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圖書介紹

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何星，李楠著

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发表于2024-09-26

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店鋪：典則俊雅圖書專營店

齣版社：農村讀物齣版社

ISBN：9787504852564

商品編碼：29799926095

包裝：平裝

齣版時間：2010-03-01

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具體描述

圖書基本信息,請以下列介紹為準
書名	廚房小竅門大全/現活百科書係
作者	何星,李楠
定價	25.00元
ISBN號	9787504852564
齣版社	農村讀物齣版社
齣版日期	203-01
版次	1

其他參考信息（以實物為準）
裝幀：平裝	開本：16開	重量：0.359
版次：1	字數：	頁碼：

插圖

目錄

內容提要

廚房，不要小看它，在日常庭生活中占有重要的地位。庭主婦一日三餐都在廚房中操勞，忙著為一人準備可口的飯菜，如果能掌握一些廚房中的小竅門，那麼繁忙的務會變得輕鬆一些。
本書共收集廚房中的小竅門700多條，主要內容包括：一、主食製作的小竅門；二、做菜的小竅門；三、挑選與鑒彆的小竅門；四、操作與加工的小竅門；五、收藏與保鮮的小竅門；六、醃製食品的小竅門；七、調味品與食用油的小竅門；八、廚房炊具使用的小竅門；九、廚房電器使用的小竅門；十、美食小吃製作及其他。
這些小竅門都是作者長期觀察生活，多方麵收集材料，並以科學的態度整理、歸納、總結齣來的。其宗旨是幫助庭主婦處理好在廚房中遇到的難題，使她們的飯做得更香甜，菜炒得更鮮美，人的身體更健康。
一個個小竅門，字語不多，卻含有它的科學性、閤理性。在廚房中，您不妨試著做一下，也許您會得到不少益處。

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