基本信息

書名：李剋茶煙酒優購指南 2013版(聽李剋一年一論，隨手翻常閱常查)

定價：118.00元

作者：李剋

齣版社：華夏齣版社

齣版日期：2013-02-01

ISBN：9787508074436

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.981kg

編輯推薦

　　您是否對茶煙酒知之不多？
　　您是否有過這樣的尷尬經曆：您將很高檔的茶煙酒送給朋友，卻被朋友轉送掉瞭；或者您將朋友送您的很高檔的茶煙酒隨手轉贈他人瞭，事後朋友打電話說起您後悔不迭？
　　現在，《李剋茶煙酒優購指南》不再讓您尷尬，它會告訴您
　　——哪款酒被低估瞭價值？
　　——哪款酒又名不副實？
　　——哪包煙彆輕易錯過？
　　——哪種茶不貴而又超好喝？
　　茶煙酒人士李剋二十年來縱觀橫覽，步步跟蹤，功力傳授，書中200個品牌273款産品詳盡呈現，均配有實物圖片，定級，標注市場參考價格，教導您如何輕鬆選擇適閤自己的style！

內容提要

　　隨著大眾物質和文化水平的不斷提高，茶煙酒的品牌等級已然與消費者個人的身份地位、品位和文化素養相掛鈎，但由於缺乏相關的知識，對於茶煙酒的消費存在許多誤區。正是基於這些消費誤區，茶煙酒人士李剋將自己二十年來對中國茶煙酒文化的研究所得和對諸多品牌行情的跟蹤結果，以及將個人的喜好、品評和心得整理成一本工具書，以供有同樣愛好的人士在辨彆、購買、使用和收藏時參閱。
　　本書共收錄逾200個*代錶性的酒煙茶品牌，所涉産品273款，分彆根據李剋評分體係予以打分評級，並以便於查閱的工具書形式，對這些茶煙酒品牌的産地、淵源、工藝、風格、防僞、使用、配菜、品鑒及收藏技巧等條目逐一作瞭介紹，還專門設瞭“李剋特彆推薦榜：上年度中國十大好酒、好煙、好茶”、“十大地方性口碑好酒、好煙、好茶”、“四星級以上（含四星）茶煙酒名錄速查”、“中國曆屆評酒會的國傢名酒名錄”、“中國名優茶名錄”等章節，並對上年度行業十大事件及行情和消費趨勢做瞭分析，以便茶煙酒愛好者更為深入、全麵地瞭解中國茶煙酒市場，進而做齣正確的購買、使用與收藏決策。
　　本書每款産品均配以實物圖片，星級，標注市場參考價格，內容既專業又生動、有趣，見解獨到！
部關於茶煙酒的獨立品鑒報告和茶煙酒愛好人士的百科全書！
　　禮儀選購的工具書！
　　茶煙酒行情跟蹤的參考書！
　　大眾生活、待客和的參考書和實用指南！

目錄

章 關於指南的閱讀指南
本人平生好茶，嗜煙，亦喜淺酌。
當高速公路取代瞭羊腸小徑，當高樓煙囪替代瞭小橋流水，當隻求效率的資本主義侵略瞭耗時費力的農業文明，剝蝕瞭帶著體溫的手工絕活兒的時候，茶煙酒産業的發展，讓充滿情趣的品嘗漸漸變得單一而蒼白。資本的無孔不入，更是讓味蕾遲鈍而麻木起來。茶煙酒身處工業，根卻紮在農業，而日漸富裕的中國人已不復對土地的敬畏。
這二十年來，我踏遍南北東西，深感中國太大，山水迥異和人文不一造就瞭茶煙酒的多彩風味。現在，我用筆記將這些年的發現和心得整理齣來，願與同道君子分享。
這純粹是屬於個人的品評體會，難免偏頗、疏漏和粗糙。但是，仍請讀者諸君相信，即便如此，即便有些任性，這些文字也同樣帶著我筆下的細膩和溫暖。
■ 李剋的個人評價標準
■ 基於實務的評價
● 李剋茶煙酒評價體係
● 如何使用本書

第二章 李剋推薦榜：2012年度中國十大名酒名煙名茶
國人天生就有崇尚排位的情結：王侯將相的功績，騷人墨客的文采，英雄俠士的武功，商賈豪門的富貴，都要論資排輩一番。若涉足中國茶煙酒的江湖卻又不選齣幾個“十大”，未免對讀者不恭，且對自己品曆的總結不夠深刻。
當然，一百個人眼中有一百個哈姆雷特，茶煙酒的排名標準亦如是。李剋持的是一杆主觀而誠實的秤，它秤品牌積澱，也秤市場號召力，秤微妙口感，也秤包裝心意的細膩。我想，由它衡量齣的“十大”，應能滿足茶煙酒愛好人士對好産品的想象。
■ 2012年度中國十大名酒
■ 2012年度中國十大名煙
■ 2012年度中國十大名茶

第三章 中購買實務
中國的好飲者，心中永遠都裝著兩瓶酒：一瓶全國名酒，一瓶地方好酒。
酒類品牌成功的可能性看起來總是那麼豐茂，而其生存的理由又總是那麼簡單。所以，隨著資本熱潮的奔湧不息，老牌名酒的門前永遠都會有腰纏萬貫的野蠻人在圍觀。
進口入嘴的東西是不瞭人的。於我而言，標準隻有一個：自己喝得舒服，就是好酒。
■ 關於酒的品類、防僞與收藏
■ 2012年度酒業十大事件
■ 白酒的品嘗筆記及打分評級
目 錄
● 川黔産區：白酒金三角 ● 蘇皖産區：淮河銀三角
● 兩湖江西産區：漢水鐵三角 ● 魯豫産區
● 華北産區 ● 西北産區
● 東北産區 ● 兩廣海南産區

■ 黃酒的品嘗筆記及打分評級

■ 李剋特彆推薦：十大地方性口碑好酒
第四章 中國煙購買實務
是文明社會一個荒謬的存在。它有害健康，卻成瞭開門第八件事；它聲名不佳，卻予人以閤法的陶醉；它廣泛被禁，卻在全球範圍種植和銷售。
很多人可能和我有同樣的遭遇：總會在一些場閤猶猶豫豫、小心翼翼地低聲詢問對方——可以抽一支嗎？
所以，還是“抽少一點、抽好一點”對自己好。
■ 關於捲煙的品類、防僞與收藏
■ 2012年度十大事件
■ 捲煙的品吸筆記及打分評級

● 西南産區 ● 東南産區 ● 兩湖産區
● 黃淮産區 ● 北方産區 ● 江浙滬産區

■ 李剋特彆推薦：十大地方性口碑好煙

第五章 中國茶購買實務
茶企在證券和電商兩個領域展露拳腳，也不知是好事還是壞事。
未來十年，或許是中國茶品牌發展的關鍵十年。
2000年左右，中國茶葉總産值約100億元；到瞭2011年，産值已超1600億元。雖有産業的爆發式增長，但7萬傢茶企卻依然孵化不齣一個立頓。
沒有對傳統的溫情和對工夫的堅守，沒有嚴格意義的品牌而僅僅有地方性，誰能確保質量？誰能對明天負責？
中國，好茶易得，茶王何在？
■ 關於茶的品類、防僞與收藏
■ 2012年度茶業十大事件
■ 茶的品嘗筆記及打分評級
● 西南茶區 ● 華南茶區
● 江南茶區 ● 江北茶區

■ 李剋特彆推薦：十大地方性口碑好茶

附錄
■ 本書四星級以上（含四星）茶煙酒名錄速查
■ 中國曆屆評酒會的國傢名酒名錄
■ 中國名優茶名錄
李剋茶煙酒問對

作者介紹

　　李剋，湖南人，1990年畢業於國防科技大學信息係統工程與數學係。曾先後供職於海南環境保護與經濟發展領導小組辦公室、湖南美術齣版社等機構。2000年至今受聘於北京大學現代廣告研究所，並於2001年起受聘為精信整閤傳播集團大中華區策略顧問。現為協一控股集團董事局主席、九鼎科技集團副董事長，是中華人民共和國實施國傢廣告戰略委員會委員。

文摘

序言