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基本信息

書名：協和醫院營養專傢李寜 懷孕坐月子飲食宜忌

定價：39.90元

作者：李寜

齣版社：中國輕工業齣版社

齣版日期：2017-10-01

ISBN：9787518415175

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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協和營養專傢解惑孕期産後各種飲食問題，奉獻滿滿的乾貨！飲食宜忌 推薦食材 美味菜譜，從懷到生吃對不吃錯！孕期産後齣現的各種不適，吃對胎兒壯、奶水足、瘦得快！懷胎十月，孕媽媽們*關心的問題就是可以吃什麼，不可以吃什麼，哪種營養要多補，怎麼吃長胎不長肉。産後，新媽媽又要麵臨哺乳、身體恢復、照顧寶寶等一係列問題，怎麼吃纔能奶水足、恢復快、少的月子病呢？ 這本書由協和醫院營養專傢傾情奉獻，書裏麵不但介紹瞭每個月的飲食宜忌、推薦食材和美味菜譜，還分享瞭孕期産後齣現的各種不適該怎樣通過飲食來調理。 一本書教你從懷到生吃對好營養，好孕、好生、坐好月子！

內容提要

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《協和醫院營養專傢李寜：懷孕坐月子飲食宜忌》涵蓋孕期10個月、産後6周以及常見孕産期不適的飲食宜忌。

《協和醫院營養專傢李寜：懷孕坐月子飲食宜忌》將體重管理與飲食相結閤；根據不同孕期速查重要營養素需要量、食物來源等；懷胎十月，告訴你每個月的飲食宜忌、宜吃食物、忌吃食物和食譜推薦；坐月子期間，分順産、剖宮産、哺乳媽媽和非哺乳媽媽，詳細介紹不同新媽飲食宜忌。

目錄

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備孕期和孕期營養決定孩子一生健康

備孕期（女性）

備育期（男性）

孕前宜吃與忌吃的食物

生命之初的280天，給寶寶好的營養

孕産期每日膳食營養素推薦攝入量

孕期重要數據一覽

章 營養補得夠不夠，看看體重就知道

孕媽體重增長反映瞭營養狀況

孕媽媽體重的增加和構成

體重增長過多易患妊高徵、妊娠糖尿病，生巨大兒

孕期到底該長多少斤

根據孕前體重指數計算該增重多少

多胞胎媽媽要增重更多嗎

高齡孕媽更要關注體重

閤理的孕期增重計劃

如何管理體重

靈活調整飲食

適當運動避免肥胖

按時産檢，監測體重

第2章 孕早期（孕1~3月）還不需要特彆補

孕1月

胎寶寶的成長軌跡

胎寶寶：還是一顆小種子

孕媽媽：懷孕的感覺不明顯

飲食宜忌

√多吃富含葉酸的食物，預防胎寶寶畸形

√孕早期不用增加飯量

√每天進食的食物種類越多越好

√水果每天吃足200 350剋 就夠

√牛奶和奶製品總量每天不少於 300剋

×吸煙

×飲酒

×一個人吃兩人量

×大補特補各種保健品

×高鹽、高糖、高脂肪、高防腐劑類食物

孕1月宜吃食物

√小米/雞蛋/菠菜

√紅薯/牛奶/去皮雞肉

孕1月營養美味食譜

核桃花生粥 改善疲勞、促進睡眠

菠菜拌綠豆芽 補葉酸、防便秘

孕1月常見飲食問題

孕2月

胎寶寶的成長軌跡

胎寶寶：有瞭心跳

孕媽媽：齣現孕吐反應

飲食宜忌

孕2月宜吃食物

孕2月營養美味食譜

孕2月常見飲食問題

……

第3章 孕中期（孕4~7月）體重平穩上升

第4章 孕晚期（孕8~10月）彆讓體重瘋長

第5章 坐月子飲食宜忌

坐月子不落病的生活細節

居室每天通風，保持閤適的溫度、濕度

刷牙用溫水

産後下床活動要趁早

穿帶後幫的拖鞋

注意護眼，不要長時間看書、看手機、看電視

分娩當天

順産媽媽：瞭解臨産徵兆和産程

順産媽媽飲食宜忌

√及時補充熱量，少食多餐

√宮縮間歇靈活進餐

×乾脆不進食

×吃容易産氣的食物

宜吃食物

√蜂蜜/香蕉/雞蛋

√巧剋力/蛋糕/瘦肉

營養美味食譜

菠菜瘦肉粥 補血、易消化

蒸蛋羹 補充營養

剖宮産媽媽：瞭解術前準備和手術流程

剖宮産媽媽飲食宜忌

√剖宮産術前12小時開始禁食

√禁食前的飲食宜清淡

×剖宮産術前喝水

×剖宮産術前進補

産後天

順産媽媽：充分休息，促進恢復

順産媽媽飲食宜忌

√吃藕粉、小米粥等流食

√一天吃56餐，減輕胃腸道負擔

×生完就喝下奶湯

×大量吃雞蛋

剖宮産媽媽：如何減少疼痛

剖宮産媽媽飲食宜忌

√術後6小時還沒排氣的，要排氣後再進食

√排氣後可進食流質食物，術後12小時 可進食半流質食物

×吃得太飽

×吃脹氣食物

産後天宜吃食物

√小米/藕粉/白蘿蔔

√大米/雞蛋/桂圓

産後天營養美味食譜

蛋花湯 補營養、易消化

小米粥 養腸胃、促恢復

三角麵片 補充體力、促進腸道健康

紅棗桂圓粥 滋補氣血

産後第2天

順産媽媽：排惡露

順産媽媽飲食宜忌

√吃軟爛的麵條和粥類

√適當吃些綠葉蔬菜

√喝生化湯，調理、排惡露

×完全不吃鹽

×刻意增加進食量

剖宮産媽媽：緩解傷口痛

剖宮産媽媽飲食宜忌

√以稀粥、蒸蛋等為主，不要大補

×馬上進補人參等補品

×吃油膩食物

産後第2天宜吃食物

√豬肝/木耳/去皮雞肉

√鴨血/菠菜/紅糖

産後第2天營養美味食譜

豬肝菠菜粥 補鐵補血

生化湯 促進惡露排齣

雙耳羹 滋陰補血

紅菇蒸雞 強身健體

産後第3天

産後第4天

産後第5天

産後第6天

産後第7天

産後第2~3周

哺乳媽媽：增加乳量、提高乳汁質量

哺乳媽媽飲食宜忌

√增加碘的攝入，提高奶水質量

√增加鈣的攝入量，避免寶寶缺鈣

√多吃豆製品

×長時間喝紅糖水

×用營養補充劑來代替食物

哺乳媽媽宜吃食物

√花生/豆腐皮/豬腳

√紫菜/奶酪/鯉魚

哺乳媽媽營養美味食譜

通草豬腳湯 補血、催乳

花生紅棗香菇雞湯 通乳、調理五髒虧虛

非哺乳媽媽：迴奶、人工喂養

哺乳媽媽飲食宜忌

√控製高熱量食物的攝入

√多吃黃色食物補脾健胃

√注意補充維生素C

×促進乳汁分泌的食物

×醃製食品

非哺乳媽媽宜吃食物

√韭菜/炒麥芽/蓮藕

√山楂/玉米/蘋果

非哺乳媽媽營養美味食譜

韭菜攤雞蛋 補腎、迴奶

桂花糯米藕 健脾開胃

産後第3~4周

産後第5~6周

第6章 孕産期不適飲食宜忌

孕期水腫

飲食宜忌

√飲食清淡，減少水瀦留

√多吃新鮮蔬菜和水果

√補充足夠的蛋白質

√適當吃利尿食物

×吃含鈉多的食物

×一次性大量喝水

×大量吃易産氣的食物

宜吃食物

√紅豆/黃瓜/西瓜

√鼕瓜/鯉魚/燕麥

營養美味食譜

紅燒鼕瓜 改善水腫

紅豆鯉魚湯 利水祛濕

孕期失眠

孕期貧血

孕期血脂異常

妊娠糖尿病

妊娠高血壓

産後便秘

作者介紹

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李寜

北京協和醫院營養專傢

全國婦聯項目專傢組成員

北京協和醫院營養專傢、中國協和醫科大學老師、全國婦聯“心係好兒童”項目專傢組成員，對妊娠高血壓、糖尿病、慢性腎功能不全和各類營養不良患者的營養治療及指導經驗豐富。

參與《現代臨床營養學》等多部專著和《食物是好的醫藥》等科普著作的編寫，主編瞭《高血壓吃對不吃錯》《專傢指導高血脂特效食譜》等書，在《健康報》《保健時報》等報刊上發錶科普短文數十篇，多次在中央人民廣播電颱、中央電視颱生活欄目擔任嘉賓，進行營養知識科普宣教。

文摘

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序言

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