基本信息

書名：陽颱種菜超簡單(升級版)

定價：36.00元

作者：張德純 張蘅

齣版社：北京科學技術齣版社

齣版日期：2014-04-01

ISBN：9787530455500

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：簡裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

中國**蔬菜研究機構、中國農科院專傢親力打造——*適閤中國傢庭的陽颱種菜書！
手把手詳解蔬菜栽種步驟 10分鍾營養美味傢常菜，種齣好菜吃好菜！
0起點也能0失敗！
隨書贈送農科院**蔬菜種子！

內容提要

本書作者為中國農業科學院蔬菜花卉研究所專傢，書中從零起點開始，通過作者不斷的實踐與講述，教會您在陽颱上種齣近60種新鮮的有機蔬菜，可將一個種菜的門外漢，培養成為一個具有種菜經驗的農藝師。考慮到不同操作者的情況，盡量做到操作步驟簡易化，
使用工具簡單化，使讀者一看就會，一上手就成功。

目錄

PART 1 打造漂亮的陽颱菜園
從“百草園”想起的……
誰傢的陽颱都可以
省錢的樂趣
活在當下，樂在其中
從門外漢至園藝師＆Greenhouse
陽颱可以種哪些蔬菜
蔬菜生長需要的條件
蔬菜必須種在土裏嗎
如何配置基質
立體栽培
種植有機蔬菜
PART 2 一張紙上種蔬菜
豌豆苗
蠶豆苗
香椿芽苗
蘿蔔苗
養麥苗
嚮日葵苗
空心菜苗
小麥苗
PART 3 美麗的水培精靈
芽類蔬菜
綠豆芽
黃豆芽
黑豆芽
花生芽
苜蓿芽
紅豆芽
PART 4 生命之葉常青
綠葉類蔬菜
菠菜
芹菜
結球生菜
空心菜
莧菜
葉甜菜
檾蒿
番杏
紫背天葵
小油菜
油麥菜
木耳菜
珍珠菜
菊花腦
薺菜
蒲公英
馬齒莧
馬蘭頭
土人參
大葉枸杞
PART 5 人氣旺旺的養生草藥
芳香類蔬菜
香菜
薄荷
紫蘇
茴香
蒔蘿
藿香
羅勒
PART 6 好吃好玩的果實樂園
瓜果類蔬菜
水果黃瓜
小南瓜
苦瓜
絲瓜
櫻桃番茄
雞蛋茄
香艷茄
五彩椒
酸漿
草莓
PART 7 自然界裏的青春奧秘
活力健體蔬菜
韭菜
韭黃
細香蔥
軟化薑芽
蒜苗
芥藍
羽衣甘藍
櫻桃蘿蔔
貝貝鬍蘿蔔

作者介紹

張德純，中國農業科學院蔬菜花卉研究所研究員、室主任。現主要從事果蔬營養及特種蔬菜引進的研究。先後從事現代化日光溫室管理、設施蔬菜栽培技術研究、果蔬營養品質分析及特種蔬菜瓜果栽培等研究工作多年，享受國傢特殊津貼。發錶有《芽昔萊營養及栽培技術》、《體芽菜栽培技術》、《新興蔬菜圖冊》、《番茄主張》等專著和科普著作。張蘅，北京大學醫學部獲醫學學士學位。2005年至2007年就讀加拿大達爾豪斯大學

文摘

序言