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儲張傑編

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发表于2024-11-15

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齣版社：海洋齣版社

ISBN：9787502778996

版次：1

商品編碼：10559755

包裝：平裝

開本：大32開

齣版時間：2011-01-01

用紙：銅版紙

頁數：172

字數：173000

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具體描述

內容簡介

《水生動物珍品暫養及保活運輸技術》介紹瞭水生動物珍品暫養及保活運輸的原理、方法、器材及設備，提供瞭不同種類水生動物珍品暫養及保活運輸的實際操作方法，闡明瞭影響水生動物珍品保活運輸的因素及提高活運成活率的措施。通過對現有的水生動物珍品暫養及保活運輸理論的闡述，比較科學地總結瞭近階段我國東南沿海地區發展水生動物珍品暫養及保活運銷工作的經驗。
《水生動物珍品暫養及保活運輸技術》可供水産院校師生、水産科技工作者、漁業乾部、水産?易人員、水産養殖場職工、服務業海鮮存養技術員、農村水産養殖與運銷專業戶參考閱讀。

第一章概述
第一節水生動物珍品暫養及保活運輸業的産生背景
第二節水生動物珍品暫養及保活運輸業的發展趨勢

第二章水産動物珍品暫養及管理
第一節暫養的概念
第二節暫養的方式
第三節暫養池中的水環境
第四節暫養期的管理工作
第五節水生動物珍品暫養中的病害防治
第六節暫養池消毒與水質改良的常用藥物

第三章水生動物珍品保活運輸
第一節保活運輸的原理
第二節保活運輸的方法
第三節水産動物珍品保活運輸的器材、設備及工具
第四節保活運銷的水生動物珍品的選擇標準
第五節影響水生動物保活運輸成活率的主要因素
第六節提高水生動物珍品保活運輸成活率的措施
第七節水生動物珍品保活運輸的操作方法

第四章魚類的暫養及保活運輸
第一節鰻鱺
第二節海鰻
第三節泥鰍
第四節黃鱔
第五節鱖魚
第六節石斑魚
第七節大黃魚
第八節彈塗魚
第九節中華烏塘鱧
第十節褐菖鈾
第十一節鱸魚
第十二節虹鱒魚
第十三節淡水白鯧

第五章蟹類的暫養及保活運輸
第一節梭子蟹
第二節青蟹
第三節河蟹

第六章蝦類的暫養及保活運輸
第一節日本對蝦
第二節斑節對蝦
第三節龍蝦
第四節青蝦
第五節剋氏原螯蝦
第六節口蝦蛄

第七章貝類的暫養及保活運輸
第一節鮑魚

第八章其他水生動物珍品的暫養及保活運輸
附錄
參考文獻
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