現代農傢樂實務手冊

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中國旅遊協會旅遊城市分會 編
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出版社: 中国旅游出版社
ISBN:9787503237577
版次:1
商品编码:10559950
包装:平装
开本:16开
出版时间:2011-01-01
用纸:胶版纸
页数:192
字数:141000

具体描述

內容簡介

《現代農傢樂實務手冊》包括準備我的農傢樂,開辦我的農傢樂,經營我的農傢樂等內容。

目錄

實務篇
第一章 準備我的農傢樂
一、認識農傢樂
(一)什麼是農傢樂
(二)農傢樂的發展
(三)農傢樂的類型
(四)農傢樂的模式
(五)農傢樂的市場
二、認識城裏人
(一)城裏人為什麼來
(二)城裏什麼人會來
(三)城裏人來乾什麼
三、認識我自己
(一)我在什麼地方
(二)我有什麼資源
(三)我有多少資金
(四)我的競爭對手
(五)我的産品類型

第二章 開辦我的農傢樂
一、怎麼開辦我的農傢樂
(一)政策法規要早知
(二)許可手續需牢記
(三)招聘人纔奠根基
二、怎麼建設我的農傢樂
(一)記住“一心”、 “兩點”
(二)住什麼--建設鄉村旅捨
(三)吃什麼--建設鄉村餐廳
(四)樂什麼--開發鄉村遊樂
(五)能進來--交通、標誌與綠化
(六)要齣去--廁所、垃圾與汙水

第三章 經營我的農傢樂
一、怎麼經營我的農傢樂
(一)如何吸引遊客
(二)如何定價
(三)如何宣傳
(四)如何培養迴頭客
二、怎麼管理我的農傢樂
(一)管好服務質量
(二)管好遊玩質量
(三)管好住宿質量
(四)管好餐飲質量
(五)管好購物質量
(六)管好交通質量
(七)管好安全質量
(八)管好我的賬目
案例篇

用户评价

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教育智慧求妙点.从知识到能力,从情感到智慧,教育逐步进入它的最佳境界。教育智慧表现为对教育本

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还可以了。

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不错,但并不现代。

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我喜欢本书,物有所值

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内容比较完整,但是有些东西不太实际。

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看了对农家乐有一种方向感,缺少的是操作细节

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内容简洁实用。指导性强。

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⑤教学生抓重点.教学难免有意外,课堂难免有突变,应对教学意外、课堂突变的本领,就是我们通常说的驾驭课堂、驾驭学生的能力。对教师来说,让意外干扰教学、影响教学是无能,把意外变成生成,促进教学、改进教学是艺术。生成相对于教学预设而言,分有意生成、无意生成两种类型;问题生成、疑问生成、答案生成、灵感生成、思维生成、模式生成六种形式。生成的重点在问题生成、灵感生成。教学机智显亮点.随机应变的才智与机敏,最能赢得学生钦佩和行赞叹的亮点。教学机智的类型分为教师教的机智、学生学的机智,师生互动的机智,学生探究的机智。机智常常表现在应对质疑的解答,面对难题的措施,发现问题的敏锐,解决问题的灵活。

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提高效益,亦可谓“教学相长”。

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