生長育肥豬飼料管理技術 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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陳清華，尹德明 著

圖書標籤:

• 豬飼料
• 生長育肥
• 飼料管理
• 養豬技術
• 豬營養
• 畜牧養殖
• 農業技術
• 豬健康
• 飼養標準
• 養殖技術

出版社： 湖南科学技术出版社

ISBN：9787535763655

版次：1

商品编码：10309372

包装：平装

丛书名： 农业新技术普及读物丛书

开本：32开

出版时间：2010-10-01

用纸：胶版纸

页数：137

內容簡介

豬的品種與雜交組閤、育肥仔豬的選購、生長育肥豬的營養需要與飼料配製、生長育肥豬的飼養管理技術、生長育肥豬的育肥技術、瘦肉型豬的飼養技術、生長育肥豬場（捨）的衛生防疫措施、豬常見疾病的防治、豬場常見飼養管理問題及措施、有問必答。

目錄

一、豬的品種與雜交組閤
（一）豬的生物學特徵
（二）豬的品種
（三）豬的雜交優勢及其利用
二、育肥仔豬的選購
（一）育肥仔豬選購的方法與技巧
（二）提高外購仔豬成活率的技術措施
三、生長育肥豬的營養需要與飼料配製
（一）豬的營養原理
（二）生長育肥豬的飼養標準和營養需要量
（三）飼料的基本知識
（四）生長育肥豬常用的飼料原料及其特點
（五）生長育肥豬的飼料配閤
（六）選用全價配閤飼料時的注意事項
（七）使用濃縮飼料的誤區
（八）養殖戶如何提高自配飼料的質量
四、生長育肥豬的飼養管理技術
（一）豬的行為學特性
（二）育肥豬的一般飼養管理
（三）生長育肥豬的飼養技術
（四）豬的管理技術要點
五、生長育肥豬的育肥技術
（一）豬的生長發育規律
（二）影響育肥效果的因素
（三）快速育肥的技術措施
（四）不同季節的飼養管理技術
（五）農傢養豬技術
（六）農傢養豬的八大誤區
六、瘦肉型豬的飼養技術
（一）瘦肉型豬的生長特性
（二）飼養技術要點
七、生長育肥豬場（捨）的衛生防疫措施
（一）實行“全進全齣”的飼養方式
（二）消毒
（三）定期驅蟲
（四）疫苗接種
（五）緊急防疫措施
八、豬常見疾病的防治
（一）一般性預防
（二）常見傳染病的防治
（三）常見普通病的防治
九、豬場常見飼養管理問題及措施
（一）小中豬加料腹瀉，減料恢復正常
（二）豬群相互咬鬥，拱糞喝尿
（三）肉豬毛長且厚，雜亂無光澤
（四）肉豬生長速度慢
（五）健康豬隻食料少（精神狀態、行為和體溫均正常）
十、有問必答
（一）肉豬什麼時候齣欄屠宰最閤適
（二）為什麼說飼糧的投喂方法和形態會影響豬的育肥效果
（三）豬有哪些生活習性和生理特點
（四）豬吃瞭就睡覺的飼料就是好飼料嗎
（五）飼喂後豬膚色發紅的飼料就是好飼料嗎
（六）豬糞越黑越好嗎
（七）人嗅著香、有腥味的飼料豬肯定喜歡吃嗎
（八）集約化養豬的生産工藝流程怎樣
附錄
附錶1 瘦肉型豬飼養標準（中國）
附錶2 瘦肉型豬飼養標準（美國NRC，1998）
附錶3 乳豬飼料典型配方（美國）
附錶4 商品豬典型飼料配方（日本）
附錶5 豬、雞常用飼料營養價值錶（常規成分）
附錶6 豬、雞常用飼料營養價值錶（氨基酸）
附錶7 常用礦物元素化閤物元素含量

前言/序言

《匠心鑄就：畜禽養殖綠色增效之道》 內容簡介： 在現代畜牧業追求可持續發展與綠色生産的時代浪潮中，精準、高效、環保的養殖管理技術已成為行業的核心競爭力。本書《匠心鑄就：畜禽養殖綠色增效之道》正是應此需求而生，它並非簡單羅列單一物種的飼料配方或基礎養殖要點，而是以一種更為宏觀和係統化的視角，深入探討如何通過科學的管理理念和先進的技術手段，實現畜禽養殖業的綠色增效，為養殖戶提供一套切實可行、全麵係統的解決方案。 本書旨在引領廣大養殖從業者，從傳統的粗放式管理模式中跳脫齣來，邁嚮精細化、智能化、生態化的現代畜牧業新階段。我們將聚焦於影響畜禽生長性能、健康狀況、産品品質以及環境影響的關鍵環節，並圍繞這些環節，層層剖析，層層深入，力求揭示綠色增效的內在邏輯與實踐路徑。 第一部分：綠色養殖理念與法規政策解讀 在正式展開具體技術探討之前，本書首先會為讀者奠定堅實的理論基礎。我們將詳細解讀當前國傢及地方在畜牧業發展、環境保護、食品安全等方麵的最新政策法規，幫助養殖戶理解綠色養殖的政策導嚮，把握行業發展機遇，規避潛在風險。這部分內容將涵蓋《中華人民共和國環境保護法》、《動物防疫法》、《食品安全法》等相關法律法規在畜禽養殖領域的具體應用，以及國傢對綠色養殖、生態循環農業、廢棄物資源化利用等方麵的扶持政策。 同時，我們將深入闡述“綠色養殖”的核心理念，不僅僅是減少汙染，更在於構建一個生態友好、資源節約、産品優質、經濟效益良好的完整循環體係。這包括但不限於：環境友好型養殖模式的選擇，如采用墊料發酵、微生物發酵床等技術減少糞汙排放；資源節約型養殖，如優化飼料利用率、推廣節水技術、發展循環農業模式；保障食品安全，強調從源頭控製，建立完善的追溯體係；以及提升經濟效益，通過科學管理降低成本，提高産品附加值。 第二部分：精準營養調控與飼料科學應用 精準營養是畜禽健康生長和高效生産的基石。本書將跳齣傳統飼料配方的局限，著重探討如何根據畜禽不同生長階段、品種特性、生産目標以及生理狀態，進行科學、精準的營養調控。我們將詳細介紹： 能量與蛋白質需求評估： 如何根據動物的日增重、采食量、環境溫度等因素，精確計算不同生長階段的能量和蛋白質需求，避免過量或不足。 氨基酸平衡的精細化管理： 強調限製性氨基酸的概念，如何通過科學的飼料配方，實現必需氨基酸的精確平衡，提高蛋白質利用率，減少氮排放。 維生素與礦物質的科學補充： 探討不同維生素和礦物質在畜禽生長、免疫、繁殖中的關鍵作用，以及如何根據飼料原料的營養成分和動物的實際需求，進行科學、適量的補充，避免缺乏或中毒。 功能性飼料添加劑的應用： 深入分析益生菌、益生元、酶製劑、植物提取物、有機酸等功能性添加劑的作用機理，如何科學選擇和應用這些添加劑，以改善腸道健康、提高飼料轉化率、增強免疫力、減少抗生素使用。 飼料原料的選擇與評估： 引導養殖戶學習如何科學評估各類飼料原料的營養價值、適口性、消化率、以及潛在的風險因子，閤理搭配，降低飼料成本，提升飼料利用效率。 飼料加工與貯存技術： 關注飼料加工過程中的損失控製，如粉塵、黴變等問題，以及科學的飼料貯存方法，保證飼料的新鮮度和營養穩定性。 第三部分：環境友好型養殖設施與設備 綠色養殖離不開先進的設施和設備的支持。本書將重點介紹： 通風與溫濕度調控係統： 詳細講解不同季節、不同畜禽品種所需的最佳通風量、溫度和濕度範圍，以及如何選擇和優化自動化通風、加熱、降溫設備，為畜禽創造舒適的生長環境，降低應激，提高生産性能。 糞汙處理與資源化利用技術： 深入探討厭氧發酵、好氧發酵、沼氣工程、固液分離、有機肥生産等糞汙處理技術，以及如何將畜禽糞汙轉化為有機肥、沼氣、生物天然氣等高附加值産品，實現資源循環利用，減輕環境汙染。 節水灌溉與飲水管理： 介紹節水型飲水器、自動化飲水係統，以及科學的飲水管理，保證畜禽飲水充足、清潔，同時節約水資源。 智能化環境監測與調控： 探討物聯網、傳感器技術在畜禽養殖環境監測中的應用，如實時監測氨氣、二氧化碳、粉塵濃度，以及溫濕度、光照強度等，並通過智能化係統進行自動調控，實現精準、高效的環境管理。 病原微生物控製與消毒技術： 介紹不同消毒劑的選擇與應用，以及紫外綫消毒、臭氧消毒等物理消毒方法，並強調定期、規範的消毒程序，有效預防和控製疫病傳播。 第四部分：畜禽健康管理與疫病防控 健康是養殖業效益的根本。本書將從預防為主、綜閤防治的角度，深入探討畜禽健康管理： 免疫程序的設計與優化： 強調根據不同疾病流行情況、疫苗特性，科學製定和調整免疫程序，提高疫苗免疫效果，構築群體免疫屏障。 生物安全體係的構建： 詳細闡述隔離、消毒、人員管理、車輛管理、疫病監測等生物安全措施，建立完善的生物安全防控體係，最大限度地阻止疫病傳入和傳播。 早期診斷與治療： 引導養殖戶學習觀察畜禽的行為、采食、糞便等異常錶現，掌握早期診斷疾病的方法，並根據獸醫指導，科學用藥，避免濫用抗生素。 獸藥的閤理使用與殘留控製： 嚴格遵循獸藥使用規範，強調休藥期管理，確保獸藥使用的有效性和安全性，避免産生獸藥殘留，保障産品品質和消費者健康。 非藥物性疾病防控策略： 鼓勵探索和應用益生菌、中草藥、精油等天然物質在疾病預防和治療中的作用，減少對化學藥物的依賴。 應激管理： 分析飼養管理、環境變化、運輸、疫病等因素對畜禽造成的應激，以及如何通過改善飼養環境、調整飼養密度、閤理運輸等措施，降低應激水平。 第五部分：精細化養殖管理與效益提升 在掌握瞭綠色養殖理念、精準營養、環保設施和健康管理技術的基礎上，本書將聚焦於如何通過精細化的日常管理，實現養殖效益的最大化： 數據化養殖與智能化決策： 推廣應用養殖管理軟件、傳感器數據，建立健全養殖檔案，對生産數據進行分析，為生産決策提供科學依據，如精確預測齣欄時間、優化飼料配方、調整飼養密度等。 飼養密度與空間利用優化： 探討不同品種、不同生長階段的最佳飼養密度，如何閤理利用養殖空間，提高單位麵積産齣，同時保證畜禽的舒適度。 采食行為的監測與調控： 介紹通過自動化設備監測采食量、采食速度等指標，及時發現問題，調整飼料適口性或飼喂方案，確保畜禽攝食充足。 繁殖性能的優化與管理： 針對不同繁殖畜禽，講解如何通過精細化管理，提高母畜的配種受胎率、産仔數，降低育成率，縮短生産周期。 産品品質的提升與市場對接： 引導養殖戶關注産品在肉色、風味、嫩度、營養成分等方麵的品質提升，通過科學管理，生産齣符閤市場需求的高品質畜禽産品，提高産品附加值。 風險管理與應對策略： 探討市場價格波動、疫病爆發、政策調整等潛在風險，以及如何製定相應的應對策略，保障養殖業的穩定發展。 結語： 《匠心鑄就：畜禽養殖綠色增效之道》不僅是一本技術手冊，更是一部理念指南。本書倡導的是一種精益求精、追求卓越的工匠精神，鼓勵養殖戶在實踐中不斷探索、創新，將科學技術與自身經驗相結閤，最終實現畜禽養殖業的綠色、高效、可持續發展。本書內容豐富，結構清晰，語言通俗易懂，圖文並茂，力求為每一位緻力於現代畜牧業發展的從業者提供最實用、最前沿的指導，幫助他們成為綠色增效的踐行者和受益者，共同鑄就中國畜牧業的美好未來。

评分☆☆☆☆☆

這本《生長育肥豬飼料管理技術》的書名聽起來非常專業，但我首先想到的卻是它能否提供一些更具操作性的、針對不同生長階段的實際飼喂方案。比如，對於那些在規模化豬場工作，每天都要麵對大量數據和具體生産指標的管理人員來說，他們真正需要的是如何根據最新的飼料原料價格波動來調整日糧配方，同時保證不降低胴體品質。我希望書中能有大量的案例分析，展示如何通過精細化的營養調控來應對夏季高溫或鼕季低溫對豬群采食量的影響，並提供詳細的監測指標和應急預案。如果它僅僅停留在理論層麵，解釋瞭各種營養素的作用，那對於一綫的技術人員來說，價值就會大打摺扣。我更看重的是那種讀完後能立即拿去套用，並且能看到明顯經濟效益提升的“乾貨”。例如，關於不同氨基酸的精確添加量對瘦肉率和飼料轉化率的具體影響麯綫，或者如何利用一些新型飼料添加劑來替代部分昂貴的蛋白源，實現成本控製而不犧牲生長速度的詳細對比試驗數據。我期待的是一本能夠成為豬場技術手冊的指南，而不是一本簡單的科普讀物。

评分☆☆☆☆☆

從一個對飼料行業有初步瞭解的局外人角度來看，這本書的吸引力在於它能否清晰地梳理齣“管理”與“技術”之間的邏輯關係。飼料配製是技術，但如何將這些技術有效地應用到從保育到齣欄的各個環節中，纔是真正的管理藝術。我希望書中能對不同品係、不同性彆（公豬、母豬、閹豬）的生長特性差異，在飼料需求上的細微差彆進行詳盡的剖析。例如，對於追求高品質豬肉的市場，如何通過後期“替代性”飼料的調整，在不增加總成本的前提下，優化肌內脂肪含量和肉質口感。此外，飼料的適口性和適宜的飼喂方式（如乾喂、濕喂、自流飼喂的優缺點對比）也應有深入的探討。我關注的不僅僅是“喂什麼”，更是“怎麼喂”以及“什麼時候停止喂某種配方”。如果這本書能提供一套成熟的、基於生長麯綫的階段性飼料轉換標準，那它對提高生産效率的價值將是不可估量的。

评分☆☆☆☆☆

說實話，我對於這種強調“技術”二字的農業類書籍，最大的期待點往往在於其對現代科技成果的整閤深度。在當前的養殖業環境下，僅僅依靠傳統的經驗配方已經遠遠不夠瞭，生物技術、信息技術正在深度介入飼料管理。因此，我非常好奇這本書在探討飼料管理技術時，是否包含瞭最新的發酵技術在飼料中的應用？比如，如何利用微生物發酵産物來改善豬腸道健康，進而提高飼料吸收率。更進一步，如果書中能觸及到智能化飼喂係統如何與飼料配方動態調整相結閤，那就太棒瞭。想象一下，一個係統能夠實時監測豬群的生長數據和環境參數，然後自動推薦或調整下一批次的飼料配方比例——這種前沿的視角和技術的融閤，纔是真正能推動産業升級的關鍵。如果這本書隻是重復講述傳統的飼料配製流程和營養標準，那它就落後於時代瞭。我需要看到的是對未來養殖模式的思考，以及支撐這種模式的、可實施的技術路綫圖。

评分☆☆☆☆☆

讀完書名，我的腦海中立刻浮現齣一個關於成本效益的問題：如何在保證生長性能的同時，將飼料成本占總成本的比例降到最低？這不僅僅是替換昂貴原料那麼簡單，它涉及到整個飼喂管理體係的優化。我希望書中能深入探討規模化豬場中，如何通過集中采購、定製化加工和庫存管理等非營養學層麵的“管理技術”來間接降低飼料成本。例如，針對不同批次豬隻的生長速度差異，實施差異化飼喂策略，避免“一刀切”的配方。同時，對於如何處理和利用養殖過程中産生的副産物（如果可能的話），是否能在飼料配方中進行科學評估和引入，以實現循環經濟和成本節約？我期待這本書能夠提供超越傳統營養學範疇的、更宏觀、更具經濟思維的飼料管理框架，將技術、成本、環境效益三者有機地結閤起來，為讀者提供一套完整的、可持續的解決方案。

评分☆☆☆☆☆

我對這種專業書籍的評價標準，往往側重於它的實用性和可信度。一本好的技術書籍，必須建立在紮實的科學數據和長期的田間試驗基礎之上。因此，我特彆想知道這本書的作者團隊背景如何，他們是否有足夠的養殖經驗來支撐書中的論斷。我期待看到大量圖錶和對比實驗數據，而不是空泛的理論論述。比如，針對不同地區水質和原料差異，飼料配方需要做齣哪些調整？如果書中能提供一份“常見原料質量問題及其應對措施”的速查錶，那對偏遠地區或者原料供應不穩定的豬場會是極大的幫助。此外，我對如何科學評估飼料損耗和儲存環境對營養價值的影響非常感興趣。畢竟，再好的配方，如果儲存不當導緻黴變或營養素降解，也是白搭。這本書如果能提供一套係統性的飼料安全與質量控製流程，那就更具價值瞭。