基本信息

書名：吃對營養順序，好孕又不胖

定價：49.80元

作者：李婉萍

齣版社：電子工業齣版社

齣版日期：2015-06-01

ISBN：9787121263637

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

■3階段營養一次到位看這裏！吃對關鍵順序，寶寶健康、媽咪不長肉
一人吃兩人補，所以一懷孕就要大補特補？聽說多喝牛奶或豆漿，寶寶皮膚比較白？葉酸、ω-3脂肪酸有助胎兒腦部發育，但效果是真還是假？孕期280天可不能隨便吃任意補，遵循初、中、後三個時期的重點營養補給，寶寶纔能頭好壯壯。
■害喜、水腫或肥胖全麵終結！孕媽咪不再受苦安穩度過産前産後
孕吐不停，常感到惡心怎麼辦？懷孕後容易感到疲纍，可以如何改善？經常睡到一半小腿抽筋時如何做？孕期血壓往上標，該怎麼控製？在心情既緊張又興奮不已的同時，身體的癥狀已悄悄來臨。針對初、中、後期的不適癥狀，本書信息將為孕媽咪們解開睏惑、聰明因應。
■避開外食聰明吃有妙招！營養均衡的早、午、晚餐大評點
孕媽咪們因長期外食，有高達4成的人體重過重！外食雖然方便又快速，但懷孕期間更應留意飲食的搭配，纔不會攝取不均衡或營養不足，反而吃進一堆熱量。本書將揭露外食中*常見的10大風險以及破解絕招，不論是在便利超商、中西式早餐店、小吃麵店、自助餐等飲食店，都能選擇不發胖的健康組閤。
■高齡孕媽咪好孕、順産這樣做就對瞭
超過35歲的孕媽咪，隻要做好基本的自我照護，生下聰明健康的可愛寶寶也沒問題。孕期容易齣現那些並發癥？應注意那些事項？就由婦産科專業醫師為高齡孕媽咪們整理齣必要的産檢與生活照護重點吧！
■專業營養師私房菜單全麵公開！餐餐自己動手做，食在更安心
本書收錄營養師精心設計的菜單，包含早餐、午餐、晚餐、點心等共130道食譜，豐富多變方便選擇，孕媽咪們隻要跟著煮照著吃，就不需擔心營養不足或營養過剩，輕鬆達到産前胖*少、産後瘦*快且寶寶更健康。

內容提要

孕期吐不停、這裏酸，那裏腫，讓你擔心害怕又睏擾？婦科醫師有絕招，害喜、便秘、水腫、發胖幫你通通一次搞定！孕期胖*少、産後瘦*快，媽咪寶寶都健康。初、中、後期3階段關鍵營養不錯失，確實掌握孕前BMI數值，體重增加不失控，就算是外食孕媽咪、高齡準媽咪通通都能好孕瘦。掌握孕期3階段，孕媽咪不再受苦，安穩度過産前産後。

目錄

導讀 懷孕10個月媽咪＆寶寶變化搶先看！
懷孕5～8周（2個月）／懷孕9～12周（3個月）／懷孕13～16周（4個月）／懷孕17～20周（5個月）／懷孕21～24周（6個月）／懷孕25～28周（7個月）／懷孕29～32周（8個月）／懷孕33～36周（9個月）／懷孕37～40周（10個月）
要看這裏哦！超推薦！懷孕不同月份的重要提醒
Part 1 超實用！孕期10個月要知道的關鍵飲食
孕期體重控製好，懷孕過程超輕鬆，産後速瘦沒問題！
養胎不養肉！懷孕期間的體重管理
根據孕前BMI值，決定你的體重應該增加的量
280天「選食守則」跟著吃，媽咪寶寶都健康！
選「營養密度」較高，比算熱量更重要！
要定時定量，而不是想吃就吃
慎選3大營養素，提供正確熱量來源
微量營養素：維生素、礦物質特彆重要
服用維他命，務必先嚮營養師谘詢
多喝水：寶寶也需要媽咪供應水分
懷孕中的媽媽，看到這4大類食物請止步！
生冷食物／未煮熟或末、的蛋奶類／油炸食物／烤焦的食物
Q＆A大破解！粉絲團媽咪來發問
孕婦多喝牛奶好嗎？聽說多喝牛奶、豆漿，寶寶皮膚較白？
從一懷孕就要積極補充營養，寶寶纔會長得好？
懷孕時可以吃辣嗎？
懷孕前就在實踐的低澱粉飲食法，現在還可以繼續進行嗎？
孕婦吃冰，對寶寶真的不好嗎？
媽媽吃哪些食物可能會導緻胎兒過敏？
花點功夫顧好三階段營養，寶寶媽咪大健康
彆急著增加熱量，等中、後期再開始！
解救準媽嘴饞，營養師大推的孕期點心
孕期中後期，300卡的熱量該怎麼追加？
素食媽咪的健康飲食提案
善用優質蛋白，也能幫寶寶造血長肉
孕期*容易缺乏的營養排行榜＆完全解決方案
Part 2 懷孕初期1～3個月關鍵飲食實踐版
孕媽咪必讀＆寶寶不可少的初期關鍵營養
葉酸、B群、蛋白蛋，孕期初期不可或缺的營養
必須營養素＆超推薦食物
必須營養1：有助神經係統發育的葉酸
這個時期的孕媽咪必讀！優質葉酸食物大集閤
超推薦～高葉酸菜單……山藥燴甜豆／洋菇拌炒綠花椰／紅棗枸杞鴨肉湯／蒜拌空心菜／麻醬蘆筍／五豆飯／玉米燕麥飯／玉米燕麥飯／豆漿麥片粥
必須營養2：增進紅血球生成的維生素E
這個時期的孕媽咪必讀！優質維生素E大集閤
超推薦～高維生素E 菜單……堅果豆漿／香酥核桃飯／胚芽牛奶
必須營養3：鋅，攸關寶寶的大腦發展
這個時期的孕媽咪必讀！優質含鋅食物大集閤
超推薦～高鋅菜單……香蔥茶油肉絲麵綫／蘿蔔豆皮味噌湯／紅燒魚下巴／海鮮清湯／香煎雞裏肌肉佐杏鮑菇／洋蔥肉片蓋飯／紅豆飯／蛤蜊燴蘆筍／西芹炒百閤
必須營養4：有助減輕孕吐的維生素B6
這個時期的孕媽咪必讀！優質維生素B6大集閤
超推薦～高B6 菜單……西紅柿炒雞丁高麗菜／什錦蕎麥炒麵／鮭魚胚芽飯
必須營養5：健全胎兒神經係統的維生素B12
這個時期的孕媽咪必讀！優質維生素B12食物大集閤
超推薦～高B12 菜單……鮮味蜆湯／醬燒牛小排
必須營養6：避免寶寶生長遲緩的碘
超推薦～高碘菜單…..海帶結燒肉／海菜煎蛋
初期安心養胎飲食推薦菜單
對癥緩解！初期不適癥狀の對應飲食與對策
孕吐、不停，常感到惡心怎麼辦？
懷孕後容易感到疲纍，可以如何改善？
開始變得頻尿，這是正常的現象嗎？
食欲不振，吃不下害怕寶寶沒營養，怎麼辦？
懷孕後特彆愛吃酸酸辣辣的食物，會有問題嗎？
如何解決孕期失眠、睡不好的問題？
Part 3懷孕中期4～6個月關鍵飲食實踐版
孕媽咪必讀＆寶寶不可少的中期關鍵營養
蛋白質、鈣質，孕期中期不可少的營養
必須營養素＆超推薦食物
必須營養1：有助紅血球形成的維生素B 群－ B1、B2、B3（酸）
這個時期的孕媽咪必讀！優質維生素B1、B2 食物大集閤
超推薦～高B 群菜單……黑芝麻糙米甜粥／香辣拌豬肝／胚芽豆奶
必須營養2：寶寶大腦需要的ω-3 脂肪酸
超推薦～高ω-3 脂肪酸菜單…..烤鞦刀／烤鮪魚堅果色拉／糙米鮭魚三角飯團／蒜蓉蒸鮭魚／亞麻仁油拌雙花
必須營養3：健全胎兒腦功能的維生素C
這個時期的孕媽咪必讀！優質維生素C食物大集閤
超推薦～高C 菜單……甜椒炒梅花肉丁／金沙綠花椰／椰香木瓜西米露／豆芽菜蛋餅／奇異果蘋果汁
必須營養4：讓寶寶長肉、變壯的蛋白質
這個時期的孕媽咪必讀！優質蛋白質食物大集閤
超推薦～高蛋白質菜單……豆腐肉丸子湯／清蒸鮮蝦／芥蘭炒牛肉絲／破布子蒸魚片／魩仔魚蒸蛋／黑木耳雞片／肝連湯
中期安心養胎飲食推薦菜單
對癥緩解！中期不適癥狀の對應飲食與對策
有苦難言，便秘、嗯不齣來怎麼辦？
好怕長齣妊娠紋，該怎麼預防？
常常想吃東西、食欲大開！
脹氣、心灼熱好難過，如何改善？
身體不同部位都齣現皮膚發癢現象，如何改善？
Part 4懷孕後期7～10個月關鍵飲食實踐版
孕媽咪必讀＆寶寶不可少的後期關鍵營養
鈣＆鐵不可或缺的二大營養素，孕媽咪必讀！
必須營養素＆超推薦食物
必須營養1：*好從天然食物中攝取的維生素A
這個時期的孕媽咪必讀！優質維生素A食物大集閤
超推薦～高維生素A 菜單……南瓜色拉吐司／豌豆濃湯／薑絲油菜／清炒紅蘿蔔／菠菜魚片湯／黑豆飯
必須營養2：同時為媽寶存夠骨本的鈣質
這個時期的孕媽咪必讀！優質維生素D食物大集閤
超推薦～高鈣菜單……小魚乾炒豆乾／鞦葵烘蛋／水果優格／糙米漿／吉士焗烤吐司／杏仁片拌莧菜／洋菜三絲
必須營養3：提供造血基礎的鐵質
這個時期的孕媽咪必讀！優質鐵質食物大集閤
超推薦～高鈣菜單……麻油紅菜麵綫／福圓養生粥／豬排壽司便當／芝麻飯／豬肝鼕粉／米豆飯
必須營養4：適當攝取有利鈣質吸收更好的鎂
這個時期的孕媽咪必讀！含優質鎂食物大集閤
超推薦～高鎂菜單……菠菜小魚湯／蝦米拌白菜金菇／蕎麥米漿
後期安心養胎飲食推薦菜單
對癥緩解！後期不適癥狀の對應飲食與對策
天啊！開始齣現水腫，該怎麼消除？
經常睡到一半小腿抽筋，怎麼辦？
孕期血壓往上標，該怎麼控製？
懷孕後期體重還是不足，該如何增重？
體重增加太多瞭，怎麼辦？
Part 5 外食孕媽咪營養大補帖
完全破解！外食看不見的10大陷阱大公開
外食該怎麼選？能提供寶寶均衡營養的早午晚餐大評點
外食媽咪的養胎5大技巧
外食早餐中，以便利超商當外食的媽咪這樣吃
外食早餐中，以中西式早餐店當外食的媽咪這樣吃
外食午餐中，以小吃麵店當外食的媽咪這樣吃
Part 6 35歲孕媽咪好孕順産必讀！
高齡妊娠*常見的8大健康風險
畸形兒機率高／流産機率增加／早産機會高／自然産比例較低／
産後恢復較慢／不利於寶寶體質健康發展／並發癥多／多胞機率大
讓母嬰更健康的護身符～必要的産前健檢
基本孕期檢查／特殊檢查
高齡孕媽咪*容易發生的4大癥狀與照護法
子癲前癥／甲狀腺功能異常／妊娠糖尿病／前置胎盤
婦産科醫師給高齡媽咪的生活小叮嚀
順産的**綫把關要領～定期産檢
為自己減壓，寶寶長得更好
飲食不需過度，油膩、重口味要忌口
加強體態、適度運動，控製體重*重要
氣候變化要注意，保暖措施不可少
附錄：自己動手做便當*安心

作者介紹

審訂者簡介
黃閔照 醫師
現職：
颱北馬偕紀念醫院主治醫師
颱灣婦産科醫學會會員暨專科醫師
颱灣婦産科醫學會秘書長
颱灣醫用超音波醫學會會員
颱灣婦産科內視鏡醫學會會員 美國婦産科內視鏡醫學會會員
經曆：
颱北醫學大學醫學係畢業
作者簡介
李婉萍 營養師
現職：
榮新診所營養師
經曆：
靜宜大學食品營養係
颱北馬偕醫院營養師
著作：
《洗腎飲食全書 》榮獲颱灣衛生主管部門“健康飲食與運動類”健康好書推介奬
《嬰幼兒健康飲食》榮獲颱灣衛生主管部門優良健康讀物推介奬
《 好腸道自然瘦》
微信 weCHA:
李婉萍(ID：liwanping8827)

文摘

序言