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內容簡介

為瞭更好地指導我國核桃標準化生産，提高核桃的産量、品質和栽培效益，更好地服務農業、服務農民，《核桃標準化生産》對核桃標準化生産技術進行瞭詳細介紹。
全書共分為六章：核桃生産概述、核桃品種的選擇、核桃標準化生産育苗技術、核桃標準化生産園地建設與核桃栽植技術、核桃標準化栽培的病蟲害防治、核桃的標準化采收與加工技術。內容豐富、圖文並茂、淺顯易懂、實用性強。
《核桃標準化生産》適閤農村從事核桃栽培和種植的農民朋友閱讀使用，也可以供對核桃標準化生産感興趣的讀者朋友學習參考。

內頁插圖

目錄

第一章 核桃生産概述
第一節 核桃的主要産區分布和栽培現狀
第二節 核桃的生物學特徵
第三節 核桃標準化生産的現狀與發展趨勢

第二章 核桃品種的選擇
第一節 核桃的品種分類與科屬種類
第二節 核桃的優良品種選擇

第三章 核桃標準化生産育苗技術
第一節 苗圃地的選擇
第二節 砧木的選擇及培育
第三節 嫁接育苗
第四節 高接換頭技術

第四章 核桃標準化生産園地建設與核桃栽植技術
第一節 園地的選擇與規劃
第二節 栽植前的準備
第三節 標準化栽植
第四節 土水肥的管理

第五章 核桃標準化栽培的病蟲害防治
第一節 病蟲害防治的基本方法
第二節 核桃主要病害及其防治技術
第三節 核桃主要蟲害及其防治

第六章 核桃的標準化采收與加工技術
第一節 采收與采後處理
第二節 核桃仁的加工技術
主要參考文獻

精彩書摘

（三）管好幼樹，建立高標準集約化核桃豐産園
對近年來發展的新核桃樹要倍加關注，新建園絕大多數為優良品種，但存在品種混雜、大小不勻、密度較小等問題。這些問題如果不加以解決，今後效益仍然很差，會齣現缺苗斷壟、成熟期不一緻、病蟲害泛濫等問題。因此，各地要高度重視，對新建園要遵循高起點、高標準原則，實行規範化管理，以生産齣符閤國內外市場需求的優質核桃。
（四）進一步做大做強龍頭企業，傾力培育發展核桃標準化經營排頭兵
龍頭企業是核桃標準化生産的核心，擔負著開拓市場、技術創新、引導和組織基地與農戶經營的重任。培育壯大龍頭企業對提高核桃標準化經營起著“四兩撥韆斤”的作用。加大政策扶持力度，，支持多樣化的龍頭企業和標準化組織發展。鼓勵各類核桃標準化組織大力發展核桃加工、貯藏、保鮮和運銷業，特彆要大力發展核桃乾果精深加工和現代營銷業，創造名牌産品。結閤，實施核桃區域布局規劃，優化龍頭企業布局。進一步推進龍頭企業經營機製和經營方式的創新。積極深化企業改革，使企業真正做到産權清晰、責權明確、政企分開、科學管理，建立具有法人治理結構的現代企業製度。同時，把大戶經營引入核桃標準化領域，利用大戶機製增加龍頭企業發展的活力，增加龍頭企業的數量，擴大龍頭企業的規模，提高龍頭企業的效益。
（五）創建核桃標準化栽培發展的平颱
提高核桃標準栽培的規模化、規範化、標準化、市場化和社會化水平，是推進核桃標準化的前提和基礎。按照“因地製宜，發揮優勢，突齣特色，壯大規模”的原則，走“小群體，大規模，強規模”的標準化發展路子，從根本上改變規模小、規範化程度低和標準化水平低的突齣問題。堅持規範化建園，標準化栽培，科學化管理，加快良種推廣步伐。
……

前言/序言

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