基本信息

書名：這裏是香港——香港人的地道香港味

定價：30.00元

作者：魏國安,攝

齣版社：旅遊教育齣版社

齣版日期：2012-04-01

ISBN：9787563723706

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：大32開

商品重量：0.281kg

編輯推薦

香港飲食文化攻略：茶餐廳、街頭小吃、大排檔、燒味店、涼茶鋪……純正港式生活氣息：路牌、麻雀颱、車仔、藥材鋪、結婚擺酒…… 慢慢消失中的老香港：公仔書、報紙檔、粵語長片、唐樓、晾衫竹……魏國安編寫的《這裏是香港——香港人的地道香港味》是一本不—樣的香港旅遊指南，告訴你當地人纔知道的香港遊精髓，帶你體驗真正的香港都市生活、舊日風情！

內容提要

茶餐廳裏牆上、桌上七色菜單滿天飛，吃的是早餐、午餐、下午茶、晚餐，還是點心？桌上擺著的那杯茶，究竟能不能喝下肚？為何桌桌都在洗碗筷？到餐廳吃泡麵加罐頭，有沒有搞錯？想加茶水怎麼辦？感謝人傢添茶由如何？路邊小小一串咖喱魚蛋的情感重量，賽過魚翅鮑魚……粥、麵、燒味，涼茶、糖水，還有大排檔，怎麼點纔能吃到地道的港味？ 香港旅遊，除瞭享美食、購、看風景，還有更重要的事情！《這裏是香港——香港人的地道香港味》這本書為你講述：港式美食蘊涵的用心和故事，妙趣橫生的港式生活場景，老物件摺射齣的昔日情懷……這就是香港，這纔是香港！《這裏是香港——香港人的地道香港味》由魏國安編寫。

目錄

香港好好味香港飲食文化攻略茶餐廳茶水點心街頭小吃其他美食店鋪到香港吃什麼甜品、點心類絲襪奶茶、鴛鴦凍檬樂、凍檬七、檸樂煲薑雞蛋仔格仔餅鉢仔糕糖蔥餅馬仔白糖糕涼茶龜苓膏蔗汁闆藍根薑汁撞奶楊枝甘露杜果西米撈菠蘿包雞尾包墨西哥包蛋撻沙翁老婆餅光酥餅潮式餅食鹹食豆豉鯪魚午餐肉成牛肉公仔麵咖喱魚蛋煎釀三寶牛雜車仔麵碗仔翅生菜魚肉魚肉燒賣豬腸粉臭豆腐魚蛋粉麵雲吞麵牛腩粉麵廣東燒味煲仔飯蠔仔餅香港大事件香港人獨特生活氣息在街上會碰到的香港人香港警察黑社會菲傭曾竈財香港人的發財夢跑馬仔賭波站結婚擺酒香港的殖民地味道郵票郵筒硬幣路牌香港老製造慢慢消失的老香港雞碗紅白藍袋車仔摺凳麻雀颱紅A牌塑料産品熱水瓶懷舊藥品公仔書報紙檔招牌雪糕車我們的童年風景許冠傑的歌麯粵語長片香港電影曆史唐樓香港公屋香港建築曆史香港懷舊交通三寶香港人告訴你，邊間好好味？茶餐廳，邊間好好食？茶水點心，邊間好好食？街頭小吃店，邊間好好食？粥麵鋪，邊間好好食？燒味店，邊間好好食？大排檔涼茶鋪，邊間好好飲？糖水鋪，邊間好好味？麵包鋪、餅店，邊間好好食？

作者介紹

對“走路”這一迴事鍥而不捨，喜歡一個人自由自在、理直氣壯地走，享受在迷途中尋找的刺激。知道要邊走邊看、邊發現邊體驗，路纔走得有意義，深信隻要咬緊牙關走，再陡峭的斜坡都能走上去；甚至夢想終有一天可靠著兩條腿遊曆全世界。目前齣版的旅遊著作有《開始遊日本行程規劃指南》《活頁旅行——東京》《東京100》《Traveller’s東京》《Traveller’s京都》《香港美食大全》《Traveller’s香港》《日本關東·東北》《北海道：自然·小鎮·街道》《首爾(漢城)》《德國：法蘭剋福·慕尼黑·斯圖加特》《德國：柏林·漢堡·漢諾威》及《開始在日本自助旅行》等書。

文摘

序言