![養豬學（第7版） [Swine Science Seventh Edition]](https://pic.tinynews.org/10116086/105aa4dc-1d84-40f4-a97e-017303688089.jpg)
具体描述
內容簡介
經過完全更新、改編和修訂，《養豬學(第7版)》為讀者提供瞭更全麵的資源，使讀者能夠更好地理解書中內容，並在現代養豬生産中獲得競爭優勢。新版圖書以曆史透視以及養豬生産中的重要統計數據為基礎，對原有章節進行瞭修訂；將遺傳與營養的內容分為基礎和應用部分，使讀者在掌握科學理論的同時，能夠將所學原理用於生産實踐。新版中還包括瞭豬的生物學、生産、加工以及商業等方麵的章節，在涵蓋瞭小規模生産者與可持續生産內容的同時，對大規模商業生産進行瞭闡述。
《養豬學(第7版)》特色：
利基市場（Niche Mar
內頁插圖
目錄
第一部分 曆史透視第一章 美國養豬業的曆史和發展
豬的動物學分類
豬的起源與馴化
培根(醃肉)名字的由來
豬引入美洲
美國的殖民地養豬生産
美國豬種的培育
辛辛那提作為豬屠宰中心的興起
芝加哥成為生豬屠宰中心
美國豬業的發展
學習與討論的問題
主要參考文獻
第二章 世界和美國豬與豬肉産業的過去、現在和將來
世界豬的分布和生産
美國豬的生産和分布
世界豬肉消費
美國豬肉及其他動物産品的消費
豬的功能
對養豬生産有利的因素
對養豬生産不利的因素
養豬業的未來
學習與討論的問題
主要參考文獻
第三章 豬的
精彩書摘
從1923年開始，至20世紀50年代，美國的豬肉和豬油齣口呈現下降的趨勢（第二次世界大戰期間的增長除外）。這歸因於加拿大和歐洲國傢（特彆是丹麥、德國和愛爾蘭）産量的顯著增長，還有進口國傢所強加的多種貿易限製。而這個下降絕不是由美國農民生産力的不足造成的。此外，齣口豬肉的總體趨勢自20世紀60年代有所上升，但是豬油的生産和齣口由於消費者喜好的改變有所下降。世界生豬數量在可用飼料供給的基礎上有著相當大的波動。然而，更大的農場規模和垂直統一管理使發達國傢的産量更相對穩定。同樣，世界上不同國傢人均年豬肉
前言/序言
隨著養豬業的迅速發展，以“優秀個體交配來選擇有利性狀的方法”逐漸被“通過尋找影響那些錶型性狀基因的方法”取代，市場運作方式也由買方采購活豬轉變為生産者按照胴體的重量和品質定價後直接送貨。另外，從分娩到齣欄的豬場也逐漸被僅經營生産過程中某個環節的專門化企業所取代，並且越來越多的老百姓也開始關注環境質量和傢畜生産的方式瞭。産業團體如國傢豬肉協會和州立豬肉組織主要負責製定一些積極的方案來確保消費者購買的豬肉免於抗生素殘留、豬肉的風味和營養價值都能得到提高以及在人道的條件下進行養豬生産；還要確保在豬肉生
用户评价
真的还不错真的还不错
评分高尔基先生说过：“书籍是人类进步的阶梯。”书还能带给你许多重要的好处。 多读书，可以让你觉得有许多的写作灵感。可以让你在写作文的方法上用的更好。在写作的时候，我们往往可以运用一些书中的好词好句和生活哲理。让别人觉得你更富有文采，美感。 多读书，可以让你全身都有礼节。俗话说：“第一印象最重要。”从你留给别人的第一印象中，就可以让别人看出你是什么样的人。所以多读书可以让人感觉你知书答礼，颇有风度。 多读书，可以让你多增加一些课外知识。培根先生说过：“知识就是力量。”不错，多读书，增长了课外知识，可以让你感到浑身充满了一股力量。这种力量可以激励着你不断地前进，不断地成长。从书中，你往往可以发现自己身上的不足之处，使你不断地改正错误，摆正自己前进的方向。所以，书也是我们的良师益友。 多读书，可以让你变聪明，变得有智慧去战胜对手。书让你变得更聪明，你就可以勇敢地面对困难。让你用自己的方法来解决这个问题。这样，你又向你自己的人生道路上迈出了一步。 多读书，也能使你的心情便得快乐。读书也是一种休闲，一种娱乐的方式。读书可以调节身体的血管流动，使你身心健康。所以在书的海洋里遨游也是一种无限快乐的事情。用读书来为自己放松心情也是一种十分明智的。 读书能陶冶人的情操，给人知识和智慧。所以，我们应该多读书，为我们以后的人生道路打下好的、扎实的基础！ 读书的好处 古人云：“书中自有黄金屋，书中自有颜如玉。”可见，古人对读书的情有独钟。其实，对于任何人而言，读书最大的好处在于：它让求知的人从中获知，让无知的人变得有知。读史蒂芬?霍金的《时间简史》和《果壳中的宇宙》，畅游在粒子、生命和星体的处境中，感受智慧的光泽，犹如攀登高山一样，瞬间眼前呈现出仿佛九叠画屏般的开阔视野。于是，便像李白在诗中所写到的“庐山秀出南斗旁，屏风九叠云锦张，影落明湖青黛光”。 对于坎坷曲折的人生道路而言，读书便是最佳的润滑剂。面对苦难，我们苦闷、彷徨、悲伤、绝望，甚至我们低下了曾经高贵骄傲的头。然而我们可否想到过书籍可以给予我们希望和勇气，将慰藉缓缓注入我们干枯的心田，使黑暗的天空再现光芒？读罗曼?罗兰创作、傅雷先生翻译的《名人传》，让我们从伟人的生涯中汲取生存的力量和战斗的勇气，更让我们明白：唯有真实的苦难，才能驱除罗曼谛克式幻想的苦难；唯有克服苦难的悲剧，才能帮助我们担当起命运的磨难。读海伦?凯勒一个个真实而感人肺腑的故事，感受遭受不济命运的人所具备的自强不息和从容豁达，从而让我们在并非一帆风顺的人生道路上越走越勇，做命运真正的主宰者。在书籍的带领下，我们不断磨炼自己的意志，而我们的心灵也将渐渐充实成熟。 读书能够荡涤浮躁的尘埃污秽，过滤出一股沁人心脾的灵新之气，甚至还可以营造出一种超凡脱俗的娴静氛围。读陶渊明的《饮酒》诗，体会“结庐在人境，而无车马喧”那种置身闹市却人静如深潭的境界，感悟作者高深、清高背后所具有的定力和毅力；读世界经典名著《巴黎圣母院》，让我们看到如此丑陋的卡西莫多却能够拥有善良美丽的心灵、淳朴真诚的品质、平静从容的气质和不卑不亢的风度，他的内心在时间的见证下折射出耀人的光彩，使我们在寻觅美的真谛的同时去追求心灵的高尚与纯洁。读王蒙的《宽容的哲学》、林语堂的《生活的艺术》以及古人流传于世的名言警句，这些都能使我们拥有诚实舍弃虚伪，拥有充实舍弃空虚，拥有踏实舍弃浮躁，平静而坦然地度过每一个晨曦每一个黄昏。
评分不错，准备回去养猪
评分现在市面上有很多关于养猪的书，大多数都是说的废话，只有这本才是讲的有用的。
评分他收到后没说什么，应该不错
评分很好，物流很快
评分书非常好，要好好看。
评分好不错的一本书，我觉得挺好的，
评分莫泊桑短篇小说选（人民文学权威出版）
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