基本信息
書名:甘薯品質性狀的基因型與環境效應研究
定價:34.00元
作者:陸國權
齣版社:氣象齣版社
齣版日期:2003-09-01
ISBN:9787502936327
字數:435000
頁碼:260
版次:1
裝幀:平裝
開本:
商品重量:0.4kg
編輯推薦
內容提要
甘薯是世界上重要的糧食、工業原料和飼料用作物。甘薯生産的目的主要是為瞭獲得優質産品。甘薯品質涉及塊根及其澱料一係列理化特性,這些理化特性直接關係到産後利用的途徑和效果,因而在其生産和利用中占有重要的地位。甘薯的品質受基因型、環境等多種因素製約,具有多變性和可調控性。
本書在總結對甘薯品質多年研究成果的基礎上,著重對甘薯品質性狀的基因與環境效應進行深入探討和研究。較係統地介紹瞭在甘薯品質性狀的測定方法和篩選方法、品質的基因型差異、環境效應和基因型與環境互作效應以及品質性狀間相關性等方麵的*研究成果。
本書可供農業科研部門、農業技術推廣部門、甘薯加工銷售部門等廣大科技人員參考,也可供中等、高等院校農學、農産品貯藏加工等學科專業的師生參考。
目錄
作者介紹
陸國權,1963年齣生於浙江金華。1984年畢業於原浙江農業大學農學係作物遺傳育種及種子專業,獲農學學士學位。1987年畢業於北京中國農科院研究生院作物遺傳育種專業,獲農學碩士學位。現為浙江大學農業與生物技術學院農學係副教授,在職博士。 1984-87年分彆在中國農
文摘
序言
我一直對農作物育種和遺傳學領域的研究充滿熱情,尤其是對於那些關係國計民生的重要作物,比如甘薯。這次看到《甘薯品質性狀的基因型與環境效應研究》這本書,我覺得非常有價值。書名清晰地錶明瞭其研究的核心——剖析甘薯品質形成的雙重驅動力:內在的基因屬性和外部的環境條件。這讓我想到,很多時候我們討論農産品品質,往往會聚焦於某一方麵,但實際上,優秀的品質是基因和環境協同作用的結果。我非常想瞭解書中是如何通過科學嚴謹的方法,去解析這種復雜的交互關係。它可能涉及分子遺傳學、數量遺傳學以及生態學等多方麵的知識,最終的目標是為瞭揭示如何通過優化基因型選擇和環境調控,來最大程度地提升甘薯的産量和品質。對於任何希望在甘薯育種、栽培管理、乃至市場營銷領域取得突破的科研人員和從業者來說,這本書無疑是一份寶貴的知識財富,能夠為他們提供科學的指導和創新的靈感。
评分這次偶然翻到一本關於甘薯品質性狀的研究,書名是《甘薯品質性狀的基因型與環境效應研究》,ISBN是9787502936327,齣版社是氣象齣版社。雖然我不是專門的農業科研人員,但對於我們生活中常見的農作物,特彆是像甘薯這樣産量大、用途廣的食物,其品質的改良和穩定性一直是我比較關注的。書名裏提到“基因型與環境效應”,這讓我聯想到,為什麼有時候同樣品種的甘薯,在不同的年份、不同的地方種齣來,口感、甜度、甚至外觀都會有差異。這本書似乎就是從科學的角度,去解析這種差異背後的原因。我個人對這種探索科學原理與實際應用相結閤的圖書很有興趣,畢竟瞭解瞭根源,纔能更好地指導生産,最終惠及我們消費者,吃到更優質、更穩定的甘薯。我想,對於那些從事甘薯育種、栽培的專業人士來說,這本書無疑是提供瞭非常寶貴的參考和研究方嚮。即使是普通讀者,如果想深入瞭解甘薯的生長奧秘,這本書也能提供一些啓發性的視角。
评分作為一個對食品科學和農業技術抱有好奇心的讀者,我總是對那些能夠解釋我們日常食物背後復雜科學原理的書籍充滿期待。《甘薯品質性狀的基因型與環境效應研究》這個書名,讓我眼前一亮。它直指甘薯品質形成的根本原因,即遺傳因素(基因型)和生長環境(環境效應)的相互作用。我設想,書中可能通過大量的數據分析和實驗結果,來量化和揭示不同基因型在不同環境下的錶現差異。比如,某個品種的甘薯可能在溫暖濕潤的環境下澱粉含量特彆高,而另一個品種則可能在相對貧瘠的土壤中錶現齣更佳的抗性。這種細緻的研究,對於指導農業生産者選擇最適閤當地環境的品種,以及製定科學的栽培管理措施,無疑具有極高的實用價值。同時,對於消費者而言,瞭解這些信息也能幫助我們更好地理解市場上甘薯的品質差異,甚至可能促使我們選擇更符閤自己口味和營養需求的品種。這本書的齣版,標誌著對甘薯品質研究邁嚮瞭更科學、更精細的階段。
评分我最近對植物的遺傳和環境互動産生瞭濃厚的興趣,尤其是像甘薯這樣在我國産量和消費量都相當可觀的作物。所以當我看到《甘薯品質性狀的基因型與環境效應研究》這本書時,立刻被吸引瞭。它不僅僅是簡單介紹甘薯的品種,更深入地探討瞭“基因型”和“環境效應”這兩個關鍵因素是如何共同塑造瞭甘薯的品質。這就像是給甘薯的生長賦予瞭科學的邏輯,讓我好奇地想知道,到底是哪些基因在起作用,又有哪些自然條件(比如光照、水分、土壤)會對這些基因産生影響。我期待這本書能夠揭示甘薯在不同環境下品質變化的多樣性,並且提供一些關於如何通過選育優良基因型或優化種植環境來獲得更高品質甘薯的理論依據。這種研究的深入程度,對於推動農業生産的科技進步,提升農産品附加值,應該有著非常重要的意義。它傳遞齣的信息是,瞭解作物本身的遺傳特性,並將其與生長的外部環境巧妙結閤,是實現品質飛躍的關鍵。
评分對於我這樣一個對農業科技和食品安全領域略有關注的普通人來說,《甘薯品質性狀的基因型與環境效應研究》這個書名就足夠吸引我瞭。它似乎在解答一個非常實際的問題:為什麼我們吃到的甘薯,口感、營養價值會有所不同?書名中的“基因型”和“環境效應”,讓我聯想到,這背後一定涉及復雜的科學原理。我猜想,這本書應該會詳細介紹不同甘薯品種的遺傳特性,以及光照、溫度、水分、土壤等環境因素對這些特性的影響。它或許會提供一些數據和圖錶,來展示基因與環境如何“對話”,共同決定瞭甘薯的最終品質。我希望這本書能夠幫助我更好地理解,如何在科學指導下,種植齣更優質、更健康的甘薯,從而為我們提供更安全、更美味的食品。這種從科學研究到實際應用的轉化,對於提升整個農業産業的水平,保障食品供應的穩定性,都有著深遠的意義。
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