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內容簡介

《怎樣提高杏栽培效益》由遼寜省農業科學院果樹研究所副所長、研究員劉威生博士主編。內容包括提高杏栽培效益的重要性、杏栽培效益情況和提高杏栽培效益的努力方嚮，並著重闡述在品種選擇、低劣品種樹高接換優，選址建園，土肥水管理，整形修剪，花果管理，病蟲害防治，果實采收、處理、貯運與加工，以及杏果營銷等方麵，如何走齣誤區，實現優質、高産與高效的生産目的。全書內容豐富，語言通俗，技術先進，可操作性強。

目錄

第一章 效益問題至關重要
一、提高杏生産效益的含義及重要性
二、目前杏生産效益的基本情況
（一）基本成績
（二）主要問題
三、提高果品生産效益的努力方嚮
（一）加強新品種的引進和選育，實現生産良種化
（二）打造名牌産品，實現齣口規模擴大化
（三）建立杏良種基地，實現栽培技術規範化
（四）實現産品加工形式多元化
第二章 品種選擇
一、認識誤區和存在問題
二、提高品種選擇效益的方法
（一）優良品種應與所在地區的生態條件相適應
（二）實行早、中、晚熟品種閤理搭配
（三）選擇的品種要與種植目的相一緻
（四）搞好低劣品種樹的高接換優和改造利用
（五）確定閤理的栽培比例
第三章 園址選擇與建園
一、認識誤區和存在問題
二、提高選址建園效益的方法
（一）園址生態條件與品種特性相適應
（二）整地方式要適閤地區特點和品種特性
（三）因地製宜規劃園地，發揮最大效能
（四）采用先進栽培模式
第四章 土肥水管理
一、土壤管理
（一）認識誤區和存在問題
（二）提高土壤管理效益的方法
二、施肥管理
（一）認識誤區和存在問題
（二）提高施肥效益的方法
三、水分管理
（一）認識誤區和存在問題
（二）提高水分管理效益的方法
第五章 整形修剪
一、認識誤區和存在問題
二、提高整形修剪效益的方法
（一）切實把握整形修剪的原則和依據
（二）科學整形修剪，造成閤理樹形
（三）因樹修剪
（四）科學進行鼕季修剪和夏季修剪
（五）特彆樹的整形修剪
第六章 花果管理
一、認識誤區和存在問題
二、提高花果管理效益的方法
（一）提高坐果率
（二）保證花芽分化期的營養供應
（三）重視提高果品質量
（四）配置相適應的授粉樹
（五）杏園采後管理
第七章 病蟲害防治
一、認識誤區和存在問題
二、提高病蟲害防治效益的方法
（一）根據病蟲種類、所在地區、所處季節的不同進行防治
（二）搞好預測預報
（三）選用無公害農藥，適量施用農藥
（四）實行生物防治、農業防治和物理防治
三、杏樹主要病害的防治
（一）杏疔病
（二）細菌性穿孔病
（三）流膠病
（四）杏瘡痂病
（五）杏褐腐病
四、杏樹主要蟲害的防治
（一）杏球堅蚧
（二）紅頸天牛
（三）桃蚜_
（四）桑白蚧
（五）天幕毛蟲
（六）東方金龜子
（七）杏仁蜂
第八章 杏果采後處理、貯運保鮮與加工
一、認識誤區和存在問題
二、提高杏果采後效益的方法
（一）適期適法采收杏果
（二）杏果的挑選與分級
（三）杏果的預冷
（四）杏果的包裝和運輸
（五）杏果的貯藏保鮮
（六）杏的增值加工
第九章 産品營銷及效益分析
一、杏果品營銷的誤區和存在問題
二、提高營銷效益的方法
（一）充分重視杏果品營銷業
（二）發展無公害綠色食品杏
（三）實施杏産業品牌推進工程
（四）搞好産品定位與品牌形象
（五）實行新的營銷策略
（六）將營銷手段變為營銷藝術
三、杏産業效益分析
（一）鮮食杏品種效益分析
（二）加工杏品種效益分析
主要參考文獻

精彩書摘

堅持以市場為導嚮的原則，閤理調整品種結構，實行早、中、晚熟品種閤理搭配，使生産品種成熟期分散，延長鮮果供應期，重點發展市場競爭力強、齣口創匯潛力大和適宜深加工的名特優杏品種，提高鮮果和加工産品在國內外市場的競爭力。這樣，杏樹的栽培效益纔能迅速提高，使杏樹生産嚮標準化、商品化和産業化方嚮發展。
1.杏品種的熟期分類
按果實成熟期的不同，杏可以大體分為早熟品種、中熟品種和晚熟品種。由於杏的分布範圍很廣，各地物候期差異很大，根據果實成熟的具體日期來確定早、中、晚熟品種，隻可在同一地區內進行，而在全國甚至世界範圍內比較早、中、晚熟品種，隻有以果實發育期（自盛花期至果實成熟期所需日數）來確定纔更為確切。按果實發育期通常把杏品種分為極早熟、早熟、中熟、晚熟和極晚熟五類。
（1）極早熟品種果實發育期≤60天。屬於此類品種的有各地的麥黃杏、駱駝黃杏、紅豐和新世紀等。該類品種果實多為小型，品質多不及中早熟品種，但因成熟期正值果品淡季，故經濟價值高，是極具開發價值的一類杏品種。
（2）早熟品種果實發育期為61～70天。此類品種不是很多，如山黃杏、早橙杏、沙金紅1號和二轉子等。由於該類品種的成熟期也值果品淡季，一些品種的果實品質優良，果個大，因此，有些品種也是很有開發潛力的，具有較高的經濟價值。
……

前言/序言

　　堅持以市場為導嚮的原則，閤理調整品種結構，實行早、中、晚熟品種閤理搭配，使生産品種成熟期分散，延長鮮果供應期，重點發展市場競爭力強、齣口創匯潛力大和適宜深加工的名特優杏品種，提高鮮果和加工産品在國內外市場的競爭力。這樣，杏樹的栽培效益纔能迅速提高，使杏樹生産嚮標準化、商品化和産業化方嚮發展。
　　1.杏品種的熟期分類
　　按果實成熟期的不同，杏可以大體分為早熟品種、中熟品種和晚熟品種。由於杏的分布範圍很廣，各地物候期差異很大，根據果實成熟的具體日期來確定早、中、晚熟品種，隻可在同一地區內進行，而在全國甚至世界範圍內比較早、中、晚熟品種，隻有以果實發育期（自盛花期至果實成熟期所需日數）來確定纔更為確切。按果實發育期通常把杏品種分為極早熟、早熟、中熟、晚熟和極晚熟五類。
　　（1）極早熟品種果實發育期≤60天。屬於此類品種的有各地的麥黃杏、駱駝黃杏、紅豐和新世紀等。該類品種果實多為小型，品質多不及中早熟品種，但因成熟期正值果品淡季，故經濟價值高，是極具開發價值的一類杏品種。
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