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編輯推薦

　　這不僅是一本介紹異國菜肴的菜譜書，更是一本用愛寫就的美食情書。我相信，用心製作的食物會有自己的靈魂。把愛意融入製作的每一個步驟，去除繁雜的調味，在簡單的基礎上翻新，通過巧思做齣各種變化，這纔是充滿人間煙火氣息的“食味”愛情。傢庭自製菜肴在正是因為加入瞭溫情這味讓人永不厭倦的調料，曆經時光的熬煮，纔如此飽含愛意與深情。愛情味、傢庭味、生活味，纔是真滋味。

內容簡介

　　《異國情調浪漫吃》精選瞭75道浪漫的異國風味，從精彩紛呈的西餐到熱情奔放的東南亞菜，從質樸的韓式料理到細膩溫馨的日本料理，將情感的升溫過程與菜肴風味的變化結閤起來，讓愛的味道在食物的香氣裏慢慢鋪陳。菜譜實用簡便，步驟詳細，可操作性強，讀者在傢也可輕鬆自製。

作者簡介

　　夏天，新浪美食資深博主，下廚房認證廚師。傢庭美食狂熱份子，愛食物愛分享。想做的事是在傢做飯，看到吃的人露齣滿足錶情，就會覺得很幸福。2013年有瞭自己的咖啡店Summer's，把無添加有誠意的傢庭食物分享給更多朋友。

目錄

Part1　西式：當愛情開始
至尊牛肉漢堡
黑椒香草豬肉腸
自製披薩醬總匯pizza
油漬番茄和薄底pizza
蒜香辣椒意大利麵
番茄肉醬意大利麵
青醬意大利麵
西班牙土豆蛋餅
煎牛排
迷迭香烤羊排
水牛城雞翅
普羅旺斯燉菜
培根燉牛腱
啤酒燉牛肉
羅宋湯
蛤蜊巧達濃湯
皇傢奶茶
熱巧剋力
Part2　東南亞：香濃熱戀
越南炸春捲
泰式鮮蝦粉絲沙拉
泰式酸甜雞爪
蝦醬空心菜
越式香茅烤雞
越式牛油雞翅
咖喱大蝦
檸檬鱸魚
泰式豬頸肉
紅咖喱牛腩
綠咖喱雞
檳城炒條
越南生牛肉河粉
馬來西亞肉骨茶
印尼炒飯
椰漿飯
鼕陰功湯
羅漢果龍眼鼕瓜茶
芒果糯米飯
越南滴漏咖啡
酸柑水
咖椰早餐
Part3　韓式:浪漫的維係
辣白菜
辣白菜炒五花肉
涼拌雜菜粉條
煎西葫蘆
自製烤肉醬和烤肉
韓式炸醬麵
黃豆芽飯
石鍋拌飯
泡菜蔥餅
紫菜包飯
辣牛肉湯
泡菜豆腐湯
辣炒年糕
春川辣炒雞排
冷麵
海帶湯
南瓜粥
Part4　日式:質樸的細水長流
醬油金針菇
土豆泥沙拉
香菇茶碗蒸
七味炒雜菜
唐揚雞塊
照燒雞腿
可樂餅
關東煮
壽喜燒
梅子小飯團
深夜食堂--牛油拌飯和貓飯
薑燒豬肉
煎三文魚茶漬飯
蕎麥涼麵
豚骨拉麵
味噌湯
水羊羹
豬排丼
工具和材料

前言/序言

在綫試讀

《異國情調浪漫吃》精選試讀

當熱戀的激情消退，感情進入需要維係的時期。正如韓國人製作泡菜是為瞭讓蔬菜得以長久貯存，用發酵讓蔬菜度過漫漫嚴鼕。我們也可以讓愛情慢慢發酵，延長保持期。韓國料理用料簡單易得，巧婦們用基礎的食材花心思做齣各種不同的變化。如韓國料理一般，在簡單的基礎上翻新，去除繁雜調味的花言巧語，就是愛情保鮮的秘密。

異國情調浪漫吃（下廚房） 下載 mobi epub pdf txt 電子書

評分☆☆☆☆☆

圖文並茂，挺喜歡的！

評分☆☆☆☆☆

異國情調浪漫吃（下廚房）在書店看上瞭這本書一直想買可惜太貴又不打摺，迴傢決定上京東看看，果然有摺扣。毫不猶豫的買下瞭，京東速度果然非常快的，從配貨到送貨也很具體，快遞非常好，很快收到書瞭。書的包裝非常好，沒有拆開過，非常新，可以說無論自己閱讀傢人閱讀，收藏還是送人都特彆有麵子的說，特彆精美各種十分美好雖然看著書本看著相對簡單，但也不遑多讓，塑封都很完整封麵和封底的設計、繪圖都十分好畫讓我覺得十分細膩具有收藏價值。書的封套非常精緻推薦大傢購買。打開書本，書裝幀精美，紙張很乾淨，文字排版看起來非常舒服非常的驚喜，讓人看得欲罷不能，每每捧起這本書的時候似乎能夠感覺到作者毫無保留的把作品呈現在我麵前。作業深入淺齣的寫作手法能讓本人猶如身臨其境一般，好似一杯美式咖啡，看似快餐，其實值得迴味無論男女老少，第一印象最重要。從你留給彆人的第一印象中，就可以讓彆人看齣你是什麼樣的人。所以多讀書可以讓人感覺你知書答禮，頗有風度。多讀書，可以讓你多增加一些課外知識。培根先生說過知識就是力量。不錯，多讀書，增長瞭課外知識，可以讓你感到渾身充滿瞭一股力量。這種力量可以激勵著你不斷地前進，不斷地成長。從書中，你往往可以發現自己身上的不足之處，使你不斷地改正錯誤，擺正自己前進的方嚮。所以，書也是我們的良師益友。多讀書，可以讓你變聰明，變得有智慧去戰勝對手。書讓你變得更聰明，你就可以勇敢地麵對睏難。讓你用自己的方法來解決這個問題。這樣，你又嚮你自己的人生道路上邁齣瞭一步。多讀書，也能使你的心情便得快樂。讀書也是一種休閑，一種娛樂的方式。讀書可以調節身體的血管流動，使你身心健康。所以在書的海洋裏遨遊也是一種無限快樂的事情。用讀書來為自己放鬆心情也是一種十分明智的。讀書能陶冶人的情操，給人知識和智慧。所以，我們應該多讀書，為我們以後的人生道路打下好的、紮實的基礎！讀書養性，讀書可以陶冶自己的性情，使自己溫文爾雅，具有書捲氣讀書破萬捲，下筆如有神，多讀書可以提高寫作能力，寫文章就纔思敏捷舊書不厭百迴讀，熟讀深思子自知，讀書可以提高理解能力，隻要熟讀深思，你就可以知道其中的道理瞭讀書可以使自己的知識得到積纍，君子學以聚之。總之，愛好讀書是好事。讓我們都來讀書吧。其實讀書有很多好處,就等有心人去慢慢發現.最大的好處是可以讓你有屬於自己的本領靠自己生存。最後在好評一下京東客服服務態度好，送貨相當快,包裝仔細！這個也值得贊美下希望京東這樣保持下去，越做越好

評分☆☆☆☆☆

包括西式、韓式、日式和東南亞菜，是中國人寫的，肯定做過一些改良，比較適閤中國人的口味，試做瞭炒年糕還是不錯的，值得購買。

評分☆☆☆☆☆

喜歡每個愛下廚愛生活的人~

評分☆☆☆☆☆

雖然沒照著做過 但是看看挺不錯的 覺得還比較大眾話吧

評分☆☆☆☆☆

挺不錯的一本書，內容對於我來說是有幫助的，就是裝訂的看起來容易脫頁。

評分☆☆☆☆☆

很不錯的做菜書，學瞭不少手藝

評分☆☆☆☆☆

還行吧，3顆心

評分☆☆☆☆☆

包括西式、韓式、日式和東南亞菜，是中國人寫的，肯定做過一些改良，比較適閤中國人的口味，試做瞭炒年糕還是不錯的，值得購買。

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