基本信息

書名:圖解中國茶道全典

定價：39.90元

售價：27.1元,便宜12.8元,摺扣67

作者:李浩

齣版社：遼寜科學技術齣版社

齣版日期：2011-12-01

ISBN：9787538170610

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.481kg

編輯推薦

人生品茗香，歲月悟茶道。
識名茶、學茶藝、行茶禮、通茶史、解茶經、修茶道一本通。
中國茶的種類、選配精緻的茶具、泡茶的技藝、名茶茶藝、承載六韆年茶香的茶史……一一精彩呈現。

內容提要

《圖解中國茶道全典》是中國茶道的百科全書，高度濃縮瞭博大精深的中國茶文化，讓您輕鬆而全麵地瞭解中國茶道，達到識名茶、學茶藝、行茶禮、通茶史、解茶經、修茶道的境界。

目錄

章 初結茶緣，輕鬆瞭解中國茶文化
●茶香飄溢六韆年，中國茶風靡全世界
●超過一韆個品種的中國茶大傢族
●中國茶道受世人推崇的秘密
●找到適閤自己飲用的中國茶的秘訣
第二章 中國茶的種類
●六大基本茶
綠茶
◎西湖龍井 ◎碧螺春 ◎太平猴魁 ◎六安瓜片
◎黃山毛峰 ◎信陽毛尖 ◎安化鬆針 ◎黃山綠牡丹
◎雨花茶 ◎廬山雲霧 ◎竹葉青茶 ◎高橋銀峰
◎都勻毛尖 ◎安吉白茶 ◎貴州綠茶
紅茶
◎祁門工夫紅茶 ◎正山小種 ◎雲南滇紅
◎紅碎茶 ◎坦洋工夫
白茶
◎白毫銀針 ◎貢眉 ◎白牡丹
青茶
◎安溪鐵觀音 ◎濃香鐵觀音 ◎清香鐵觀音
◎武夷岩茶 ◎大紅袍 ◎鐵羅漢 ◎凍頂烏龍茶
◎四季春高山茶（阿裏山珠露） ◎東方美人 ◎文山包種
◎翠玉茶 ◎鳳凰單樅 ◎老樅水仙 ◎武夷肉桂
◎白雞冠 ◎梅占 ◎不知春 ◎半天腰
◎金鑰匙 ◎毛蟹 ◎水金龜 ◎本山
黃茶
◎霍山黃芽 ◎君山銀針 ◎黃大茶
黑茶
◎普洱茶 ◎六安茶 ◎湖北老青茶
◎湖南黑茶 ◎廣西六堡茶 ◎四川邊茶
●再加工茶類
花茶
◎茉莉花茶 ◎龍珠花茶（茉莉龍珠）
緊壓茶
◎沱茶 ◎磚茶 ◎餅茶 ◎韆兩茶
◎竹筒茶 ◎工藝花茶
●非茶之茶
◎青山綠水 ◎苦丁茶
◎菊花茶（胎菊） ◎玫瑰花茶
「茶知識專欄」
茶史 茶樹 茶葉
茶葉産區分布及特色
第三章 選配精緻、有品位的茶具
●中國茶的器具
◎茶壺 ◎茶杯 ◎蓋碗 ◎茶海
◎茶盤 ◎茶船 ◎茶池 ◎水盂
◎煮水器 ◎輔助茶具
●茶具的清洗與保養
「茶知識專欄」
茶聖 《茶經》 茶詩
第四章 掌握專業的衝泡方法
●茶葉的挑選和鑒彆
●選水——水為茶之母
●用紫砂茶壺衝泡烏龍茶
●用蓋碗衝泡花茶
●用瓷壺衝泡紅茶
「茶知識專欄」
茶禮 茶禪一味
第五章 名茶茶藝的示範
●西湖龍井
●洞庭碧螺春
●安溪鐵觀音
●武夷岩茶
●白毫銀針
●祁門工夫紅茶
●蘇州茉莉花茶
「茶知識專欄」
茶道 茶在他國——跟隨茶香去旅行
第六章 領略普洱茶的神奇魅力
●什麼是普洱茶
●普洱茶的分類
●普洱茶的等級
●普洱茶的保健功效
●衝泡前的準備
●用紫砂壺衝泡普洱茶
●用蓋碗衝泡普洱茶
●用飄逸杯衝泡普洱茶
●普洱茶茶藝示範
「茶知識專欄」
關於紫砂壺
關於蓋碗

作者介紹

李浩為茶學專傢。畢業於華南農業大學茶學係，獲碩士學位，農藝師職稱。現任深圳中國茶文化研究會副秘書長，深圳市茶藝師職業技能鑒定考評員，深圳市職業訓練中心茶藝講師。

文摘

序言