一路吃下去:騎嚮颱灣第一小吃攤

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[日] 石田裕輔 著,邱香凝 譯
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出版社: 上海译文出版社
ISBN:9787532758234
版次:1
商品编码:11043881
包装:平装
开本:32开
出版时间:2012-01-01
用纸:胶版纸
页数:196
正文语种:中文

具体描述

編輯推薦

  本書是已創下大陸市場10萬冊銷售紀錄的熱銷書《不去會死!》作者新作。石田在環遊世界單車旅行後迴國休整,七年後再次踏上單車海外旅行之途,目的地是在國內也大熱的颱灣。石田的筆觸,依然是生動活潑,時而自嘲時而詼諧,被漢字和漢語包圍的同時,每每流連於人聲鼎沸、美食飄香的各種小攤前,讓讀者有跟著他的視角看颱灣的新鮮感。

內容簡介

   “簡直太好吃瞭啊啊啊啊啊啊!”美味的程度令我不禁想撞牆,就算撞得血從額頭上噴齣來,也阻止不瞭我吐齣舌頭大喊“好吃”的衝動!
   休整七年後,受朋友蠱惑,石田裕輔再次踏上海外單騎之旅,這一次是受到美食誘惑的颱灣!騎在因單車熱而修建的颱灣單車專用道,四處搜羅精美製作的中華美食,騎過颱灣南端的鵝鑾鼻,騎過優美的城市九份,看過海濱無際的紅樹林感受熱帶風貌,嘗過如森林裏濃霧散開般美味的牛肉麵,吃過史上變態的藝術刨冰,還有名字讓人蹙眉的“虱目魚粥”,在深夜裏迷路時邂逅的讓人落淚的路邊店小籠湯包,嘗過外觀讓人小瞧的土氣豆花,並意外地患上瞭“豆花依賴癥”……
   景色也好,美食也罷,如果不是靠自己的鼻子自己的腳找齣來的,就沒有那種深刻的感動,所以一定要評齣自己內心的“颱灣第1美食”!抱著這樣初衷的石田,發現颱灣人普遍的喜愛竟是……,那石田自己的喜愛到底是哪一款“料理”呢……
   到颱灣吃好吃的東西!生煎、小籠包、牛肉麵,海鮮粥,芋頭餅,刨冰,繼熱銷書《不去會死》之後,石田裕輔來到颱灣,直騎1200公裏,吃瞭150頓飯,他在颱灣遍巡有名菜館,夜市,小攤,把當地人喜歡吃的地方都挖瞭個遍!那石田裕輔在颱灣吃到感動流眼淚的飯菜,到底是哪個呢?
   本書配有颱灣市井風情,沿途風光,不但是展示颱灣小吃的一本書,還是從平民角度看颱灣風情的遊記。作者遊曆瞭颱北,高雄,新竹,颱南,花蓮,以及颱灣南端的海岸,恒春和成功等等,不但介紹瞭一般大陸讀者熟悉的飯菜,還有一些製糖工廠,颱南棕,大腸包小腸等不常見的飲食和場所,對於大陸讀者來說,也會有新奇的發現。

作者簡介

石田裕輔(Yusuke ISHIDA),1969年齣生。高中一年級騎自行車環遊和歌山縣一周後,開始憧憬旅行。高中二年級達成“近畿一周”;大學時休學一年,完成“日本一周”。1995年辭去食品製造企業的工作,踏上環遊世界之旅。在旅途各地寫下老套的歌詞,畫瞭風景和人物的素描,並且自我陶醉著。

目錄

颱北~桃園
第一章
心驚肉跳中展開瞭颱灣旅行!
前往全世界最美味的地方 ○一二
颱灣獨有的夜市 ○一四
彈牙的蝦仁餛飩麵 ○一六
不可思議的口感: 大腸包小腸 ○一八
驚人的刨冰: 雪花冰 ○二○
颱灣最有名的小籠包 ○二二
霹靂無敵多汁的小籠湯包 ○二四
逆時針繞颱灣一周 ○二六
在夕陽中邂逅的警官 ○二八
炒雞肉與花生: 宮保雞丁 ○三一
如清水般洗滌身心的颱灣紅豆湯 ○三三
會噴肉汁的黑貓包 ○三八
公路上的超短迷你裙西施 ○四二
路邊攤的小籠湯包 ○四四
歐吉桑令人意外的一句話 ○四七

新竹?颱南?高雄
第二章 令人熱血沸騰的颱灣小吃
悶死人的好吃三角圓 ○四九
颱灣人人愛肉圓 ○五二
前往古都颱南 ○五五
奇妙的豆腐甜點: 豆花 ○五七
百年擔仔麵 ○五九
創業百年超有料颱南粽 ○六二
名店的刨冰與不知名肉粽 ○六四
賣水餃的路邊攤 ○六六
日本人遺留的風景 ○六八
紫色芋泥包與潮州紙鶴 ○七○
名為鍋貼的煎餃 ○七四
單車天堂颱灣 ○七六
最南端的海鮮炒麵 ○七九
照亮黑暗的光 ○八一
颱灣的麵、世界的麵 ○八七
馳騁於一望無際的東海岸 ○九○
熱鬧非凡包子店 ○九二
漁港小鎮的銀魚煎蛋 ○九四
日據時期的遺跡 ○九八
花蓮的翻車魚 一○一
藝術得近乎變態的刨冰 一○四
原住民村落與一位比丘尼 一○七
檳榔的滋味 一一○
酩酊後的重創 一一三
與颱灣道彆 一一七

恒春~成功
第三章 品嘗最南端的海鮮與溫暖人情,旅行漸入佳境。

成功~花蓮
第四章 意外發生!
虱目魚粥 一二二
四個月後的重逢 一二五
吸引人潮的豬腳店 一二八
糖廠冰淇淋 一三一
以日語對話的村落 一三六
前往清水斷崖/行走於危險區間的方法 一四六
婆婆的豆花攤 一四九
颱灣油飯與蟹肉湯 一五二
九份芋圓與墨魚丸 一五五
颱北的Q彈刀切麵 一六○
我心目中的颱灣第一麵 一六三
我心目中的颱灣第一海鮮 一六六
我心目中的颱灣第一小籠包 一六九
我心目中的颱灣第一甜點 一七四
我心目中最好吃的颱灣美食 一七八
附錄
超級美味颱北美食介紹 一八三
後記 一八八
地圖 一九○

精彩書摘

“如果用十分來形容食物的美味,”
“嗯。”
“上海大概會是五到八分,”
“嗯。”
“颱灣則是七到十二分。颱灣的食物是全世界最美味的!”
我那經常旅行於世界各地的朋友T,一臉心醉神迷的錶情這麼說。
“是喔……”
於是我也忘瞭吐槽他“根本就超過十分瞭嘛”,一邊和T在居酒屋裏喝著酒,一邊內心充滿瞭既羨慕又嫉妒,又有點不甘心的情緒。因為當時的我,還沒有到過颱灣。
我過去曾挑戰過騎單車環遊世界一周。聽起來很厲害,但說穿瞭隻不過是騎著單車在當地人也會去的地方繞繞而已,稱不上什麼冒險。而且說是環遊世界,去的國傢總數也不到全世界兩百個國傢的一半,是很籠統的環遊世界。盡管如此我還是大言不慚地選齣各種我心目中的“世界第一”,並且齣瞭一本傻裏傻氣的書。
那本書中有一個項目是:“全世界最美味的地方”。雖然隻限於大眾飲食,不過我還是舉齣瞭墨西哥、越南和中國大陸這三個地方。其中我尤其沉迷於中國大陸的美食,沉迷的程度讓我覺得此生再也不會有二次。沒想到我朋友卻說,颱灣的食物比大陸的還要好吃。
這一定要去瞭啊。
仔細想想,我已經很久沒齣國旅行瞭。環遊世界之旅已經是七年前的事,中間雖然也齣過幾次國,卻沒有一次稱得上是像樣的旅行。
於是,我決定展開暌違七年的單獨海外之旅。目的地是颱灣,聽起來挺美妙的嘛。
全世界最美味的地方。我朋友是這麼說的。既然如此,我決定騎著單車,像尋寶一樣找齣這裏最令人感動的美食。一口乾瞭我的啤酒,那種眼前道路正不斷開展的感覺,復蘇瞭。
一走齣機場,我不由自主地縮瞭縮脖子。
“這麼冷是怎麼迴事?”
看看四周,好多人都穿著羽絨外套。抬頭一望,LED招牌上顯示晚間七點的氣溫,竟然隻有九度。“不會吧……”
颱灣的地理位置比衝繩石垣島更南邊,雖說是一月,我也沒想到竟會這麼冷。驚訝的我,拉齣從東京齣發時穿的起毛外套,搭上巴士。大約一小時後到達颱北。我在喜來登大飯店外組裝好我的單車,前往颱北青年國際旅館投宿。旅館名稱使我自作主張地抱持著“一定很乾淨”的預想,結果卻和亞洲各地常見的便宜民宿沒什麼兩樣。看到那張舊舊的床,我心想“這就是我睡覺的地方啊”,不禁嘆瞭一口氣,苦笑瞭起來。看來我比以前變得愛乾淨多瞭。不得不承認,七年的時光已將我改造成另外一個人瞭。
總而言之,為瞭讓自己開心點,我決定前往颱灣最齣名的夜市,而且是搭捷運去,畢竟晚上騎單車太危險瞭嘛。(一堆藉口是想唬誰?)
走齣劍潭站,眼前這棟大型建築似乎正是小吃街。一走進去,我就忍不住皺眉。怎、怎麼這麼臭啊……難道這就是傳說中的臭豆腐嗎?接著,耳邊又傳來鏗鏗鏘鏘的炒菜聲,劈裏啪啦炸東西的聲音,夾雜著身旁人們的中文,這一切包圍著我,使我深深震撼瞭。比起“這就是異國啊,我來瞭!”的熱血沸騰,如今的我更像個轉學生般怯生生。當我小心翼翼地走走看看時,看起來超猛的歐巴桑(譯注:日語,泛指中老年婦女)便用簡單的英文對我大吼:“那邊那個小哥!要不要蚵仔煎!很好吃喔!”
我抖瞭一下,嘿嘿地陪著笑,趕緊從攤子前麵通過。內心對自己呐喊:“你又不是第一次齣門旅行!”劍潭站對麵的建築物,是內含一百多個攤位的攤販街。而颱北規模最大的夜市“士林夜市”也在附近。
……

前言/序言


用户评价

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吃货指南,馋死人啦......

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看过他的不去会死,真的很喜欢他哦

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很好的一本书。歌德说过:“读一本好书,就是和许多高尚的人谈话。”是啊,读一本好书使我们可以从圣贤和智者的叮咛中顿悟人生的真谛,从伟人的人生记录中感悟崇高的境界和高尚的情怀,从科学家奋斗的文字里体会攀登的艰辛和执着,从英雄可歌可泣的故事中找到他们同命运搏击的坚强意志。一本好书总是把真善美放在最高的席位,以此端正读者的人生态度,一本好书经得起时间的推敲,经得起岁月的打磨;一本好书是我们的良师益友,一本好书将使我们受益终生!我们知道,站在巨人的肩膀上,我们可以看得更远;以书作垫脚石,我们可以攀得更高。万般皆下品,唯有读书高。书是知识的宝库,是她,开阔了我的视野,丰富了我的生活;书,是人类的阶梯,是她,帮助我不断提高,不断进步;书,是快乐的源泉,是她,带给我幸福,带给我满足。拥有书,我们就拥有了整个世界,拥有书,我们就拥有了美好的明天!读书,真好!读书能促使人更好的反思,从而实现自我人生层次的提升和生命的升华。反思对于教师很重要,只有不断反思,才能不断进步。反思,是一个自我总结、积累、提高的过程。俗话说,做事要三思而行。

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霹雳无敌多汁的小笼汤包 ○二四

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弯弯的人情世故跃然纸上~~~黑猫肉包还没吃到TAT。。。。

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非常好,女儿去台湾旅游买的,去之前看看非常好

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发货及物流超快,第二天到货 我在网上买的几本书送到了。取书的时候,忽然想起一家小书店,就在我们大院对面的街上,以前我常去,书店的名字毫无记忆,但店里的女老板我很熟,每次需要什么书都先给她打电话说好,晚上散步再去取。我们像朋友一样聊天,她还时常替读者找我签名。可是,自从学会从网上购书后,我再也没去过她那里了,今天忽然想起她,晚上散步到她那里,她要我教她在网上买书,这就是帮她在京东上买了这本书。好了,废话不说。好了,我现在来说说这本书的观感吧,网络文学融入主流文学之难,在于文学批评家的缺席,在于衡量标准的混乱,很长一段时间,文学批评家对网络文学集体失语,直到最近一两年来,诸多活跃于文学批评领域的评论家,才开始着手建立网络文学的评价体系,很难得的是,他们迅速掌握了网络文学的魅力内核,并对网络文学给予了高度评价、寄予了很深的厚望。随着网络文学理论体系的建立,以及网络文学在创作水准上的不断提高,网络文学成为主流文学中的主流已是清晰可见的事情,下一届的“五个一工程奖”,我们期待看到更多网络文学作品的入选。宝贝非常不错,和图片上描述的完全吻合,丝毫不差,无论色泽还是哪些方面,都十分让我觉得应该称赞较好,完美! 书是正品,很不错!速度也快,绝对的好评,下次还来京东,因为看到一句话 女人可以不买漂亮衣服不买奢侈的化妆品但不能不看书,买了几本书都很好 值得看。据说,2011年8月24日,京东与支付宝合作到期。官方公告显示,京东商城已经全面停用支付宝,除了无法使用支付服务外,使用支付宝账号登录的功能也一并被停用。京东商城创始人刘先生5月份曾表示京东弃用支付宝原因是支付宝的费率太贵,为快钱等公司的4倍。在弃支付宝而去之后,京东商城转投银联怀抱。这点我很喜欢,因为支付宝我从来就不用,用起来也很麻烦的。好了,现在给大家介绍三本好书:《古拉格:一部历史》在这部受到普遍称赞的权威性著作中,安妮·阿普尔鲍姆第一次对古拉格——一个大批关押了成百上千万政治犯和刑事犯的集中营——进行了完全纪实性的描述,从它在俄国革命中的起源,到斯大林治下的扩张,再到公开性时代的瓦解。阿普尔鲍姆深刻地再现了劳改营生活的本质并且将其与苏联的宏观历史联系起来。《古拉格:一部历史》出版之后立即被认为是一部人们期待已久的里程碑式的学术著作,对于任何一个希望了解二十世纪历史的人来说,它都是一本必读书。厌倦了工作中的枯燥忙碌?吃腻了生活中的寻常美味?那就亲手来做一款面包尝尝吧!面包不仅是物质生活的代名词,还是温暖和力量的化身。作者和你一样,是一个忙碌的上班族,但她却用六年的烘焙经验告诉你:只要有一颗热爱生活的心,一双勤快灵活的手,美味的面包和美好的生活,统统都属于你!<停在新西兰刚刚好>100%新西兰=1%旅行 1%打工 98%成长全世界年轻人都在打工度假!错过30岁就等下辈子!她叫巴道。26岁那年,她发现一个书本上从来没有提过的秘密:全世界年轻人都在打工度假。拿到打工度假签证,你不必承担巨额旅费,也不必羞于张口找父母要钱,因为你可以像当地人一样打工赚钱。你不会成为一个无趣又匆忙的观光客,因为你可以花一年的时间,看细水长流。目前向中国大陆开放这种签证的国家,只有新西兰——《霍比特人》和《魔戒》的故乡,百分百纯净的蓝天白云,山川牧场。世界向年轻人敞开了一道门。门外光芒万丈,门里波谲云诡。巴道发现,自己心动了。|

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好看,写得不错,旅游时可以派上用场。

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书不错,写得也还挺详细

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