基本信息

書名：咖啡賞鑒

：118.00元

作者：李巧長

齣版社：北京工業大學齣版社

齣版日期：2014-06-01

ISBN：9787563938421

字數：277000

頁碼：311

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

想要一個浪漫的故事，咖啡給你可能的邂逅；
想要一個奮鬥的故事，咖啡給你無盡的動力；
想要一個自由的故事，咖啡給你追求的目標……
當匆忙的生活遇到“咖啡”，當繁雜的工作遇到“咖啡”，當短暫的休息遇到“咖啡”……時間自動的放慢瞭腳步，從容不迫的步伐裏多瞭一份鎮定；一切僵硬的錶情自動的舒展開瞭，泰然自若的神色裏讓人看到瞭瀟灑與優雅。黑色的顆粒在散漫著溫熱情調的杯中慢慢融化的時候，生活中到處都是樂事。呆滯的西裝與領帶會因為咖啡的存在而變得可愛瞭許多，清純的香氣祛除瞭凡世的塵埃，飄蕩在心靈深處，找到一絲溫熱的喜悅。
因咖啡而享受生活，因享受而愛上咖啡的人，都會洞悉到這樣的真理：幸福是一種心態，一種情緒，而咖啡正是這淡定心緒的烹煮者。她是在廚房、客廳背後的舒緩，是在舉手投足的淡定，是在品咂一口後從容談笑的一種氣度。這不是淺薄的，不是附庸的豪雅，不是做作的高貴，而是細膩的品味，深刻的領略，是對生活對性情對人生的充分領悟，是一種古老卻又全新的生活主張，一種怡然自得且水到渠成的生活藝術。

內容提要

本書甄選瞭世界上受歡迎的咖啡品類，具文化氣息的咖啡館，以及具品位的咖啡具，以精美的圖文展現瞭一個曼妙，優雅，美味的咖啡世界。
這本書裏，你將品味到不同産地咖啡的曆史、品質、尊貴地位、價值等，還包括各大品位人士的愛選擇，以及各種類型咖啡的佳適閤人群，你還將知道“這樣製作咖啡有品位”、“這樣煮咖啡香醇”、“這樣喝咖啡美味”、“這樣品嘗咖啡健康”，以及咖啡館、咖啡具、咖啡專業名詞解釋等內容。
總之，我們的目的是讓你瞭解咖啡，然後，愛上咖啡……
，遇到“咖啡”，當短暫的休息遇到“咖啡”……時間自動的放慢瞭腳步，從容不迫的步伐裏多瞭一份鎮定；一切僵硬的錶情自動的舒展開瞭，泰然自若的神色裏讓人看到瞭瀟灑與優雅。黑色的顆粒在散漫著溫熱情調的杯中慢慢融化的時候，生活中到處都是樂事。呆滯的西裝與領帶會因為咖啡的存在而變得可愛瞭許多，清純的香氣祛除瞭凡世的塵埃，飄蕩在心靈深處，找到一絲溫熱的喜悅。
因咖啡而享受生活，因享受而愛上咖啡的人，都會洞悉到這樣的真理：幸福是一種心態，一種情緒，而咖啡正是這淡定心緒的烹煮者。她是在廚房、客廳背後的舒緩，是在舉手投足的淡定，是在品咂一口後從容談笑的一種氣度。這不是淺薄的，不是附庸的豪雅，不是做作的高貴，而是細膩的品味，深刻的領略，是對生活對性情對人生的充分領悟，是一種古老卻又全新的生活主張，一種怡然自得且水到渠成的生活藝術。

目錄

作者介紹

文摘

序言