基本信息

書名:3-6歲兒童健康成長營養餐(營養金方案)

定價：19.80元

售價：13.5元,便宜6.3元,摺扣68

作者:吳婕翎

齣版社：遼寜科學技術齣版社

齣版日期：2012-12-01

ISBN：9787538176704

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.322kg

編輯推薦

　　營養小細節，成長大關鍵

內容提要

　　影響孩子身心發育的後天因素中，營養至關重要，如果在嬰幼兒時期營養攝取不足，那以後無論怎樣調養也難以挽迴。
　　毫無例外，每個父母都希望給予孩子盡可能完美的營養，但卻又常常不知道什麼樣的食物*寶寶什麼色彩的食物能吸引寶寶什麼樣的吃法有利於哺育聰明的寶寶《營養金方案》叢書專門從孩子的科學飲食這一主題齣發，從細節著手，盡可能給傢長以詳盡、細緻、貼心的指導，希望讓您的孩子在起跑綫上就加足能量。
　　《營養金方案》叢書分為《0～1歲寶寶輕鬆斷奶營養餐》、《1～3歲幼兒聰明快樂營養餐》、《3—6歲兒童健康成長營養餐》3冊，針對0～6歲不同年齡階段的兒童發育的特點和營養飲食需求介紹營養配餐知識並推薦精心設計的食譜，側重於科學實用的飲食方法、配餐技工j和不同年齡段孩子的營養配餐。
　　本冊《3～6歲兒童健康成長營養餐》不僅詳細講解瞭3～6歲學齡前兒童的營養需求、膳食安排和營養配餐，還從益智補腦、護肝明目、增高補鈣、補鐵加鋅、預防偏食等幾大營養健康內容入手，有針對性的介紹瞭3～6歲兒童的身體不同需求的營養補充和膳食安排，並專門推介精選的相關營養配餐。

目錄

章　3～6歲兒童的營養需求及配餐
學前齡兒童的營養需求
學前齡兒童的閤理膳食
培養孩子良好的飲食習慣
3～6歲兒童配餐食譜推薦
蝦香花生瘦肉粥
營養多寶粥
營養魚片飯
七彩豐收飯
牛扒洋蔥飯
紅燒牛肉麵
三鮮麵疙瘩
蝦仁通心粉
豆奶南瓜球
五果冰糖羹
鼕瓜雞蛋湯
絲瓜肉片湯
白菜肉片煮粉條
粉絲丸子湯
海帶蓮子排骨湯
土豆營養沙拉
豉油土豆泥
蛋包西紅柿
茄汁鱖魚炒蛋
五彩魚丁
紅燒魚尾
軟煎魚球
火腿絲蒸鱸魚
蒸魚肉豆腐
碧綠蝦仁
生菜熱狗捲
香炸茄盒
蒜香蒸肉餅
夾心荸薺
珍珠荸薺肉丸
蛋捲蒜腸
特色雞腿
西紅柿燒牛肉

第二章　3～6歲兒童益智補腦營養餐
第三章　3～6歲兒童護肝明目營養餐
第四章　3～6歲兒童增高補鈣營養餐
第五章　3～6歲兒童補鐵補鋅營養餐
第六章　預防兒童偏食營養餐

作者介紹

　　吳婕翎
　　廣東省婦幼保健院兒保科主任
　　主任醫師
　　廣州醫學院臨床醫學係
　　兒科碩士
　　南方醫科大學
　　兒科博士
　　專長：兒童生長發育、兒童營養、兒童心理發育
　　現為廣東省醫學微量元素學會副理事長
　　廣東醫師協會兒科分會委員兼秘書
　　廣東九三學社醫學委員會委員
　　廣東優生優育協會早教專業委員會委員
　　廣東醫學會兒科分會兒保學組秘書
　　廣東醫學會婦幼分會新生兒學組秘書

文摘

序言