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发表于2024-11-25

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店鋪：書香閣圖書專營店

齣版社：河北科學技術齣版社

ISBN：9787537565301

版次：1

商品編碼：10038403597

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食用菌高産栽培與加工技術圖文本食用菌蘑菇菌種製作食用菌病蟲害防治貯藏保鮮與加工技術 pdf epub mobi txt 電子書下載 2024

具體描述

食用菌高産栽培與加工技術
齣版社: 河北科學技術齣版社
版次: 2014年2月
ISBN: 9787537565301
開本：32開
定價: 25.80元

目錄
第一篇食用菌概述
第一章食用菌的營養價值和藥用價值
第一節食用菌的營養價值
第二節食用菌的藥用價值
第二章食用菌的生産現狀和發展前景
第一節生産現狀
第二節發展前景

第二篇食用菌菌種的製作技術
第一章食用菌菌種的生産設備
第一節主要的用具和消毒藥品、器械
第二節滅菌設備
第三節接種設備
第四節培養設備
第五節生産自動化設備
第二章食用菌菌種的製作
第一節培養基的製作
第二節菌種的接種
第三節菌種的培養
第三章食用菌菌種的質量鑒定
第一節平菇菌種
第二節香菇菌種
第三節蘑菇菌種
第四節金針菇菌種
第五節黑木耳菌種
第六節猴頭菇菌種
第七節銀耳菌種
第八節草菇菌種

第三篇食用菌的栽培技術
第一章木腐型食用菌的栽培技術
第一節銀耳栽培技術
第二節香菇栽培技術
第三節黑木耳栽培技術
第二章草腐型食用菌的栽培技術
第一節雞腿菇栽培技術
第二節雙孢菇栽培技術
第三節草菇栽培技術
第三章藥用菌的栽培技術
第一節蛹蟲草栽培技術
第二節灰樹花栽培技術
第三節靈芝栽培技術

第四篇食用菌的主要病蟲害及其防治
第一章侵染性病害及其防治
第一節病毒性病害及其防治
第二節細菌性病害及其防治
第三節真菌性病害及其防治
第二章生理性病害及其防治
第一節菌絲體階段的病蟲害及其防治
第二節子實體階段的病蟲害以及防治
第三章競爭性雜菌及其防治
第一節細菌
第二節酵母菌
第三節黴菌
第四節鬼傘
第四章食用菌蟲害及其防治
第一節昆蟲類害蟲及其防治
第二節食用菌害蟎及其防治
第三節食用菌綫蟲及其防治
第四節其他害蟲及其防治