基本信息
書名:基於易腐性視角的我國農産品非對稱價格傳遞研究
定價:30.00元
作者:張曉敏
齣版社:中國農業齣版社
齣版日期:2016-06-01
ISBN:9787109215863
字數:
頁碼:
版次:1
裝幀:平裝
開本:16開
商品重量:0.4kg
編輯推薦
內容提要
張曉敏編*的《基於易腐性視角的我國農産品非對稱價格傳遞研究(以果蔬為例)》著重從産品特性角度齣發,認為許多農産品具有易腐特性,這會弱化農戶在與中間流通機構交易時的議價能力,部分解釋瞭非對稱價格傳遞現象。以果蔬産品為例,結閤宏觀數據和微觀調查數據,從不同品種和不同季節兩個維度進行瞭實證分析,在此基礎上進一步對易腐農産品貯藏的支持政策實效果進行瞭評估。
目錄
作者介紹
文摘
序言
這本書的題目,《基於易腐性視角的我國農産品非對稱價格傳遞研究》,給我一種非常深刻的印象。在我看來,“易腐性”這個詞,是理解農産品市場最核心的幾個字之一。任何農産品,一旦離開原産地,其價值就開始麵臨衰減的風險,這種風險是其他工業品所不具備的。而“非對稱價格傳遞”更是直指市場運作中存在的普遍現象,即價格的變動並不總是平等的,它會在不同的市場主體之間,以不同的幅度、不同的速度傳遞。我好奇的是,這本書是如何將這兩個看似獨立的點——“易腐性”和“非對稱價格傳遞”——緊密地結閤在一起進行研究的。我的設想是,作者可能在書中詳細闡述瞭“易腐性”是如何影響農産品在供應鏈中的各個環節的。例如,在産地,如果農産品易腐性強,可能會導緻生産者在銷售時議價能力減弱,價格被壓低;而在流通環節,為瞭應對易腐性,需要投入更多的保鮮、冷鏈等成本,這些成本又會體現在最終的零售價格上。這種傳遞過程中的成本增加和風險規避,很有可能造成價格的“非對稱”傳遞,即生産者端的降價不一定能完全傳導到消費者端,反之亦然。我期待這本書能夠提供具體的案例分析,以及量化的研究成果,來證明“易腐性”在農産品價格傳遞中的作用。同時,我也希望這本書能夠為我們理解我國農産品市場存在的價格現象,提供一個更加科學、更加貼近實際的解釋框架,甚至為改善農産品流通效率,提高農民和消費者的福祉,提供一些有益的啓示。
评分這本書的名字聽起來就很有意思,而且挺吸引我的。我一直對農産品價格的波動挺關注的,尤其是在我們國傢,這關係到農民的收入,也影響到我們的“菜籃子”。書名裏提到“易腐性視角”,這一點讓我覺得挺新穎的,以往可能更多地關注生産成本、市場供求這些因素,但食物會變質這個屬性,確實會對價格的傳遞産生獨特的影響,比如在産地積壓、損耗的可能性,以及在不同流通環節如何處理這些易腐品,都會給價格帶來壓力或者說需要額外的成本。我很好奇作者是如何將這個“易腐性”作為一個核心的分析框架,來解構農産品從田間到餐桌這一漫長鏈條中,價格信息是如何一步步傳遞的。是不是<seg_17>他們會關注不同農産品因為易腐程度不同,在價格傳遞上錶現齣怎樣的差異?比如,像蔬菜這種易腐性強的,其價格傳遞的傳導速度、放大效應又會和水果、榖物等有什麼不一樣?這本書的標題也用瞭“非對稱價格傳遞”,這說明價格的變化並不是簡單的等比例傳導,很可能在某些環節會被放大,或者在某些環節又會被抑製,而這種不對稱性很可能就和易腐性緊密相關。想想看,如果産地大量豐收,但又因為擔心腐爛而急於齣手,這是否會導緻産地價格被壓得很低?而到瞭終端消費者手中,由於經過瞭冷鏈、保鮮等環節,即使整體成本上升,但消費者可能感受到的價格漲幅又有所不同。總之,這個研究方嚮我覺得非常有現實意義,也很有深入挖掘的空間,期待書中能提供一些有深度、有洞察力的分析。
评分看到這本《基於易腐性視角的我國農産品非對稱價格傳遞研究》的標題,我腦海裏立馬浮現齣許多現實場景。比如說,每到某些農産品的豐收季,新聞裏總會齣現“滯銷”、“賣難”的報道,而價格也隨之暴跌。但與此同時,在超市裏,我們看到的蔬菜水果價格似乎並沒有因為産地的“便宜”而大幅下降,甚至有時候還會不升反降。這種現象本身就充滿瞭“非對稱”的味道。這本書的名字恰恰抓住瞭這一點,並將其歸因於“易腐性”。我猜想,作者可能在書中深入探討瞭農産品從生産端到消費端,在各個流通環節所麵臨的“保鮮”難題。這種易腐性,無疑會增加中間商的風險和成本,比如需要投入冷藏設備、縮短運輸時間、甚至承擔損耗的風險。這些成本和風險,會不會被轉化成價格的一部分,從而導緻價格在不同環節齣現“不對稱”的傳遞?例如,當市場需求旺盛時,中間商為瞭確保及時銷售,可能會不願意冒著易腐的風險壓低價格,甚至會以更高的價格將産品推嚮下一環節。反之,當市場需求不佳,而産品又麵臨腐爛風險時,中間商可能會被迫快速齣貨,從而導緻價格的大幅跳水,而這種價格的下跌卻未必能完全傳導到消費者端。我很期待書中能通過嚴謹的數據分析和模型構建,揭示這些內在的邏輯關係,並且對不同種類的農産品進行細緻的分類研究,找齣哪些農産品的易腐性對價格傳遞的影響最為顯著。
评分我一直對農業經濟領域的研究比較感興趣,尤其是那些能夠觸及到最基層生産者和最終消費者之間連接的課題。這本書的書名——《基於易腐性視角的我國農産品非對稱價格傳遞研究》,立刻吸引瞭我的目光。我的第一反應是,這個研究切入點相當獨特和實在。我們都知道,農産品,特彆是生鮮農産品,其“易腐性”是其最顯著的物理特性之一,這在很大程度上決定瞭其整個供應鏈的運作模式和成本結構。而“價格傳遞”本身就是一個復雜的話題,其中“非對稱性”更是點齣瞭價格信號在不同市場主體之間傳遞時,可能齣現的失真、放大或衰減現象。我很想知道,作者是如何將“易腐性”作為一個關鍵的變量,來解釋“非對稱價格傳遞”現象的。是不是因為易腐性,使得農産品在運輸、倉儲、分銷等環節,需要投入更多的資源和承擔更大的風險,從而導緻價格的傳導路徑齣現扭麯?比如,在豐收季節,大量的農産品湧入市場,如果不能及時銷售,損耗是必然的。在這種情況下,生産者為瞭避免更大的損失,可能會被迫接受較低的價格。而到瞭消費終端,由於經曆瞭多個流通環節,並且可能還經過瞭保鮮處理,最終消費者支付的價格,是否就會高於生産者獲得的收益?這本書是否會詳細分析不同易腐程度的農産品,在價格傳遞的非對稱性上錶現齣的不同特徵?我想,這對於理解我們國傢農産品市場的運行機製,以及為相關政策的製定提供理論依據,都將具有重要的參考價值。
评分作為一個對我國農業發展和市場經濟運作保持高度關注的普通讀者,我被這本書的標題所吸引。《基於易腐性視角的我國農産品非對稱價格傳遞研究》,光是聽起來,就覺得它觸及到瞭一個非常實際且重要的問題。日常生活中,我們常常能感受到農産品價格的起伏不定,有時候記者會報道農民“愁賣”,但到瞭市場上,價格卻又顯得“堅挺”。這種價格上的“剪刀差”,究竟是怎麼形成的?這本書似乎給瞭我們一個非常具體的研究視角——“易腐性”。我想,這不僅僅是一個理論概念,更是一種現實的壓力。農産品,尤其是新鮮的果蔬,一旦離開土地,就開始瞭與時間的賽跑,如何有效應對這種“易腐性”,是整個農産品流通環節的核心挑戰。書名中的“非對稱價格傳遞”更是直擊要害,這意味著價格信號在不同市場層級傳遞時,並不總是“一人得道,雞犬升天”,或者“同甘共苦”。很可能,某一個環節的價格波動,會以不成比例的方式傳導到下一個環節,甚至被放大或削弱。我猜想,這本書會深入剖析,這種“易腐性”如何導緻瞭價格傳遞的“非對稱”?是否是因為中間商為瞭規避易腐風險,會采取一些定價策略,導緻其利潤空間被壓縮或擴大?又或者,在某些環節,由於保鮮技術的應用,使得價格傳遞的路徑發生瞭改變?這本書的價值,我想在於它提供瞭一個科學的框架,來解釋這些我們日常生活中司空見慣卻又難以言喻的市場現象,甚至可能為優化農産品供應鏈、保障農民利益提供一些新的思路。
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