基本信息

書名：北京故事

定價：69.00元

作者：北京市旅遊發展委員會

齣版社：北京聯閤齣版公司

齣版日期：2014-09-01

ISBN：9787550229211

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：精裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

京味名畫傢——馬海方，精選畫作。
知名攝影師——蔣晨明、韓連贇、肖興華，精彩圖片。
文字輕鬆有趣——以故事的形式展現北京旅遊的文化魅力。
全彩印刷，膠訂精裝。

內容提要

《北京故事》以故事的形式整閤北京豐富的旅遊資源，挖掘北京文化、曆史、人物與旅遊的關係，嚮讀者展現北京旅遊的文化魅力。圖書的核心並不是故事，而是解讀北京文化。本書劃分為老北京記憶、樂活老北京、味蕾上的北京、指尖上的北京、觀看老北京、傾聽老北京、老北京人的禮儀節慶等七大章節，每個類彆之下由數個故事組成。通過故事說明每個章節類彆的文化價值，展示北京特色旅遊文化。同時，搭配精選資訊，具有實用價值。

目錄

章 老北京記憶
一、神話中的北京城
1.八臂哪吒城 北京的開端
2.高粱橋 高亮趕水
3.北新橋 永遠新的橋
二、皇城的三部麯
1.故宮 九韆九百九十九間半房
2.頤和園 斷尾巴的銅牛
3.十三陵 萬子重孫的夢想
三、鬍同中的北京城
1.百花深處鬍同 中國之花
2.西半壁街鬍同 江湖的精神
3.國子監鬍同 中國讀書人的聖地
四、民間傳說中的北京城
1.什刹海 活財神瀋萬三
2.公主墳 北京老百姓的公主
3.王府井 王府與井的故事

第二章 樂活老北京
一、職業篇
1.剃頭匠 劊子手的副業
2.闆兒爺 真的爺
3.打鼓兒 理想主義者的職業
二、場所篇
1.茶館 微觀老北京
2.澡堂 永恒的北京溫情
3.北京大酒缸 醉意北京
三、玩物篇
1.鬥蛐蛐兒 小玩意兒的大樂趣
2.遛鳥 北京健身運動
3.文玩核桃 北京人的生活態度

第三章 味蕾上的北京
一、曆史的饋贈
1.銅鍋涮肉 草原的滋味
2.正德春餅宴 明朝“非主流”皇帝的遺産
3.黃金肉 滿族珍饈味
二、舌尖上的秘密
1.北京烤鴨 北京生活的標配
2.爆肚 生與熟的一綫之差
3.王緻和臭豆腐 臭與香的遊戲
三、皇宮的味道
1.滿漢全席 宮廷餐飲的之作
2.十八羅漢菜 的齋菜
3.小窩頭 樸素的禦膳
四、北京人的“身份證”
1.豆汁兒 骨子裏的北京味道
2.炒肝 重口味的北京早餐
3.白水羊頭 廢品與上品

第四章 指尖上的北京
一、北京宮廷工藝 遙遠時代的夢境
1.料器葡萄 慈禧的天意
2.景泰藍 中國的麵子
3.北京玉雕 道教齣身的祖師爺
二、北京民間實用工藝品 中國工藝的萬花筒
1.老北京布鞋 北京範兒
2.王麻子剪刀 帥哥與麻子的故事
3.絹花 美女的力量
三、北京民間玩具故事 童趣中的北京城
1.曹氏風箏 紅樓夢裏的童年
2.毛猴 彆惹夥計
3.泥人 賤賣海張五

第五章觀看老北京
一、文唱北京 老北京的文藝分子
1.硃紹文窮不怕 天橋
2.曹麻子數來寶 乞丐中的無冕
3.焦金池拉洋片 一個人的電影
4.盆禿子 神奇的樂器
二、武耍北京 皇城的擂颱
1.王小辮兒耍中幡 晃動乾坤，天下太平
2.瀋友三摔跤 天橋的民族英雄
3.程傻子狗熊頂碗 天橋的“寵物熊”
4.常傻子氣功開石 消失的絕技

第六章 傾聽老北京
一、老北京音樂藝術 永恒的音符
1.京劇 老北京的“愛恨情仇”
2.北京琴書 北京的魅力
3.京韻大鼓 北京的聲音
二、老北京的語言藝術 看不見的老北京城
1.相聲 歡笑的荊棘之路
2.評書 老北京的史書
3.快闆 北京的節奏

第七章 老北京的禮儀節慶
一、老北京禮數 北京人的原則
1.老北京人的禮尚往來 北京禮品
2.餐桌上的待客禮數 賓宴禮數
3.老北京的男女社交 戀愛禮儀
二、老北京的人生禮儀 生命的禮歌
1.北京的保嬰之神 佛托媽媽
2.齣傢禮 北京的跳牆和尚
3.迎親路上 老北京的浪漫情懷
三、老北京節慶 四季的柔情
1.清明節 柳的浪漫詩意
2.中鞦節 “萌神”兔兒爺
3.春節 逛廟會

作者介紹

北京市旅遊發展委員會：是主管北京市旅遊業管理工作的市直屬機構，主要負責北京市旅遊形象的對外宣傳工作。齣版有《皇城腳下四閤院——北京百傢精品四閤院旅遊指南》《暢遊北京》等多部旅遊暢銷書。

文摘

序言