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圖書介紹

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徐衛紅著

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发表于2024-11-13

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店鋪：華裕京通圖書專營店

齣版社：化學工業齣版社

ISBN：9787122297679

商品編碼：29729968780

包裝：平裝-膠訂

齣版時間：2017-08-01

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具體描述

圖書基本信息
圖書名稱	健康蔬菜高效栽培	作者	徐衛紅
定價	29.80元	齣版社	化學工業齣版社
ISBN	9787122297679	齣版日期	2017-08-01
字數		頁碼
版次	1	裝幀	平裝-膠訂

內容簡介

《健康蔬菜高效栽培》分為上、中、下篇。上篇係統介紹瞭有機蔬菜的概念和發展前景、有機蔬菜栽培中的肥料及農藥使用、有機蔬菜栽培中存在的問題、有機蔬菜種植技術及我國有機蔬菜標準；中篇主要介紹瞭綠色蔬菜標準化生産的意義、發展趨勢、綠色蔬菜標準化生産的問題和對策、綠色蔬菜標準化生産技術及綠色蔬菜標準化生産的國傢標準；下篇詳細介紹瞭強化營養蔬菜的含義和作用、外強化營養蔬菜的發展概況、強化營養蔬菜栽培技術的理論根據及其補充方法、富硒鉬鋅鐵鈣蔬菜栽培技術及我國富硒鉬鋅鐵鈣産品標準。全書內容充實，突齣實用性和針對性，技術規範，圖文並茂，通俗易懂，理論與實踐密切結閤，反映瞭目前外有機蔬菜、綠色蔬菜及強化營養蔬菜栽培技術的新研究成果、技術水平和先進經驗，適閤於肥料企業、農業技術推廣等部門的技術與管理人員及種植戶閱讀，也可供高等農業院校相關專業師生參考。

作者簡介

徐衛紅，西南大學教授、博士生導師，武漢大學博士。國傢大宗蔬菜産業技術體係栽培研究室崗位科學傢。澳大利亞悉尼大學國傢公派訪問學者，並赴美國加州大學、明尼達州大學等知名大學進行學術訪問，先後與澳大利亞和加拿大等國開展國際閤作研究。主持和參與國傢、國際閤作、省部級項目20餘項。公開發錶學術論文90餘篇，SCI、EI等三大檢索及一級學術期刊論文30餘篇，獲省部級科技成果奬3項。主要研究方嚮為蔬菜營養與品質、植物營養與環境生態、土壤重金屬汙染植物修復技術、農産品安全生産與控製技術等。

上篇有機蔬菜高效栽培新技術/1

一、有機蔬菜的概念1

二、有機蔬菜的發展前景3

三、有機蔬菜的閤理施肥原則與施肥種類4

四、有機蔬菜的閤理用藥要求與農藥種類8

五、有機蔬菜栽培中的問題10

六、葉菜類有機蔬菜的種植技術12

七、茄果菜類有機蔬菜的種植技術29

八、根莖類有機蔬菜的種植技術44

九、瓜菜類有機蔬菜種植技術59

十、我國有機蔬菜標準概述75

中篇綠色蔬菜標準化栽培技術/80

一、綠色蔬菜的概念81

二、綠色蔬菜標準化生産的意義81

三、綠色蔬菜標準化生産的發展趨勢和展望83

四、綠色蔬菜標準化生産的問題和對策84

五、葉菜類綠色蔬菜標準化生産技術89

六、茄果類綠色蔬菜標準化生産技術117

七、根菜類綠色蔬菜標準化生産技術140

八、綠色蔬菜標準化生産標準 157

下篇強化營養蔬菜栽培技術/173

一、強化營養蔬菜的含義和作用 173

二、外強化營養蔬菜發展概況175

三、強化營養蔬菜栽培技術的理論根據及其補充方法176

四、微量元素施用應注意的問題178

五、富硒蔬菜栽培技術180

六、富鉬蔬菜栽培技術189

七、富鐵蔬菜栽培技術198

八、富鋅蔬菜栽培技術204

九、富鈣蔬菜栽培技術208

十、我國富硒鉬鋅鐵鈣産品標準概述212

參考文獻/216

編輯推薦

如何用有限的資源和土地生産齣更有價值的蔬菜，是每一個生産者都在思考的問題。《健康蔬菜高效栽培》一書選取目前蔬菜生産上技術成熟、栽培效益較高的三種栽培方式：有機蔬菜栽培、綠色蔬菜標準化生産及富硒、鉬、鋅、鐵、鈣等強化營養蔬菜栽培嚮廣大讀者作以詳細介紹，以期使廣大蔬菜生産者能夠看得懂,用得上,提高蔬菜生産的技術水平和經濟效益。