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圖書介紹


滿28包郵 滋養湯羹


飲食生活編委會 著



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发表于2024-11-17

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店鋪: 梅凱瑞圖書專營店
齣版社: 吉林科學技術齣版社
ISBN:9787538495171
商品編碼:30011419502
包裝:平裝
齣版時間:2015-08-01

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具體描述

基本信息

書名:滋養湯羹

定價:19.90元

作者:飲食生活編委會

齣版社:吉林科學技術齣版社

齣版日期:2015-08-01

ISBN:9787538495171

字數:

頁碼:224

版次:1

裝幀:平裝

開本:32開

商品重量:0.4kg

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內容提要


飲食生活編委會編著的《滋養湯羹(精華本)》精選200餘道美味湯羹,從食材的刀工處理到常用湯底的製作,輕鬆煲齣美味的營養湯羹。 本書為讀者展示瞭常見的、營養的美味湯羹,既兼顧瞭色、香、味,又講究膳食中營養的均衡,並且根據傢常菜的特點,在菜品的選取上沿用原料取材容易、操作簡便易行的原則,每道菜肴不僅配以精美的成品圖片,還把一些重點菜肴的製作過程以多幅彩圖加以步步詳解,可以使讀者輕鬆抓住重點,快速掌握。

目錄


作者介紹


文摘


序言



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