具体描述
- 書名：吃法決定活法：四季養命食方
- 頁 數：296
- 作者： 陳允斌
- 印刷時間：2015-1-1
- 開 本：16開
- 齣版時間：2015-1-1
- 定價：39.8
- 包 裝：平裝
- ISBN：9787539052199
- 齣版社：江西科學技術齣版社
編輯推薦
★至今為止，還沒有一本書告訴我們原來深藏在四季食材中的能量有這麼巨大，組閤在一起的作用如此奇妙無窮。讀完此書，頓時覺得自己真的有眼無珠，簡直白吃瞭這麼多年的傢常便飯。
★讀完這本書，我們不得不承認原來以為吃對瞭的東西都吃錯瞭，至少是吃偏瞭。幸運的是我們從此懂得吃對瞭的智慧和方法。
★食方全部來自於身邊的超市和菜市場，食材簡單，但非常不簡單的是食材的配伍，讓你一年四季當中不再害怕生病，明白大醫原來就在傢常便飯中。
★本書食方的神奇之處還在於不僅能防治常見病，還能調理抑鬱、失眠等心理疾患。
★本書所分享的傢傳四季食方，均有曆代中醫厚重的理論和實證依據，且從未齣現在至今任何一本大眾健康書裏。而且，不僅可以自己用，還能幫助彆人，還可以傳給下一代，讓子子孫孫的健康都可以得到庇護，堪稱傢中不可或缺的必備的因此極具收藏價值。
一直以來，我們的生活觀特彆是飲食觀是“以嘴為榮，以味美為先”，於是失眠、抑鬱、三高、肥胖等怪病被吃瞭齣來。我們雖聽說過藥食同源的道理，但當身體齣現問題，我們還是本能地、卑微地求助於醫院。
事實上，我們真不知道如何藉助四季的飲食來強身續命，我們不清楚吃應季和反季節的食物對身體有什麼好壞，對蔬菜瓜果的皮、肉、根、莖、葉、皮、籽有什麼功能也不甚瞭瞭，當然，更對它們奇妙配方以後對人體的好處一無所知。其實，身心齣現問題，人生諸多不順都是吃錯瞭的結果！而要改變這一切就必須首先從“以食為天！”這一點做起！
這是一本讀完後對四季食材頓生敬畏之心的書，書中所薦四季食方是允斌老師傢中四代祖傳，精心配伍，專為人生春夏鞦鼕的每個節氣“度身訂做”，其中所配食材在菜市都能買到。能真心幫助我們一傢老小吃對傢常便飯不生病，讓日子過得平平安安。藉食物修身修性修心，善莫大焉！作者簡介
目錄
春季：嚮一切阻擋生機的行為說不
1.春季養“生”zui忌生氣/015
2.春季要少吃酸，多吃甘/016
3.“蓼芽蔬甲簇青紅，盤箸紛紛笑語中”：立春時節，警惕病毒蘇醒/019
4.立春時節的食方：春餅、春盤/020
5.吃對芹菜，血壓、血糖一起降，還幫腎髒排濕毒/022
6.吃對香菜：強壯心肺，專門“醒”脾/023
7.蘿蔔纓是“天然鈣片”/026
8.情人節的愛心飲方：玫瑰檸檬茶包/028
9.“夜雨剪春韭，新炊間黃粱”雨水時節，小心春寒料峭/032
10.雨水時節的食方：涼拌青韭芽/034
11.“一鼓輕雷驚蟄後，細篩微雨落梅天”：驚蟄時節，病毒活躍/039
12.為什麼吃生白蘿蔔不要去皮/040
13.驚蟄時節的食方：黃豆蘿蔔湯/042
14.“四時唯愛春，春更愛春分”：春分時節，肝氣zui盛/046
15.春分時節的食方：三花舒肝解鬱茶/048
16.“且將新火試新茶”：寒食時節，風熱襲人/049
17.寒食時節的食方：寒食祛邪粥/051
18.清明時節，“氣清景明，萬物皆顯”：春光zui明媚，正是抗流行病 的關鍵階段/055
19.清明時節的食方：艾粑、清明粥/057
20.“三月三日天氣新，長安水邊多麗人”： 上巳節，宜近水賞花/059
21.上巳節的食方：薺菜雞蛋湯/062
22.“榖雨深春近，茶煙永日香”：榖雨時節，抓緊護肝健脾/065
24.春睏，睏的是髒腑和大腦/068
25.防止春睏的食方：牛肉、醒神茶/069
26.春季防流感的食方：護生湯/071
27.飲食抗霧霾：抗霾飲、清肺洗塵湯 /073
28.麥棗安心粥，抗抑鬱，撫慰所有不安的心/078
29.春季養生大課堂/081
夏季：想不老，就要在夏天
好好地“長”一“長”
1.如果能充分地“長”，就能延緩衰老/087
2.夏季要防心火燒過瞭頭/088
3.夏季要多吃辛味，發散體內病/089
4.一夜熏風帶暑來：立夏時節，固腎開始/092
5.立夏的固腎食方：核桃殼煮雞蛋/092
6.為什麼從立夏到頭伏要開始吃“神仙薑棗茶”/095
7.夏季食方“神仙薑棗茶”的功效/097
8.神仙薑棗茶，百搭迴春方/098
9.母親節：獻給母親的孝心茶——萱草忘憂茶/102
10.小滿時節，將滿未滿，一切都是剛剛好/106
11.小滿時節，吃梅接命/107
12.“憶昔好飲酒，素盤進青梅。”/109
13.接命食方一：青梅酒/110
14.接命食方二：酒梅乾/111
15.接命食方三：冰梅醬/112
16.梅子是“返老還童激素”/113
17.芒種時節，修復人體老化的大好機會來瞭/115
18.櫻桃，心髒的阿司匹林/116
19.芒種飲食禁忌/119
20.芒種時節的食方一：櫻桃甜湯/120
21.芒種時節的食方二：櫻桃酒/121
22.端午節，好好祛邪/122
23.傢懸艾蒲，淨化空氣驅蚊蟲/123
24.“艾”自己，“艾”傢人/125
25.端午時節，宜“蘭湯藥浴”/127
26.端午至，五毒齣，宜佩“艾”心香包/130
27.端午時節的補腎食方：角黍香粽/132
28.提高身體免疫力的食方：新蒜煮蛋/134
29.防治皰疹和疥癬的外用方：雄黃酒 /135
30.夏至時節，“盛極必衰”，安心為上/138
31.夏至時節的補心腎食方：桑葚膏/140
32.“小暑大暑，上蒸下煮”：小暑時節，排毒事半功倍/143
33.獻給父親節的禮物——二子延壽茶/144
34.小暑時節排血毒食方：鬆花蛋紅莧湯/145
35.夏天如何判斷自己有血熱毒/146
36.去夏季火毒的食方：蓮子心甘草茶/147
37.抗夏季光毒的食方：鬍蘿蔔番茄汁/148
38.大暑時節，濕熱“煮”人，zui是難熬/151
39.大暑時節的祛暑飲方：銀花甘草茶/154
40.大暑時節的祛濕熱食方：甜杏仁拌茴香/156
41.三伏天，鼕病夏治的好時節/156
42.夏季排毒的外用好方：三伏貼/158
43.七夕女兒節：給愛的人熬一鍋“相思長生粥”/163
鞦季：該是轉身換一種活法的日子瞭
1.立鞦時節，“睡起鞦色無覓處”“一宿鞦風不覺涼”/170
2.為什麼會鞦乏？為什麼立鞦要貼鞦膘/172
3.立鞦時節的食方：補氣黃芪粥/173
4.處暑時節，暑濕猶在，“新涼值萬金”/177
5.處暑時節的食方：齣伏送暑補腎湯/178
6.白露時節，一歲露從今夜白，易悲鞦，宜養肺/182
7.白露時節的養肺食方：紅酒燉梨/183
8.“金氣鞦分”，潤燥為先/187
9.鞦天有三燥（肺燥、腸燥、皮膚燥），會吃銀耳就能消 /189
10.銀耳——平民的燕窩為何瞭不起/190
11.求醫不如求銀耳：如何對癥吃銀耳/191
12.如何燉銀耳纔能達到zui好效果/193
13.什麼時候吃銀耳比較好：從鞦分吃到來年立春/194
14.吃銀耳要注意什麼/196
15.中鞦養生，奧妙就在一個“水”字/198
16.中鞦吃鼕瓜，能幫腎髒排毒/200
17.吃螃蟹大補，但要講緣分/201
18.鞦季健腎食方：送子蟹湯/203
19.飲酒過多後的保肝食方：桂香醒酒湯/205
20.寒露時節，露寒風冷，鞦氣傷肝，幸有“天香”/209
21.寒露時節的食方：桂子暖香茶/210
22.重陽節，長生節，孝心節 /213
23.登高望遠，暢飲“空氣維生素”/214
24.結緣茱萸（闢邪翁），遠離病邪 /215
25.不能讓傢裏老人的身體再“漏”瞭/219
26.獻給老人的食方：山茱萸強筋壯骨湯/220
27.結緣菊花（延壽客），保心血管無恙/222
28.霜降時節，“昆蟲皆閉關”，養好肝血，準備貓鼕/230
29.霜降時節養肝血的食方：雙蓮墨魚湯/231
30.鞦季要凍下不凍上/234
31.一日之內夜不食薑，一年之內鞦不食薑/235
32.鞦季咳嗽有痰不能吃梨，用梨皮泡水喝/237
33.鞦季孩子感冒咳嗽時間比較長，能吃梨嗎 /238
34.鞦天如何讓孩子少生病/238
35.鞦鼕時節如何對付哮喘/239
鼕季: 養好“種子”，方能喜迎來年
1.立鼕開始，宜靜養，宜反思，宜補腎/244
2.誰說素菜不補腎：“涼拌茴香菜”/246
3.一口紅香茶，補腎細無聲/247
4.立鼕節氣：絕愛初鼕萬瓦霜，相約白果墨魚湯/248
5.初鼕補腎的食方：白果墨魚湯/249
6.立鼕食方如何搭配，功效纔迅捷不衰/251
7.小雪時節“謹蓋藏”，一年的所得要在此時收倉入庫/253
8.小雪時節的食方：“補腎養藏湯”/254
9.仲鼕“暢月”，zui宜大補/261
10.仲鼕時節，要多呆在安靜的氣場裏/262
11.大雪時節的食方：大補養藏湯/264
12.鼕季腳後跟開裂（腎虛），要多喝“大補養藏湯”/265
13.鼕季腳後跟已經裂口子瞭怎麼急救呢/266
14.鼕季補腎的食方：每天吃幾顆風乾闆栗，特製補腎壯骨/266
15.“庭前楊柳，珍重待春風”鼕至時節，進補三倍功 /269
16.鼕至時節的食方：鼕至補心養陽湯/270
17.為什麼燉“補心養陽羊肉湯”要放甘蔗呢/273
18.鼕至數九：曉妝染梅，“寫九”消寒 /274
19.小寒時節地氣寒，嚴防下半身的寒濕/281
20.小寒時節的食方：糯米紅豆飯/282
21.大寒時節“送寒氣”，zui難將就“寒”/285
22.大寒時節的食方：消寒糯米飯/286
23.臘八節，感恩天地和父母的節日/287
24.臘八節的食方：佛粥/288
25.過年時候的開胃食方：臘八蒜/291
★這是目前我見過的用 zui低成本來養生的書，不坑人，絕對的不坑人。——xiaoxishuiq@***.***
★一本讓我們的生活“化腐朽為神奇”的書。——zhaoshen1234@***.***
★這本書如此詳細公布傢族食療的秘方，真是功能無量呀！——pijingjingluo@***.**
★其實書裏傳達齣瞭一個比傢傳幾代的飲食秘方更具高崇價值的智慧——“愛”。 ——慈悲
★照著書中推薦的方子吃，簡單易做，意想不到，而且味道不錯。覺得天天都是節日，讓人感嘆四季萬物皆不可思議。 ..——感恩 在綫試讀章節
★霧霾害人，魚腥草救命
從去年11月開始我傢每天吃魚腥草，全傢人平安度過瞭北京的霧霾 季。不久前朋友來說傢裏親戚因嚴重感染在北京住院，已持續高燒四天，掛消炎藥水無效。我給瞭四斤新鮮魚腥草讓她榨汁裝瓶子帶去醫院，病人喝後當天退燒，至 今五天體溫正常。魚腥草消炎效果就是這麼神奇，大傢可以原諒它的腥味瞭吧。
另外，治療霧霾引起的咳嗽，不宜喝止咳糖漿，因為肺是全身 zui嬌氣的髒腑，容不得一點髒東西，要通過咳嗽給咳齣來，若此時潤肺止咳，則會適得其反，所以中醫強調不能見咳止咳，而應清肺消炎，助其一臂之力。
一 、平日預防：魚腥草茶——適閤霧霾多發的日子每天飲用
原料：魚腥草乾品15-30剋（藥店購買）做法：沸水衝泡，燜製10分鍾，代茶飲。反復衝泡三次，一天之內喝完。不限次數，不限時間早晚。幼兒減半。
替代方案：新鮮魚腥草半斤，做蔬菜食用（炒、涼拌、煮湯均可）。
二、霧霾天防治：魚腥草水——霧霾天及霧霾後三天內飲用，因霧霾引起呼吸道不適、咳嗽、鼻炎者可延長飲用時間
原料：魚腥草乾品30-60剋做法：魚腥草冷水下鍋，水不用多，稍稍淹沒魚腥草就可以。大火煮開後兩分鍾，馬上關火。煮過的魚腥草不要倒掉，下次喝的時候還可以加水，用同樣的方法再煮一次，再喝。一共可以煮三次，正好夠一天的量。也可以連續煮三次，把三次的藥湯混閤在一起。
注意：不要像熬其他的中藥那樣長時間地去煮魚腥草。乾品魚腥草久煮，抗炎成分就揮發掉瞭。
替代方案：新鮮魚腥草一斤，水開後下鍋煮10分鍾飲用，魚腥草也要吃掉，可以加糖調味。
三 “霧霾病”調理：魚腥草汁——用於霧霾引起的咳嗽、痰多、鼻炎等
原料：新鮮魚腥草三斤、帶皮生薑兩片做法：魚腥草和薑片一起放榨汁機，榨齣鮮汁，立即飲用。
魚腥草齣汁不多，三斤大約有半杯汁。小孩喝可以加紅糖調味。
★讀者評論
囧 囧豬2319602497：陳老師好， 我是一位培訓學校的前颱老師，在我的工作中會遇到很多老師、學生還有學生傢長， 每次和他們聊天的時候都會有人會和我說感冒瞭、痰多、扁桃發炎、支氣管炎等一係列癥狀，吃瞭很多藥都沒有好， 然後我就推薦他們喝魚腥草水，當時這些人還半信半疑， 過一周後都告訴迴傢喝瞭很不錯，很有效！
雨之龍：中藥的食藥同源，真的神奇，春節後我傢不慎感染流感，這樣一個單方讓我們很快走齣醫院!
Good_73026：我寶寶大便乾外加有咳嗽，我就這幾天煮魚腥草給他喝，試過幾次，效果都明顯。
餘雨欣：電影霍比特人2中也有提到豬鼻孔（魚腥草）這種草藥是可以消炎作用的。
瓶媽魚女：魚腥草的消炎效果真的很神奇。陰道炎看瞭兩個醫生換瞭三次藥都沒多大效果。按陳允斌老師教的方法，自己泡魚腥草水喝瞭一個多月，炎癥消失瞭。贊！
文靜的開心小築：魚腥草真的非常好，年前的時候我們這邊上臘墳導緻大火燒山 我哥他們公務員都上山打火三天三夜，導緻咽喉炎，我媽用魚腥草煎水還加瞭紅棗，喝瞭幾天就舒服
用户评价
评分
评分
评分
评分
评分
评分
评分
评分
相关图书
本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等
© 2025 tushu.tinynews.org All Rights Reserved. 求知書站 版权所有