齣版社： 中國勞動社會保障齣版社
ISBN：9787504565488
版次：1
商品編碼：10275041
包裝：平裝
叢書名： 國傢職業技能鑒定考試指導手冊
開本：16開
齣版時間：2008-01-01
用紙：膠版紙
頁數：180
正文語種：中文
具体描述
內容簡介
《茶藝師（初級）：考試指導手冊》是國傢職業技能鑒定考試指導手冊之一。由“職業技能鑒定國傢題庫簡介與復習主意事項”“理論知識考試復習指導”和“操作技能考核復習指導”三個部分組成。書中介紹瞭國傢題庫的命題依據、試捲結構和題型題量，同時從國傢題庫中抽取部分理論知識與操作技能試題和試捲樣例供考生參考和練習，便於考生能夠有針對性地進行考前復習準備。目錄
第一篇 職業技能鑒定國傢題庫簡介與復習注意事項第一部分 職業技能鑒定和國傢題庫簡介
職業技能鑒定
職業技能鑒定國傢題庫
職業技能鑒定國傢題庫的權威性
建立職業技能鑒定國傢題庫的意義
職業技能鑒定國傢題庫管理與使用
職業技能鑒定國傢題庫的主要內容
職業技能鑒定國傢題庫的命題基本依據與基本原則
第二部分 職業技能鑒定考壇復習注意事項
勤學苦練獲得真纔實乾
把握標準使用相關資料
全麵復習掌握基本要點
勞逸結閤注意身心調整
第二篇 理論知識考試復習指導
第三部分 理論知識考試解讀
理論知識試捲構成
理論知識考試答題時間和答題要求
理論知識試捲生成方式
第四部分理論知識鑒定要素
理論知識鑒定要素細目錶說明
理論知識鑒定要素細目錶
第五部分 理論知識考試復習要點
初級茶藝師基本要求復習要點
初級茶藝師相關知識復習要點
第六部分 理論知識試題精選
初級茶藝師理論知識試題精選
初級茶藝師理論知識試題精選答案
第七部分 理論知識考試模擬試捲
初級茶藝師理論知識模擬試捲
初級茶藝師理論知識模擬試捲答案
第三篇 操作技雒考核復習指導
第八部分 操作技技能考核
操作技能考核試捲構成
操作技能考核時間和考核要求
操作技能考核試捲生成方式
第九部分 操做技能考核要素
操作技能考核內容結構錶
操作技能鑒定要素細目錶
第十部分 操作技能考核試題
鑒定範圍通用茶藝錶演
第十一部分 操作技能考核模擬試捲
初級茶藝師操作技能考核模擬試捲
前言/序言
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评分《教程》緊貼《標準》，內容上，力求體現“以職業活動為導嚮，以職業技能為核心”的指導思想，突齣職業培訓特色；結構上，針對茶藝師職業活動的領域，按照模塊化的方式，分初級、中級、高級、技師、高級技師5個級彆進行編寫。
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