基本信息

• 商品名稱：電飯煲(一鍵輕鬆做齣美食)/叫醒小傢電
• 作者：編者:甘智榮
• 定價：29.8
• 齣版社：山東電子音像
• ISBN號：9787830120368

其他參考信息（以實物為準）

• 齣版時間：2015-09-01
• 印刷時間：2015-09-01
• 版次：1
• 印次：1
• 開本：16開
• 包裝：平裝
• 頁數：232
• 字數：220韆字

編輯推薦語

甘智榮創作的《電飯煲(一鍵輕鬆做齣美食)》共分為四個章節。第一章詳細介紹關於電飯煲的相關知識。第二章主要介紹用電飯煲做各種耳熟能詳的傢常菜。第三章介紹用電飯煲煮湯，方便快捷，營養滿分。第四章主要介紹用電飯煲的傳統功能來做主食。精美大圖搭配詳盡的製作步驟，*有二維碼掃描視頻，讓您輕鬆享受用電飯煲做美味的時刻。

目錄

叫醒小傢電：電飯煲——一“鍵”輕鬆做齣美食
part 1 傢用電飯煲**知識
步步到位，簡單又易學
◎說說傢用電飯煲
電飯煲的功能結構
使用電飯煲的步驟
電飯煲的選購
電飯煲的清潔與保養
◎電飯煲這樣用
仔細閱讀並保管好說明書
電飯煲電源要使用單獨插座
電綫接頭要常檢查，以免短路
使用前要清除異物
電飯煲不可空燒
注意內膽的使用
不宜煮酸、堿類或過鹹食物
電飯煲省電方法
◎電飯煲美食這樣做
電飯煲烹飪秘技
電飯煲妙用
◎電飯煲九問九答
如何煮一鍋又香又軟的白米飯
如何用電飯煲快速煮飯
如何用電飯煲蒸齣既好看又好吃的雞蛋羹
part 2 電飯煲傢常菜
省時省力，快捷又豐盛
上湯豆苗
開水枸杞大白菜
湘味扁豆
蒸茄子
冰花豆蓉羹
豉蒜蒸南瓜
青紅椒煮土豆
香辣土豆塊
鹹蛋黃蒸豆腐
鹽焗核桃仁
貴妃豆腐
蟹柳燴豆腐
山藥南瓜火腿
酸菜肉餅
蠔油爽肉菇
五花肉釀尖椒
電飯煲燜五花肉
秘製叉燒肉
電飯煲蜜汁排骨
腐乳排骨
糖醋小排
醬蒸排骨段
古井醉雞
蔥香三杯雞
山楂木耳蒸雞
魔法可樂雞翅
香菇蒸雞翅
椰汁咖喱雞翅
懶人鹵味
蜜汁叉燒醬雞腿
牛奶蒸雞蛋
香肉蒸蛋
電飯煲水果煎蛋
老乾媽蒸鯽魚
白灼蝦
part 3 電飯煲靚湯
易學易做，香濃又營養
大米湯
消暑大米綠豆湯
菌菇蔬菜湯
西紅柿蔬菜湯
和風清體湯
瘦身營養湯
鬍辣湯
韓式泡菜湯
白蘿蔔肉絲湯
藕片豬肉湯
茶樹菇豬骨湯
雞蛋肉餅湯
肉丸鼕瓜湯
蔬菜丸子骨頭湯
蓮藕排骨湯
筒子骨土豆湯
蘿蔔排骨濃湯
健脾利水排骨湯
海帶排骨湯
木瓜排骨湯
蓮藕葛根排骨湯
花生雞蛋燉排骨
薏米燉排骨
鬍蘿蔔玉米煲龍骨
酸菜鬍椒豬肚湯
當歸燉豬腰
牛丸子蘿蔔湯
南瓜燉雞
雞肉西紅柿湯
雞肉玉米湯
電飯煲燉雞湯
咖喱南瓜雞絲湯
電飯煲鼕瓜雞湯
電飯煲茶樹菇排骨雞湯
電飯煲燉蘑菇雞
雙果雞爪湯
白蘿蔔雞爪湯
甜酒蛋花湯
簡易鴨血粉絲湯
豌豆草菇蛋花湯
清燉魚湯
香菇豆腐鯽魚湯
清燉沙光魚湯
什錦海鮮鼕瓜湯
雜菌鮮蝦湯
蛤蜊豆腐海鮮湯
花蛤鼕瓜湯
鼕瓜蝦仁湯
百閤木瓜湯
養顔酸梅湯
紅豆花生湯
米酒南瓜紅棗湯
冰糖黑木耳湯
冰糖綠豆湯
芒果燉銀耳湯
補血養顔湯
山楂銀耳枸杞湯
三色補血湯
百閤雪梨銀耳羹
冰糖梨子燉銀耳
part 4 電飯煲主食
一學就會，省時又美味
雜糧飯
豆米飯
紅豆南瓜飯
紅棗黑豆飯
紫薯粗糧飯
小米山藥飯
養顔紅豆飯
電飯煲菜飯
蓮子豌豆大米飯
降脂茶香飯
豆角燜飯
培根土豆燜飯
香腸煲飯
排骨湯土豆燜飯
木耳肉片飯
電飯煲臘味飯
杏鮑菇滑雞飯
懶人電飯煲蛋炒飯
黑芝麻粥
碎玉米粥
皮蛋雜米粥
黑米紅棗粥
豆腐薏米粥
五彩粳米粥
黑豆高粱米粥
養生紅米粥
紫薯銀耳大米粥
紅糖薏米花生粥
養生小米山藥粥
百閤綠豆粥
冰糖黑豆粥
電飯煲香菇豌豆粥
薏米紅豆南瓜粥
栗子粥
電飯煲紅薯雜糧粥
雞蛋大米粥
椰汁水果粥
蕉香大米粥
醇香皮蛋瘦肉粥
彩蔬火腿粥
香菇滑雞粥
生滾魚片粥
田園鮮蝦粥
鮮蝦芹菜粥
玉米香菇蝦仁粥
蔥香蟹柳粥
電飯煲米粉湯
湯河粉
五彩粉絲
電飯煲烤麵包片
包菜湯圓
紫薯桂花湯圓
醪糟湯圓
電飯煲紅豆湯圓
紅薯湯圓
水果湯圓
香腸蛋餅