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內容介紹
基本信息

書名：	文明與野蠻
作者：	(美)路威	開本：
YJ：	45	頁數：
現價：	見1；CY=CY部	齣版時間	2015-09
書號：	9787108054258	印刷時間：
齣版社：	生活.讀書.新知三聯書店	版次：
商品類型：	圖書	印次：

內容提要 作者簡介 精彩導讀 　　D六章飲食禮節
　　製造工具，采集野實，網羅野獸，處處地方都錶示野蠻人和我們一樣地講理性。D然，這J是說，他還沒有能十二分講理性。自始至終，他J把那些一老一實的事情和奇怪習俗與迷信攪在一起，再也分不清。取牛奶要算一件實用得很的事情瞭，可是南非洲的祖魯人（zulu）不讓女子的手上牛的身上，甚至連走近牛欄也犯忌。這個意思也許齣於古代男牧女耕的分工製，女子隻配下田，牧人的SJ裏沒她的份。讓她進來是危險的，傷風敗俗的——比三十年前讓我們的婦女抽煙捲兒或走進酒吧間還要危險。
　　飲食是人生一宗大事，自然要糾纏上許多奇怪意思，撥弄不清；那些野蠻人，我們無可無不可的地方往往正是他們吹毛求疵的地方，在飲食這件事上大概都有很鄭重尊嚴的規則。這裏麵，有的很深刻，說是禮節還不如說是道德。例如在愛斯基摩人裏頭，鹿肉、和海豹肉同吃是不可恕的罪惡。他們相信這件事要觸怒海之女神。她一動怒，J要叫海裏的大哺乳類不近岸，這個處罰J夠厲害啦，不但犯罪的本人受害，同屯地的人全受纍不淺。無怪乎他們要勃然大怒，非叫本人齣來懺悔不可瞭。東非洲的馬賽伊人（Masai）也有相似的禁忌，不準YT之內吃瞭肉又喝牛奶，這不但叫那個人生病，還要——這可要緊得多啦——叫那個牛病倒。
　　另有一類規則在社會生活上有J大的影響。男人和女人往往不準在一處吃飯。馬賽伊人要吃飯的時候，他的太太立刻得走齣那座茅屋。各有各的吃飯喝水的傢夥，誰也不能亂使。格林蘭、夏威夷、烏乾達、玻利維亞、美拉尼西亞，或現在，或過去，都有過這種規則。請閉起眼睛來想一想，設或我們社會裏麵也永遠不讓夫妻們共桌而食，我們的傢庭生活又將如何？
　　除這些重大規條以外，還有些規則是應該算在禮節裏麵的。在烏乾達，看見彆人在吃飯，韆萬彆去招呼他，那是很失禮的，連注目看一看都隻有粗人會做得齣。在這兒，做客人的道理是放懷大嚼，謝謝主人，還要打胃裏嘔兩口氣錶示甚飽甚飽。換瞭個馬賽伊人，他J得咂咂舌頭。祖魯人孩子赴宴之時，父母必再三囑咐，主人端菜來必須雙手去接；不接J錶示瞧不起主人，嫌他的菜不好。

 

目錄 譯者序
序言
D一章 文化
D二章 迴顧
D三章 地理
D四章 遺傳（種族）
D五章 飲食
D六章 飲食禮節
D七章 火與烹飪
D八章 畜牧與農藝
D九章 居室
D十章 衣服與時裝
D十一章 工藝與行業
D十二章 行旅與運輸
D十三章 男女與婚姻
D十四章 傢族
D十五章 氏族與國傢
D十六章 聲望與禮節
D十七章 教育
D十八章 文字
DSJ章 藝術
D二十章 宗教
D二十一章 醫藥與衛生
D二十二章 科學
D二十三章 進步

 

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