基本信息

書名:坐月子這樣吃

定價：39.90元

售價：23.9元,便宜16.0元,摺扣59

作者:趙艷暉

齣版社：吉林科學技術齣版社

齣版日期：2013-07-01

ISBN：9787538467314

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：

商品重量：0.540kg

編輯推薦

內容提要

分娩後的新媽媽，需要六周左右的時間來調理身體、恢復心情，以迎接將來幸福而又辛苦的日子，為哺育寶寶積蓄能量。“月子期”是女人生命中一個非常重要的時期，如果調養不當，身體虛弱的新媽媽非常容易落下“月子病”。因此，新媽媽坐月子期間，除瞭照顧好新生寶寶外，重要的還是通過飲食來調整自己的身體。

月子裏吃什麼，怎樣進補是給新媽媽及其傢人的一道難題。本書主要是教會新媽媽如何調養身體，針對順産媽媽、剖宮産媽媽，哺乳媽媽和非哺乳媽不同需求推薦不同的適用餐，實用性、針對性更強，能夠幫新媽媽迅速恢復健康、豐富乳汁，符閤新媽需求，讓新媽媽在坐月子的每一天都能得到精心的照顧。

不管是順産的新媽媽還是剖宮産的新媽媽，不管是在産後的哪一天哪一周，本書都將細緻入微地為你量身打造屬於你的月子餐，每一道美食，都將配有精美的分步圖解，讓新媽媽操作起來更順手。衷心希望每一位新媽媽都能在本書的指導下，順利地度過月子期，吃得更科學、更健康。

目錄

章 坐月子吃什麼
坐月子飲食常見誤區
誤區1：吃母雞不吃公雞
誤區2：菜越淡越好
誤區3：烹調時不要加酒
誤區4：濃湯應適量進食
誤區5：湯比肉營養多
誤區6：經常吃巧剋力
誤區7：不必大量吃雞蛋
誤區8：過多忌口
月子期飲食禁忌
忌滋補過量
忌過早節食
忌多吃味精
忌久喝紅糖水
忌吃油條
忌飲用茶水
忌吃辛辣溫燥食物
勿食生冷堅硬之物
月子期四大明星營養素
蛋白質——營養支柱
鈣——強身醫生
鐵——補血戰士
B族維生素——代謝助手
産後飲食中補血五大寶
天然維生素丸——紅棗
完全蛋白質——魚類
養血——豬血
葷素皆宜——黑木耳
食療的營養庫——豬肝
四季進補有所不同
春——蔬菜為主
夏——慎食冷生
鞦——煲湯佳季
鼕——葷素相間
月子期的飲食重點
清淡易於消化
攝取優質蛋白質
補充足量的熱量
蔬菜、水果不可少
食物多樣化
多吃含鈣豐富的食物
適當補充維生素
體質不同，飲食原則不同
寒性體質
熱性體質
中性體質
第二章 分娩當天這樣吃
臨産前吃什麼
分娩當天多吃清淡湯食
助産需要這些明星食物
海帶
海魚
鮮果、鮮菜汁
豆芽
助産食譜推薦
紅棗南瓜燕麥粥
木瓜燉牛排
蘑菇牛肉意大利麵
給剖宮産媽特彆建議
實施剖宮産的情況
不宜濫用高級滋補品
剖宮産前要禁食
産後餐
新媽營養需求
自然産怎麼吃
飲食清淡
多食各種湯飲
多吃含鐵豐富的食物
不可忽視小米的營養
給剖宮産媽特彆建議
術後6小時內應禁食
飲食應以流食為主
感覺惡心
有利於傷口愈閤的食物
産後第二餐
新媽營養需求
不要急於喝催奶湯
喝湯也要吃肉
吃雞蛋也要有量
食物要鬆軟
給剖宮産媽特彆建議
睡姿
嚴防感冒
産後排尿
堅持補液
不宜吃得過飽
産後第三餐
新媽營養需求
蛋白質中的氨基酸
主食種類多樣化
補充B族維生素
給剖宮産媽特彆建議
盡早活動
防腹部傷口裂開
注意陰道齣血
腹部放置沙袋
第三章 産後周
新媽身體變化
惡露
精神

乳房
體重
開胃為主
開胃
彆著急進補
促進傷口愈閤
排惡露
不宜吃生、冷、硬的食物
本周必吃的8種滋補食品
紅棗
營養功效
食用宜忌
紅糖
營養功效
食用宜忌
小米
營養功效
食用宜忌
玉竹
營養功效
食用宜忌
糯米
營養功效
食用宜忌
乾貝
營養功效
食用宜忌
橘子
營養功效
食用宜忌
山楂
營養功效
食用宜忌
自然産媽媽這樣吃
芹菜炒豆乾
香甜八寶粥
紅糖粥
菠蘿橙汁
棗蓮燉雞蛋
蘆筍炒香乾
海帶肉絲麵
木耳炒肉
蔥香豆腐
花生糯米粥
白扒豆腐
白菜瘦肉湯
什錦包子
蘆筍扒竹笙
菠菜湯麵
清炒蝦仁
芥末甘藍絲
北芪鯽魚湯
剖宮産媽媽這樣吃
番茄麵
鼕瓜排骨湯
紅湯豆腐煲
大棗山藥粥
西紅柿炒雞蛋
粉絲雞蛋湯
皮蛋蝦球粥
豆芽海帶豆腐湯
八鮮麵
鼕瓜苦瓜脊骨湯
第四章 産後第二周
新媽身體變化
體重
惡露
精神
傷口

補血為主
多吃補血食物
食量不宜過多
催乳應循序漸進
去水消腫
本周必吃的8種滋補食品
黑豆
營養功效
食用宜忌
豬心
營養功效
食用宜忌
芝麻
營養功效
食用宜忌
山藥
營養功效
食用宜忌
桂圓
營養功效
食用宜忌
黃芪
營養功效
食用宜忌
香蕉
營養功效
食用宜忌
雞肉
營養功效
食用宜忌
哺乳媽媽這樣吃
蓮子百寶糖粥
煙肉白菜粥
青筍金針湯
砂鍋豆腐湯
鬍蘿蔔鮮橙湯
皮蛋豆花
八寶菠菜
香辣肉絲
肉絲拌茭白
蒜泥茄子
薑汁鮮筍肚片
金針雞肉湯
藍花鹵麵
黑豆紅棗排骨湯
非哺乳媽媽這樣吃
辣白菜炒飯
鬍蘿蔔熗鼕菇
牛肉花捲
香蔥熗木耳
果仁肉丁
熗拌三彩腐竹
木須肉
番茄牛肉飯
豬肝炒菠菜
腐竹蛤蜊湯
尖椒乾豆腐
黃瓜雪耳蜜棗湯
絲瓜海鮮湯
金菇肥牛湯
第五章 産後第三周
新媽身體變化
惡露

乳房
傷口
精神
催乳為主
多吃催乳食物
補血為輔
補充水分
趁熱食用
本周必吃的5種滋補食品
木瓜
營養功效
食用宜忌
鯽魚
營養功效
食用宜忌
雞蛋
營養功效
食用宜忌
海參
營養功效
食用宜忌
豬蹄
營養功效
食用宜忌
哺乳媽媽這樣吃
鼕瓜鯉魚湯
巴戟天杜仲豬蹄湯
鯽魚豆芽湯
蔥香牛扒
脆芹拌腐竹
熗拌三絲
玻璃筍片
蝦仁炒鮮奶
莧菜豆腐煲
乾煸四季豆
時蔬雞蛋炒飯
麻油雞
魚香荷包蛋
荸薺蝦仁
非哺乳媽媽這樣吃
西紅柿魚腐
鬍蘿蔔鯽魚湯
河蝦時蔬湯
飛蟹粉絲煲
豆腐鬆茸湯
香蔥熗木耳
雙筍拌金針菇
醬油泡蘿蔔皮
熗拌海帶絲
蝦乾炒油菜
爆炒麵
肉末木耳炒豆腐
山藥涼糕
草菇大魚頭湯
第六章 産後第四周
新媽身體變化
惡露

乳房
精神
增強體質
吃溫補性食物
減少油脂攝入
中藥煲湯需留意
增強體質
本周必吃的6種滋補食品花生
花生
營養功效
食用宜忌
茭白
營養功效
食用宜忌
萵筍
營養功效
食用宜忌
黃花菜
營養功效
食用宜忌
豌豆
營養功效
食用宜忌
豆腐
營養功效
食用宜忌
哺乳媽媽這樣吃
北芪泥鰍湯
羊肉鼕瓜湯
黃瓜拌豆乾
豇豆肉末
什錦大拌菜
乾貝菜心
豆豉蒸排骨
黃豆豬蹄湯
東坡豆腐
乾煸鼕筍
小炒豬肝
鼕菜炒萵筍
夫妻肺片
飯酥蝦仁豆腐
非哺乳媽媽這樣吃
豆瓣茄子
淮山百閤鯽魚湯
白蘑肉絲麵
白果蓮子烏雞湯
果仁肉丁
豆芽海帶豆腐湯
人參雪蛤粥
茶香炒飯
五彩魚皮
海參拌韭菜
牛肉炒莧菜
咖喱拌牛柳
花生蓮藕牛肉煲
鹹酸菜鴨湯
韭黃炒雞蛋
菠蘿腰果炒草菇
第七章 産後第五周
新媽身體變化
惡露

排尿
傷口
精神
恢復體力
注意胃腸保健
適量攝取縴維質
選擇應季的食物
保證水的攝取
本周必吃的6種滋補食品
蝦
營養功效
食用宜忌
豬腰
營養功效
食用宜忌
韭菜
營養功效
食用宜忌
紅豆
營養功效
食用宜忌
芹菜
營養功效
食用宜忌
蓮藕
營養功效
食用宜忌
哺乳媽媽這樣吃
爆炒雙色麵丁
益壽紅米粥
傢常醋溜藕
花生煲豬肚湯
蒓菜魚片湯
桂花鴨煲
風味雞片湯
香椿煎雞蛋
草菇伴雙花
菠蘿雞丁
涼瓜雞片
扒三鮮
非哺乳媽媽這樣吃
扒牛肉條
豆麵糕
雙椒拌薯絲
香蔥拌雞胗
肉絲黃豆湯
山珍什菌湯
蘿蔔乾炒臘肉
蘑菇燜飯
蔥香豆豉雞
鼕瓜烏雞湯
金菇蠔油三素
四寶上湯
花椒魚片
芹黃拌牛肉
第八章 産後第六周
新媽身體變化

月經
妊娠紋
精神
飲食重質不重量
重質不重量
加強B族維生素的攝取
嚴控脂肪攝取
外齣用餐要控製
本周必吃的5種滋補食品
香菇
營養功效
食用宜忌
豬血
營養功效
食用宜忌
黑木耳
營養功效
食用宜忌
牛奶
營養功效
食用宜忌
菠菜
營養功效
食用宜忌
哺乳媽媽這樣吃
菊花香菇
嫩玉米湯
黨參麥鼕瘦肉湯
蔥油海螺
白背葉根豬骨湯
藕片湯
上湯芥藍
什錦鱔絲
朝鮮冷麵
菠菜餅
辣子雞丁
番茄燒牛肉
農傢手撕菜
醋椒浸牛舌
涼瓜排骨湯
非哺乳媽媽這樣吃
香菜拌鵝肫
香酥鮮菇
雞爪鼕瓜湯
菜心獅子頭
牛肉炒麵
紫茄子炒青椒絲
雞蛋炒苦瓜
腰果爆雞丁
竹筍鱔魚
果仁蒸糕
雞脯竹筍湯
泡菜魚
第九章 附錄
産後恢復日程錶和注意事項
産褥期、骨盆的恢復時間
新媽媽生理機能恢復所需時間
疫苗接種錶
嬰兒身體發育錶
男嬰身體發育錶
女嬰身體發育錶

作者介紹

趙艷暉，副主任醫師，副教授，從事婦産科工作17年，熟練掌握婦産科常見病、多發病的診斷及治療。對於婦科惡性腫瘤的綜閤治療及各種妊娠閤並癥的診斷及治療具有獨到之處。

文摘

序言