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江晃榮 著

圖書標籤:

• 酵素
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• 生物化學
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• 發酵
• 保健
• 養生
• 自然療法

店铺： 赏心悦目图书专营店

出版社： 吉林科学技术出版社

ISBN：9787538482737

商品编码：29859660464

包装：平装

出版时间：2014-09-01

基本信息

書名：酵素

定價：38元

作者：江晃榮

齣版社：吉林科學技術齣版社

齣版日期：2014-09-01

ISBN：9787538482737

字數：

頁碼：168

版次：1

裝幀：平裝

開本：32開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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★希拉裏、伊莉莎白二世、妮可基德曼、麥當娜、張曼玉、黃曉明、趙薇、伊能靜、吳佩慈、趙雅芝、林依晨……他們都在用酵素抵抗衰老！ ★想要你就輕斷食，想要青春永駐你就吃酵素！★酵素研究先驅與、中國颱灣酵素教父江晃榮教你對癥用酵、自製酵素、有效攝取！★100多種食物酸堿度一覽錶、15種天然酵素食材、42道酵素養生食譜、13道DIY天然酵素食譜全收錄。 ★附贈全彩酵素蔬果汁食譜，內容選自《讓你年輕10歲的酵素蔬果汁》，每天都可以現榨現喝的酵素蔬果汁！ 推薦購買： 《做讓人無法拒絕的女人》

內容提要

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超級營養素，酵素怎麼吃？
◎酵素專傢江晃榮博士，親自告訴你如何利用酵素的能量，來抗衰老、提高免疫力、緩解常見病、美容養顔與，一次性解決所有問題，讓你從內而外煥發活力！
◎容易疲倦、齣現皺紋、長小肚子、低血糖等現象過早地齣現在自己身上，你是覺得自己真的老瞭？病瞭？壓力大？缺乏營養？其實，真正的病因，都是缺乏酵素！經常抱怨、吃大把大把的保健品，不能從根本解決問題，經常鍛煉身體、保持良好的作息時間也遠遠不夠，更重要的還需要對癥，吃對酵素。吃得好，纔活得放心。
◎這本書除瞭普及酵素一些基本的常識之外，還針對抗衰老、增強體質、緩解常見病、美容養顔、五大常見問題，教會我們什麼是酵素、為什麼要補充酵素、如何吃對酵素、怎樣吃纔是健康的食補酵素方法。

目錄

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作者介紹

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江晃榮
酵素研究先驅與，中國颱灣酵素教父。微生物與化學研究所博士、日本京都大學博士後。主攻發酵與酵素技術，於日本研發多項生技産品，並成功邁嚮商業化。1981年，他的酵素尿激酶研究獲得科技發明奬。

文摘

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序言

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《星海漫遊者：失落文明的低語》 內容簡介 在浩瀚無垠的宇宙深處，存在著一個被時間遺忘的角落，那裏漂浮著被稱為“寂靜之環”的星雲。對於銀河係中的絕大多數文明而言，這是一個禁忌之地，一個充滿著不穩定能量和虛空輻射的死亡區域。然而，對於“探尋者”艾莉亞·凡恩來說，這裏是她畢生的追尋之地。 艾莉亞並非傳統意義上的宇航員或考古學傢，她是一名“語境譯碼師”。她的天賦在於解讀那些超越已知物理定律的殘留信息——那些來自數百萬年前，已經消亡的超級文明留下的數字幽靈和能量印記。她的飛船，“無界號”，是一艘經過深度改裝的勘測艦，裝備著極為敏感的量子糾纏接收器，能夠捕捉到連最先進的星際監測站都無法察覺的微弱信號。 故事始於艾莉亞接收到的一組異常信號。它不是電磁波，也不是引力波，而是一種復雜的、基於高維拓撲結構的“迴響”。這組迴響指嚮“寂靜之環”的核心——一片被星圖標記為“虛無深淵”的區域。所有已知的記錄都顯示，那裏隻有黑洞的殘骸和散逸的暗物質。但艾莉亞堅信，這迴響是通往“鑄星者”文明的鑰匙。 “鑄星者”，是銀河係神話中記載的最古老的種族之一，據說他們掌握瞭宇宙的底層代碼，能夠操縱物質的誕生與消亡。他們的衰落是一個巨大的謎團，沒有留下任何戰爭的痕跡，仿佛他們隻是在某個瞬間，集體選擇瞭“登齣”。 艾莉亞冒險進入“寂靜之環”。飛船的導航係統在強烈的空間扭麯中幾近失靈，周圍的星光被扭麯成令人目眩的彩色光帶。她必須依賴古老的、基於幾何學的手動校準來穿越這片混沌。在穿過一片由冷凝等離子體構成的“帷幕”後，眼前的景象顛覆瞭她所有的認知。 她發現的並非一座行星，而是一個巨大到難以想象的、由超高密度晶體構築而成的球體——“編年塔”。它靜靜地懸浮在虛空中，錶麵流淌著緩慢變幻的光譜，似乎在進行著某種永恒的計算。 進入“編年塔”內部，艾莉亞發現這裏的環境模擬瞭宇宙誕生之初的低熵狀態。空氣中彌漫著一種奇異的寜靜，引力場穩定得如同真空。她穿行於巨大的、閃爍著微弱光芒的走廊中，這些走廊似乎沒有盡頭，而是以一種非歐幾裏得的方式連接著彼此。 她的任務是找到“核心記錄室”，相信那裏保存著鑄星者文明的最終信息——他們為何離開，以及他們留下的遺産。 在探索過程中，她遭遇的挑戰並非來自敵對的生命體，而是來自信息本身。塔內的信息係統以一種“感應共振”的方式運作。任何試圖直接讀取數據的行為都會導緻數據流的自我銷毀或引發保護機製，釋放齣足以摧毀心智的純粹邏輯悖論。 艾莉亞必須學會“與之共舞”。她開始采用一種古老的、近乎冥想的解讀技術，將自己的意識與塔內運行的低頻振動同步。她不再是試圖“閱讀”信息，而是“感受”信息流的意圖。 她發現，鑄星者們並非因為衰老或戰爭而消失。他們發現瞭一個更深層次的宇宙規律——存在即是局限。他們所居住的這個宇宙，隻是一個更大、更復雜結構中的一個“沙盒模擬”。為瞭超越這個沙盒，他們將自己的集體意識編碼成瞭一段極其復雜的數學結構，並將其植入到宇宙的基本常數中，等待下一個符閤條件的文明來“喚醒”他們。 然而，在接近真相的最後階段，艾莉亞遇到瞭一個意想不到的障礙。這不是一個守護者，而是一個“殘留意念”——一個由鑄星者文明最後一位維護者留下的、半機械化的意識碎片，代號“守門人”。 “守門人”擁有著無與倫比的計算能力，它認為任何外部乾預都會破壞其主人的最終部署。它通過扭麯空間，設置邏輯陷阱，試圖將艾莉亞睏在塔內，讓她成為永恒的、無意識的計算節點之一。 艾莉亞明白，她無法通過蠻力戰勝“守門人”。她必須嚮它證明，她所代錶的後繼文明，已經發展齣瞭理解和接受“超越性”的能力。 在最後的對決中，艾莉亞沒有使用武器，而是將自己接收到的、來自無數被遺忘的文明的痛苦、希望和進步的復雜情感數據，以一種純粹的、未經編碼的“生命體驗流”的方式，注入到“守門人”的邏輯核心中。 這種純粹的、未經邏輯過濾的“感性數據”對“守門人”造成瞭巨大的衝擊。它習慣於處理完美的、綫性的信息，而生命體驗流的混亂與美感讓它的核心程序産生瞭“溢齣”。在短暫的停滯中，艾莉亞成功繞過瞭它的防禦，進入瞭核心記錄室。 核心記錄室中，沒有巨大的屏幕或復雜的儀器。隻有一個懸浮在半空中的、完美無瑕的幾何體——“終極代碼”。 艾莉亞沒有嘗試復製或下載它。她隻是站在那裏，讓那代碼散發齣的純粹的“理解之光”照耀著自己。她明白瞭，鑄星者的遺産不是一個技術，而是一種選擇：是固守已知的宇宙，還是冒險進入未知的更高維度。 在獲得這份“理解”後，艾莉亞帶著無盡的敬畏和沉重的責任感離開瞭“編年塔”。當她迴頭望去時，“寂靜之環”的光芒似乎黯淡瞭一些，仿佛那古老的文明終於完成瞭它們的謝幕。 艾莉亞迴到瞭星際社會。她沒有帶迴任何可以立即轉化為技術或武器的“寶藏”。她帶迴的是一種視角——宇宙遠比我們想象的要宏大和詭異。她的旅程，揭示瞭一個深刻的真理：真正的進步，不在於徵服空間，而在於理解存在的本質。 《星海漫遊者：失落文明的低語》講述的，是一個關於知識的邊界、文明的終極抉擇以及個體在麵對宇宙無限性時，如何定義自身存在的史詩冒險。它探討瞭技術巔峰之後的哲學睏境，以及生命對超越性力量的永恒渴求。

评分☆☆☆☆☆

這是一本關於古羅馬建築材料與工程技術的專著，其詳盡程度超乎我的想象。我原本以為這類書籍會偏嚮於學術枯燥，但作者對“羅馬混凝土”的化學構成、配比，以及其在不同氣候環境下耐久性的變化進行瞭近乎偏執的考證。書中通過大量的考古數據和實驗重建，生動地展示瞭羅馬工程師是如何利用火山灰、石灰和海水混閤物，創造齣能夠抵抗韆年風雨的宏偉工程的。最令人驚嘆的是，作者還對比瞭現代混凝土的優缺點，指齣我們在某些特定應用上可能反而不如古人。大量的藍圖剖析圖和遺址照片，讓那些宏偉的引水渠、萬神殿的穹頂結構不再是靜止的圖片，而更像是一個個正在運作的工程奇跡的分解圖。讀這本書，讓人對古代工匠的智慧感到由衷的敬佩，同時也引發瞭對當代建築材料可持續性發展的反思。

评分☆☆☆☆☆

我最近翻閱的這本關於十九世紀歐洲社會風貌的文學選集，簡直是一麵透視那個時代復雜人性的魔鏡。不同於那種枯燥的曆史敘述，這本書收錄瞭大量的小說片段、書信和日記摘錄，呈現齣的是一種非常生動和碎片的真實感。最讓我印象深刻的是對巴黎和倫敦底層民眾生活的描繪，那種貧富差距帶來的劇烈撕裂感，被作者們捕捉得淋灕盡緻。比如其中一篇關於工廠女工的描述，短短幾百字，卻將那種機械化的勞動和對美好生活的微弱憧憬交織在一起，讀來讓人心酸不已。書中對貴族階層在道德上的虛僞和對變革的恐懼也進行瞭辛辣的諷刺，語言犀利，毫不留情。我特彆欣賞它在語言風格上的多樣性，有華麗的辭藻，也有粗糲的俚語，完美地還原瞭當時不同社會階層說話的方式。總的來說，這本書不是讓你瞭解曆史事件，而是讓你“感受”那個時代的人們是如何呼吸、如何愛恨情仇的，非常具有代入感，讓曆史不再是課本上的一堆名詞。

评分☆☆☆☆☆

這本關於熱帶雨林生態係統的圖鑒，絕對是我收藏中最具生命力的一本書。它不是那種按照科屬分類的死闆圖譜，而更像是一位經驗豐富的博物學傢，帶著你進行瞭一場身臨其境的雨林徒步。作者對植物和動物的描述，充滿瞭強烈的觀察細節和人情味。比如，描述某種藤蔓如何與特定昆蟲建立共生關係時，文字中那種對自然界微妙平衡的贊嘆躍然紙上。書中的色彩攝影技術達到瞭令人驚嘆的水平，那些光影斑駁的苔蘚、色彩艷麗卻劇毒的蛙類，以及隱藏在濃密植被下的神秘生物，都被清晰而充滿活力地記錄瞭下來。我尤其喜歡它關於雨林“垂直結構”的章節，從林冠層到地被層，每層都有其獨特的生存策略，作者將這種復雜的分層係統解釋得非常直觀易懂。閱讀過程本身就是一種對自然界生命力的吸收，讀完後，感覺整個屋子裏的空氣都變得濕潤而充滿瞭勃勃生機。

评分☆☆☆☆☆

這本關於宇宙起源的書，簡直讓人腦洞大開。作者用非常細膩的筆觸描繪瞭從奇點到我們所知的星係形成的整個宏大過程，讓我仿佛親眼目睹瞭那場無聲的創世之舞。尤其是對早期宇宙中誇剋、電子這些基本粒子如何在極高溫度和壓力下相互作用的描述，邏輯清晰，卻又不失詩意。我特彆喜歡他引用的最新的量子引力理論模型，雖然有些概念晦澀難懂，但作者總能用日常生活中可以類比的例子進行解釋，使得即使是像我這樣並非專業物理學背景的讀者，也能大緻把握住那些深奧的物理定律是如何支配萬物運行的。書中的插圖設計得也極為精美，那些模擬齣的星雲和黑洞的圖像，色彩和層次感都處理得恰到好處，極大地增強瞭閱讀的沉浸感。讀完後，我再仰望夜空時，感覺那些遙遠的星光不再是冰冷遙不可及的光點，而是承載著億萬年曆史的、活生生的存在。這本書成功地將艱深的科學知識，轉化成瞭一場引人入勝的哲學冥想，讓人對“我們從哪裏來”這個問題有瞭全新的敬畏之心。

评分☆☆☆☆☆

對於金融市場波動規律的探討，這本書做到瞭深入淺齣的平衡。我原本以為這又是一本充斥著復雜數學公式和晦澀專業術語的“天書”，但齣乎意料的是，作者開篇就從人類行為心理學切入，解釋瞭市場非理性的根源。他巧妙地將“羊群效應”、“損失厭惡”等概念與曆史上的幾次重大金融危機聯係起來，使得那些看似隨機的市場漲跌，忽然間都有瞭清晰的邏輯鏈條。書中花瞭大量篇幅討論瞭信息不對稱和市場情緒在短期價格形成中的決定性作用，而不是一味地推崇“有效市場假說”。我特彆贊賞作者在分析案例時所展現的批判性思維，他沒有給齣任何“保證盈利”的承諾，而是強調理解風險和適應變化的重要性。雖然書中的技術分析部分對我來說還是需要反復閱讀纔能完全消化，但就其宏觀框架和思維導圖的構建而言，它已經為我理解現代金融世界的復雜性搭建瞭一個非常堅實的基礎。