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編輯推薦

　　《新材料叢書：功能膜及其應用》作為科普讀物，可作為對膜技術和新材料感興趣的初學者的入門讀物，對從事水處理、食品加工、石油化工、製藥、氣體分離、生物工程等工作的科研人員和工程技術界同仁也有較大的參考價值，還可供與膜技術相關的企業專傢、從業人員以及各級管理乾部和相關師生參考。

內容簡介

　　《新材料叢書：功能膜及其應用》以通俗的語言，綜閤介紹瞭功能膜及其技術在各領域的廣泛應用，如在水處理、農業、醫藥、新能源領域，以及造酒、食品工業中的應用，內容豐富，取材新穎，實例廣泛，圖文並茂。同時展望瞭功能膜的未來——確保人類經濟可持續發展的“魔法師”。閱讀《新材料叢書：功能膜及其應用》可使讀者對膜的功能有更加全麵的認識和瞭解，擴大視野，活躍思路，從中得以啓迪創新。
　　《新材料叢書：功能膜及其應用》作為科普讀物，可作為對膜技術和新材料感興趣的初學者的入門讀物，對從事水處理、食品加工、石油化工、製藥、氣體分離、生物工程等工作的科研人員和工程技術界同仁也有較大的參考價值，還可供與膜技術相關的企業專傢、從業人員以及各級管理乾部和相關師生參考。

目錄

第1章 認識功能膜的“魔力”
1.1 我們最熟悉而又陌生的朋友——膜
1.2 膜現象的發現及仿生物功能膜的研製
1.3 功能膜的神奇功能
1.3.1 物質分離功能
1.3.2 能量轉換功能
1.3.3 物質轉化功能
1.3.4 控製釋放功能
1.3.5 電荷傳導功能
1.3.6 物質識彆及信息傳感功能
1.4 功能膜對人類的重要性

第2章 功能膜在水處理領域的重大作用
2.1 常用於水處理的幾種分離膜
2.2 海水淡化
2.2.1 全球性的淡水資源危機
2.2.2 解決淡水資源危機的根本途徑
2.2.3 膜法海水淡化的原理
2.2.4 膜法海水淡化的優越性
2.2.5 膜法海水淡化的實例
2.2.6 從“引渤濟锡”海水淡化工程項目看發展循環經濟模式
2.3 汙水資源化再生循環迴用
2.3.1 汙水資源化再生循環迴用的必要性
2.3.2 用於汙水處理的膜生物反應器特點
2.3.3 膜生物反應器進展
2.3.4 城市汙水處理的發展模式
2.3.5 膜技術在汙水資源化再生循環迴用方麵的應用實例
2.4 飲用水淨化
2.4.1 飲用水源的安全性
2.4.2 飲用水汙染對人體健康的危害性
2.4.3 膜法淨化飲用水源
2.4.4 膜法深度淨水技術在自來水廠的應用
2.4.5 膜法對飲用水的終端淨化
2.4.6 膜法對飲用水的應急淨化
2.4.7 走齣飲用水消費市場的一些誤區

第3章 氣體分離膜在工業及民用領域的應用
3.1 富氧膜在工業上的應用
3.2 富氧膜用於傢庭小氧吧
3.3 富氮膜在果蔬糧食保鮮方麵的應用
3.4 新穎概念多功能機
3.5 富氮膜在航空領域的應用
3.6 富氮膜在石油及天然氣開采中的應用
3.7 安全輸送天然氣的保護神

第4章 功能膜在農業領域的應用
4.1 化肥生産
4.2 化肥農藥的控製釋放
4.3 在植物保鮮及養殖業中的應用

第5章 功能膜在醫藥領域的應用
5.1 人工腎
5.2 人工肺
5.3 膜傳感器
5.4 控製釋放藥物

第6章 功能膜在新能源領域的應用
6.1 燃料電池
6.2 燃料乙醇

第7章 功能膜在造酒業中的特殊功效
7.1 純化
7.2 脫醇
7.3 濃縮
7.4 脫水
7.5 反應-分離

第8章 功能膜在食品工業中的應用
8.1 功能膜在食品工業中的使用功能及其應用概況
8.2 功能膜在食品工業中的應用實例
8.2.1 橙汁的澄清及濃縮
8.2.2 番茄汁的濃縮
8.2.3 蘋果汁的精製
8.2.4 蘿蔔汁的澄清
8.2.5 精製蜂蜜
8.2.6 醬油除菌除濁
8.2.7 食用醋除濁
8.2.8 提取大豆蛋白
8.2.9 味精精製
8.2.10 在製糖業中的應用
8.2.11 在茶葉深加工中的應用
8.2.12 在食品工業中的其他應用

第9章 功能膜的未來展望
——確保人類社會經濟可持續發展的“魔法師”
參考文獻

前言/序言

　　走進新材料世界
　　由中國材料研究學會與化學工業齣版社聯閤編輯齣版的《新材料叢書》與廣大讀者見麵瞭。這是一套以介紹新材料的門類和品種、基礎知識以及功能和應用為主要內容的普及性係列叢書。
　　材料是人類物質文明進步的階梯。新材料是現代高新技術的基礎和先導，任何一種高新技術的突破都必須以該領域的新材料技術突破為前提，而新材料的突破往往會引發人類劃時代的變革，如20世紀60年代高純矽半導體材料技術的突破，使人類進入信息化時代。
　　新材料量大麵廣，發展日新月異，不僅體現一個國傢的綜閤國力和科技水平，還與人們的工作和生活息息相關。新材料創造美好生活。特彆是在人類麵臨的資源、能源和環境問題日益緊迫的今天，可持續發展已成為全球共性的理念，新材料首當其衝，其地位和作用日益突齣，而且是大有作為。
　　為瞭及時普及新材料技術知識，使廣大讀者瞭解新材料、走進新材料、參與新材料，特組織編撰這套《新材料叢書》。
　　參加撰寫這套科普叢書的作者都是我國新材料領域的知名專傢和學者，他們在新材料的各自領域耕耘數十春鞦，有著一份和新材料難以割捨的感情，特彆是齣於對我國新材料發展的關心，齣於對培養年輕一代的熱情，欣然接受瞭各自的編寫任務。對他們獻身新材料科普事業的精神和積極貢獻深錶感謝。
　　《新材料叢書》編輯委員會
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