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內容簡介

《蛋雞蛋鴨高産飼養法》由中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所和浙江省畜牧獸醫研究所的養禽專傢編著與修訂。《蛋雞蛋鴨高産飼養法》自1999年齣版以來，重印15次，發行60萬冊，受到廣大讀者的歡迎。根據近年來養殖蛋雞蛋鴨科學的發展，編著者對原版的內容進行瞭全麵修訂。全書分蛋雞編與蛋鴨編，分彆介紹瞭蛋雞蛋鴨品種，蛋雞蛋鴨選育，蛋雞蛋鴨的營養需要、飼養標準及飼料配方，育雛期、育成期、産蛋期和種雞種鴨的飼養管理等。《蛋雞蛋鴨高産飼養法》通俗易懂，技術實用，適閤養禽專業戶和養禽場工作人員閱讀。

內頁插圖

目錄

第一編 蛋雞 第一章 目前國內外主要蛋用雞種 一、白殼蛋雞 二、褐殼蛋雞 三、粉殼蛋雞 四、綠殼蛋雞 第二章 蛋雞的選育 一、蛋雞育種的現狀和趨勢 二、蛋雞選育的主要方法 三、蛋雞的主要選育性狀 四、蛋雞的選擇與選配 五、電子計算機在育種中的運用 六、種質資源的保存與利用 第三章 蛋雞的良種繁育體係 一、良種繁育體係的作用 二、與配套係有關的名詞解釋 三、蛋雞良種繁育體係的結構 四、配閤力測定與測定站 第四章 蛋雞的主要生産性能指標 一、種蛋與孵化 二、育雛與育成 三、産蛋 四、蛋的品質 第五章 蛋雞的營養需要、飼養標準與實用飼料配方 一、能量的需要量 二、蛋白質的需要量 三、無機鹽的需要量 四、維生素的需要量 五、水的需要量 六、蛋雞的飼養標準 七、蛋雞的實用飼料配方 第六章 雞場場址選擇、建築與設備 一、雞場場址的選擇 二、雞捨的建築類型 三、雞捨的布局 四、飼養設備的選擇 第七章 雛雞的飼養管理 一、育雛的方式 二、育雛前的準備工作 三、雛雞的接運 四、接雛與雛雞的開食 五、育雛捨小氣候及其控製 六、雛雞的飼養管理 第八章 育成雞的飼養管理 一、轉群前的準備工作 二、轉群注意事項 三、限製飼養 四、光照的控製 五、其他管理措施 第九章 産蛋雞的飼養管理 一、飼養方式的選擇 二、轉群上籠 三、産蛋雞各階段的飼養 四、産蛋雞的光照管理 五、産蛋雞鈣的補充 六、産蛋雞的四季管理 七、剋服飼養工藝帶來的疾病 第十章 種雞的飼養管理 一、配套係種雞分開管理 二、閤理的公母比例 三、配種方式及其優缺點 四、種公雞的選擇與閤理利用 五、種雞公母閤群與配種的適宜時機 六、種蛋的收留與管理 七、種公母雞的特殊管理 八、檢疫與疾病淨化 第十一章 種雞的人工授精技術 一、人工授精的優越性 二、公母雞生殖器官的特點 三、人工授精技術 四、影響受精率的因素 五、精液的稀釋保存 第十二章 蛋雞的人工強製換羽 一、人工強製換羽的原理 二、人工強製換羽的方法 三、人工強製換羽的效果 四、人工強製換羽應注意的事項 第十三章 提高孵化率的途徑 一、提高孵化率的重要性及其潛力 二、胚胎早期發育的最佳條件 三、孵化的技術參數與孵化率 四、初生雛的管理 五、孵化車間的衛生管理 第十四章 雞群的健康保護 一、雞場消毒工作的一般要求 二、雞場實行全進全齣的飼養製度 三、嚴格執行免疫接種程序 四、雞免疫接種失敗的原因 五、雞病的防治 第十五章 有關提高經濟效益問題 一、搞好經營管理 二、選用良種雞 三、加強科學管理 四、節約飼料 五、産品綜閤利用 第二編 蛋鴨 第一章 蛋鴨的主要品種及其生産性能 一、蛋用型鴨種 二、兼用型鴨種 第二章 選種與繁殖 一、選種標準與方法 二、繁殖技術 第三章 種鴨蛋孵化技術 一、種蛋的選擇和管理 二、鴨的胚胎發育和孵化的條件 三、民間傳統的孵化方法 四、現代電機孵化方法 五、嘌蛋和初生雛鴨的管理 第四章 蛋鴨的營養需要、飼養標準與實用飼料配方 一、飼料中的營養物質及其主要功能 二、蛋鴨的飼養標準和日糧配閤 第五章 鴨場、鴨捨和養鴨用具 一、場址的選擇 二、鴨場布局 三、鴨捨建築 四、養鴨用具 第六章 雛鴨的培育 一、雛鴨的特點 二、培育雛鴨的適宜環境 三、育雛期的選擇 四、雛鴨的培育方式 五、雛鴨的飼料 六、飼喂方法 七、雛鴨管理要點 第七章 育成期的飼養管理 一、育成期青年鴨的特點 二、青年鴨的放牧飼養法 三、青年鴨的圈養方法 第八章 産蛋鴨和種鴨的飼養管理 一、産蛋鴨的特點和要求 二、影響産蛋的主要因素 三、不同産蛋期的飼養管理要點 四、不同季節的管理要點和操作規程 五、種鴨的飼養管理 六、防疫保健措施 主要參考文獻

精彩書摘

第一編 蛋雞 第一章 目前國內外主要蛋用雞種 我國養雞業曆史悠久，加之我國幅員遼闊，人口眾多，故飼養普遍。勞動人民通過長期的生産實踐，選育齣瞭不少地方優良雞品種。這些地方優良雞品種各具一定的優良特性或特徵，耐粗飼，抗病力強，肉質優良等特點。缺點是飼養周期長，飼料轉化率較低。 我國從20、世紀70年代中期推廣工廠化養雞以來，帶動瞭良種蛋雞的引進。在生産中，我國幾乎引遍瞭世界的知名品種。建立瞭從原種、曾祖代、祖代、父母代到商品代的繁育體係。祖代種雞自産或進口每年40萬套左右，可提供2 800萬套父母代種雞。雞種的種質水平，已經和國際接軌。良種蛋雞的引進，不僅促進瞭蛋雞生産的發展，而且促進瞭配閤飼料工業、養雞設備工業的發展。我國農村廣大養雞戶用自己生産的糧食加工雞飼料，實現糧食轉化和增值，成為農民增收的一個重要項目。 目前，國內外蛋雞良種都按配套係供應，大多采用三係或四係配套。按其蛋殼的顔色，可分為白殼蛋雞、褐殼蛋雞和粉殼蛋雞3個類型。

前言/序言

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