基本信息

書名：怎麼辦，我次做斷乳食品

定價：39.80元

作者：賴愛鸞著(首都醫科大學)

齣版社：南海齣版公司

齣版日期：2012-07-01

ISBN：9787544260114

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：20開

商品重量：0.699kg

編輯推薦

*健康：針對寶寶在各階段所急需的營養元素，做到有針對性地補充，讓寶寶完全發育，充分生長。*科學：緊密結閤寶寶的生長規律，分期、分階段地介紹*適閤當前周期的斷乳食品，每種食品都配以營養成分介紹，並補充製作過程中應該注意的事項等等。*：本書作者為首都醫科大學附屬復興醫院婦産科的主任醫師，從事母嬰保健工作幾十年，對製作美味斷乳輔食有著豐富經驗，無數新手媽媽經過她的指導撫育齣瞭聰明健康的寶寶。*實用：本書所有食譜不僅食材易取，還考慮瞭製作的方便性，且圖文並茂，解答詳盡，具有很強的實用性。*美味：根據寶寶成長所需，擷取各種美味食物，精心烹製，愛心喂養，讓寶寶從此愛上輔食。★★★★★推薦：怎麼辦，我**次懷孕怎麼辦，我**次坐月子怎麼辦，我**次做胎教

內容提要

在科學喂養越來越受到重視的今天，寶寶斷乳餐的形式、內容以及不同時期所需營養的認識都有瞭很大變化。

在不同的成長時期該選取哪些食材，如何進行製作，如何給寶寶喂食，都是有科學道理的。

但是初為父母者往往不知道怎樣纔能給寶寶吃好，怎樣纔能讓寶寶吃得健康營養，本書所在的食譜，不僅食材易取，還考慮瞭斷乳食品的營養架構和製作的方便性，且圖文並茂，是真正適閤新媽媽們為寶寶製作斷乳食品的指導書。

本書作者是首都醫科大學附屬復興醫院婦産科主任醫生，她用自己豐富的理論基礎不僅明確的按月份進行瞭分期、分階段的斷乳食品製作方法，還為寶寶添加斷乳食品是相關的疑問進行瞭詳解。

目錄

章 問與答：添加斷乳食品為斷乳做準備
問題1 寶寶多大開始添加斷乳食品
問題2 寶寶晚什麼時候斷乳
問題3 添加斷乳食品的種類與順序是什麼
問題4 如何把握添加斷乳食品的分寸
問題5 如何根據糞便情況添加斷乳食品
問題6 如何判斷斷乳食品添加情況
問題7 斷乳與斷乳食品的添加有哪些宜與忌
問題8 哪些情況不適閤母乳喂養
問題9 添加斷乳食品寶寶生病怎麼辦
你瞭解斷乳嗎？做個斷乳知識小測試

第2章 基礎課，斷乳食品製作準備齣發
斷乳食品用具的選購與使用
斷乳食材的估算計量方法
常用斷乳食材的選擇與保存法
製作斷乳食品要遵守的烹調原則
製作斷乳食品應具備的烹調工具
常用斷乳食品烹煮的基本方法
寶寶食用斷乳食品要注意的事項
一目瞭然的斷乳食品進行錶

第3章 斷乳準備期，難處理材料快速上手
斷乳準備期——新媽媽斷乳喂養常識須知
斷乳準備期——難處理的蔬果整理方法
斷乳準備期——難處理的肉食整理方法
斷乳準備期——本期“明星”食材推薦
斷乳準備期——本期招牌斷乳餐

第4章 初期斷乳食品，4～6個月添加糊狀食物
斷乳初期——新媽媽斷乳喂養常識須知
斷乳初期——本期“明星”食材推薦
斷乳初期——本期主食專傢推薦
斷乳初期——本期招牌斷乳餐
初期斷乳食品中的疑惑Q&A;

第5章 中期斷乳食品，7～9個月逐漸嚮固體狀食物過渡
斷乳中期——新媽媽斷乳喂養常識須知
斷乳中期——本期“明星”食材推薦
斷乳中期——本期主食專傢推薦
斷乳中期——本期招牌斷乳餐
輕輕咀嚼期，斷乳食品的疑惑Q&A;

第6章 後期斷乳食品，10～12個月添加粥、麵條、小片水果
斷乳後期——新媽媽斷乳喂養常識須知
斷乳後期——本期“明星”食材推薦
斷乳後期——本期主食專傢推薦
斷乳後期——本期招牌斷乳餐
正常咀嚼期，斷乳食品的疑惑Q&A;

第7章 完結期斷乳食品，13～15個月吃飯方式開始嚮成人過渡
斷乳完結期——新媽媽斷乳喂養常識須知
斷乳完結期——本期“明星”食材推薦
斷乳完結期——本期主食專傢推薦
斷乳完結期——本期招牌斷乳餐
大口咀嚼期，斷乳食品的疑惑Q&A;

第8章 健康斷乳，改善寶寶疾患的飲食護理
嘔吐——吃下的食物又吐齣來
發熱——發熱斷乳是否太狠心
便秘——隔3天隻排1次便
腹瀉——拉肚子不是斷乳惹的禍
過敏——不同過敏不同斷乳食法

第9章 與“保健品”媲美的斷乳菜單
免疫力——寶寶強身健體的斷乳菜單
大腦發育——開發左右腦的斷乳菜單
長高食品——給寶寶助長的斷乳菜單
周歲寶寶天然嬰兒餐&零食

作者介紹

給傢人好的愛，作者纔可信賴！！！
賴愛鸞，主任醫師，教授、碩士生導師、首都醫科大學碩士、首都醫科大學教授。

擔任衛生局專傢指導小組成員，從事母嬰保健、助産技術、計劃生育認證資格評審工作，指導産科危重癥救治、計劃生育工作。

榮獲北京市婦幼工作者、北京市計劃生育先進個人，科技人纔，崗位競爭能手等多項殊榮。

文摘

序言