发表于2025-02-06
如何品酒 9787531691969 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025
圖書基本信息 | |||
圖書名稱 | 如何品酒 | 作者 | 【新西蘭】約翰·薩剋爾 ,潘宗悅 |
定價 | 32.00元 | 齣版社 | 黑龍江教育齣版社 |
ISBN | 9787531691969 | 齣版日期 | 2017-06-01 |
字數 | 頁碼 | ||
版次 | 1 | 裝幀 | 精裝 |
開本 | 32開 | 商品重量 | 0.4Kg |
內容簡介 | |
《如何品酒》是樂活係列的一本。樂活係列是一套關於休閑生活的係列叢書。《如何品酒》這一冊以敘事的手法全麵揭示瞭關於葡萄酒的一個*持久和舒緩的秘密——從將葡萄煉製成酒的神奇進程、玻璃瓶的形狀如何影響它的口味,到是誰來決定哪種葡萄酒品質*好、是什麼讓葡萄酒成為一種健康的飲品、如何將品嘗葡萄酒作為一種休閑愛好等。 |
作者簡介 | |
曾先後就讀於新西蘭和美國大學的約翰·薩剋爾,畢業後在法國開啓瞭職業籃球運動員的生涯。1984年,他開始從事新聞工作,現為自由撰稿人。在法國期間,薩剋爾開啓瞭對葡萄酒經久不息的熱愛。他於1998年開始從事葡萄酒寫作,目前是《美食》(Cuisine)雜誌的新西蘭葡萄酒酒評人,同時也為《星期日》(Sunday)雜誌撰寫葡萄酒專欄。其齣版的作品有:《黑皮諾:新西蘭的故事》(Pinot Noir: The New Zealand Story)、《教你說行話:葡萄酒愛好者知識大全》(Vinacular: A Wine Lover’s A–Z)等。 |
目錄 | |
在一座法國葡萄園中001 纏繞的葡萄藤017 品酒的奧秘033 愉悅045 味覺的遊曆057 好年份073 一方風土一方酒087 置身於天堂099 靈丹妙藥109 口碑117 這款酒能打多少分?131 時尚的葡萄酒,騰飛的新西蘭139 緻 謝157 參考文獻159 |
編輯推薦 | |
品嘗一杯葡萄酒,*多可以調動人的幾種感官? 至少有多少種元素,會影響一杯葡萄酒的口感? 人工踩皮與機器壓榨,它們究竟有何區彆? 橡木釀造與橡木桶釀造,二者到底差在哪裏? …… 關於葡萄酒,你還有何不解之謎,都可以在《如何品酒》中找到答案。 |
文摘 | |
序言 | |
如何品酒 9787531691969 pdf epub mobi txt 電子書 下載