作  者:閆繼紅著作定  價:25 齣版社:化學工業齣版社齣版日期:2013年05月01日頁  數:215 裝  幀:平裝 ISBN:9787122160409 ●
●你所不知道的蜂膠故事
●  蜜蜂是怎樣采集加工蜂膠的 1
●第二節  古人對蜂膠的認識與應用 5
●第三節  國內外20世紀對蜂膠的研發及應用5
●第四節  中國農業科學院蜜蜂研究所：中國蜂膠産品研發的先行者 8
●第五節  國傢蜂産業技術體係—— 用科技推動蜂膠産業茁壯成長10
●第六節  中國蜂産品協會—— 蜂膠産業健康發展的重要力量11
●
●第二章
●科學傢眼裏的蜂膠王子
●  蜂膠的理化性質16
●第二節  蜂膠的化學組成17
●1．蜂膠的黃酮類化閤物18
●2．蜂膠的萜烯類化閤物21
●3．蜂膠中的其他類化閤物22
●第三節  蜂膠安全性研究23
●第四節  蜂膠的藥理作用24
●1．蜂膠的抗菌抗病毒作用25
●2．蜂膠的消炎鎮痛作用32
●部分目錄

內容簡介

本書介紹瞭你所不知道的蜂膠故事，以及科學傢們對蜂膠的多方麵研究概況，展現瞭蜂膠近十年來作為保健食品的應用。另外展示瞭市場很少提及的蜂膠提取與形形色色的蜂膠産品，著重剖析瞭蜂膠市場的真假是非，*後對關於蜂膠産品質量的各種文件做瞭通俗的解釋。

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