情鏈接

中國國家圖書館
國立台灣圖書館
美國國會圖書館
開放圖書館 openlibrary.org
图书列表1 图书列表2 图书列表3 图书列表4 图书列表5

© 2024 tushu.tinynews.org All Rights Reserved. 求知書站 版权所有