建築設計指導叢書:餐飲建築設計 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

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建築設計指導叢書:餐飲建築設計


鄧雪嫻 等 編



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发表于2024-11-07

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齣版社: 中國建築工業齣版社
ISBN:9787112039425
版次:1
商品編碼:10060630
包裝:平裝
開本:16開
齣版時間:1999-10-01
用紙:膠版紙
頁數:224
正文語種:中文

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具體描述

內容簡介

  《餐飲建築設計》為專門論述餐飲建築設計原理的著作。在弘揚華夏飲食文化,分析當今飲食觀念及餐飲建築的發展動嚮,並簡要介紹該類型建築的基本知識的基礎上,重點從構思與創意,空間設計,界麵設計,光環境、傢具與陳設、立麵及環境設計等方麵詳細闡述餐飲建築的設計原理,又以大量實例專門論述瞭八種專營餐飲店(酒吧、燒烤店等)的設計特點,最後選錄瞭清華大學“餐館設計”的優秀學生作業供參考。全書以大量優秀的國內外餐飲建築設計實例來配閤理論闡述,深入淺齣,並配有鋼筆畫及彩圖,既有係統的設計理論,又有翔實的形象內容。

目錄

第一章 飲食文化與餐飲建築發展動嚮
第二章 餐飲建築設計總述
第三章 餐飲建築的構思與創意
第四章 餐飲建築室內空間設計
第五章 餐飲建築室內界麵設計
第六章 餐飲建築光環境設計
第七章 餐飲建築傢具與陳設設計
第八章 餐飲建築立麵、環境設計及其他
第九章 專營餐飲店設計
第十章 清華大學“餐館設計”學生作業選錄
……

前言/序言


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用戶評價

評分

   在談到那場著名的官司的時候,開復是這樣與曆史和解的:“戲劇化的人生非我所願,但經曆瞭,走過瞭,接受瞭,也是人生莫大的一筆財富。”欣賞他的淡定。

評分

不錯的,書的印刷不是很好。運輸時也有損壞。

評分

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京東的物流很給力,送貨的速度還不錯,商品的質量也可以接受,價格也能比較公道。你,值得擁有!超低的價格,超好的質量,超高的品質,感謝京東

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挺實用,總體不錯~~~

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不錯的一本書,值得擁有,非常喜歡

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