基本信息

書名：農産品物流

定價：30.50元

作者：梁智慧,路誌成

齣版社：中國農業齣版社

齣版日期：2017-11-01

ISBN：9787109230248

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

內容提要

《農産品物流/新型職業農民示範培訓教材》共六個單元，十五個項目，包括農産品物流概述、農産品物流的基本功能、農産品物流係統、蔬果農産品物流運作模式、農超對接的理論與實踐、農産品物流發展趨勢。每個項目都設有案例導入，通過對案例的討論引齣教學內容，每個單元後配有能力提升的練習與實踐題。
　　《農産品物流/新型職業農民示範培訓教材》是新型職業農民示範培訓教材，還可作為農産品物流企業員工培訓用書以及相關領域工作人員的自學用書。

目錄

齣版說明

單元一 農産品物流概述
項目一 認識農産品物流
一、農産品物流的含義
二、農産品物流的特徵
三、農産品物流的分類
項目二 農産品物流發展趨勢
一、我國發展農産品物流的重要性
二、我國農産品物流發展現狀
三、當前我國農産品物流存在的問題

單元二 農産品物流的基本功能
項目一 農産品包裝與流通加工
一、農産品包裝
二、農産品流通加工
項目二 農産品配運
一、農産品運輸
二、農産品配送
項目三 農産品倉儲
一、農産品倉儲的含義與作用
二、農産品倉儲的分類
三、農産品倉儲管理
四、農産品倉儲保管的方法
項目四 農産品物流信息
一、農産品物流信息的含義
二、農産品物流信息的特徵
三、農産品物流信息的分類
四、農産品物流信息化的主要做法

單元三 農産品物流係統
項目一 認識農産品物流係統
一、農産品物流係統的基本要素
二、農産品物流係統的特徵
三、農産品物流係統的目標
四、農産品物流係統的結構
項目二 農産品物流係統建設
一、農産品物流組織體係建設
二、農産品物流標準體係建設
三、農産品物流政策體係建設
四、農産品物流技術運用
五、農産品物流人纔培養
六、農産品物流係統評價指標體係

單元四 蔬果農産品物流運作模式
項目一 蔬果物流模式及其評價——以遼寜省為例
一、蔬果農産品物流
二、遼寜省蔬果物流模式
三、遼寜省蔬果物流模式存在的問題
項目二 發達國傢及地區蔬果物流模式分析與經驗藉鑒
一、發達國傢及地區蔬果物流模式
二、發達國傢及地區蔬果物流模式的經驗
項目三 蔬果物流模式的創新
一、構建新型蔬果物流模式
二、新型蔬果物流模式的主體定位
三、新型蔬果物流模式的運作方式
四、新型蔬果物流模式的支撐體係
五、構建新型蔬果物流模式的對策建議

單元五 農超對接的理論與實踐
項目一 認識農超對接
一、農超對接的含義
二、農超對接的意義
三、農超對接對超市、閤作社、的要求
四、農超對接的實施模式
五、促進農超對接的農産品物流發展策略
項目二 農超對接的實踐
一、農超對接閤同
二、農超對接的操作流程

單元六 農産品物流發展趨勢
項目一 農産品綠色物流
一、農産品綠色物流概述
二、農産品綠色物流管理
三、農産品逆嚮物流
項目二 農産品冷鏈物流
一、農産品冷鏈物流概述
二、肉類冷鏈物流
三、果蔬冷鏈物流
四、水産品冷鏈物流
五、冷鏈物流質量管理
主要參考文獻

作者介紹

文摘

序言