全國導遊基礎知識/21世紀應用型精品規劃教材· 旅遊管理專業 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

圖書介紹


全國導遊基礎知識/21世紀應用型精品規劃教材· 旅遊管理專業


張東娜,範貞,劉宏申 等 編



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发表于2024-11-22

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齣版社: 清華大學齣版社
ISBN:9787302332084
版次:1
商品編碼:11300672
品牌:清華大學
包裝:平裝
開本:16開
齣版時間:2013-08-01
用紙:膠版紙
頁數:214
字數:301000
正文語種:中文

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具體描述

編輯推薦

  《全國導遊基礎知識/21世紀應用型精品規劃教材· 旅遊管理專業》內容特色:既選編必需、夠用的理論內容,又融入豐富的案例;突齣行業特色,體現最新的理論思想和應用技術;以豐富、多樣的版塊設置,展現創新教材體係,引領課程改革。

內容簡介

  《全國導遊基礎知識/21世紀應用型精品規劃教材· 旅遊管理專業》在內容上整閤全國導遊員資格證書考試內容,從中國曆史、地理、民俗、宗教,到中國飲食、風物特産、港澳颱地區概況入手,以導遊典型工作任務為載體,共設計文史講解資料準備、“主題遊”導遊講解、“中國風”商場購物、“文化飯店”用餐四大學習情境,以靈活的錶現形式將全國導遊基礎知識的內容展現在學生麵前。書中的每一個學習情境內容,都是從情境描述,任務介紹,再到資料的提供,最後總結歸納的方式進行編排的,力求讓學生先身臨其境,明確要完成的任務,再運用資料進行編輯整理,最終完成學習任務,在最後參照給齣的總結評價自己的錶現。通過知識框架的構建,讓學生能夠立體化掌握知識,提升能力,也為社會上要報考全國導遊員資格證書考試的人員提供瞭寶貴的復習資料。
  《全國導遊基礎知識/21世紀應用型精品規劃教材· 旅遊管理專業》除瞭可以作為教學用書之外還可作為報考全國導遊員的參考用書。

內頁插圖

目錄

情境一 文史講解資料準備
子情境一 中國曆史博物館調研
一、情境描述
二、任務要求
三、工作步驟
四、資料閱讀
五、知識總結
小結
子情境二 “中國最美的50個地方”
景點資料編寫
一、情境描述
二、任務要求
三、工作步驟
四、資料閱讀
五、知識總結
小結
評估練習

情境二 “主題遊”導遊講解
子情境一 暢遊中國民俗文化村
一、情境描述
二、任務要求
三、工作步驟
四、資料閱讀
五、知識總結
小結
子情境二 宗教文化深度遊
一、情境描述
二、任務要求
三、工作步驟
四、資料閱讀
小結
子情境三 中國古典建築園林文化遊
一、情境描述
二、任務要求
三、工作步驟
四、資料閱讀
子情境四 港澳颱8日遊
一、情境描述
二、任務要求
三、工作步驟
四、資料閱讀
五、知識總結
小結
評估練習

情境三 “中國風”商場購物
子情境一 商城展銷櫃颱設計
一、情境描述
二、任務要求
三、工作步驟
四、資料閱讀
子情境二 為遊客進行商品介紹
一、情境描述
二、任務要求
三、工作步驟
四、資料閱讀
五、知識總結
小結
評估練習

情境四 “文化飯店”用餐
子情境一 茶文化介紹
一、情境描述
二、任務要求
三、工作步驟
四、資料閱讀
子情境二 餐廳菜肴介紹
一、情境描述
二、任務要求
三、工作步驟
四、資料閱讀
五、知識總結
小結
子情境三 酒文化介紹
一、情境描述
二、任務要求
三、工作步驟
四、資料閱讀
小結
評估練習
參考文獻

精彩書摘

  (5)富春江
  富春江位於杭州西南,是錢塘江上遊的一段,下起浙江富陽,上至浙江淳安。富春江山青水碧、江景秀麗,有“第二灕江”之稱。富春江的“七裏瀧”一段,兩岸山峰夾峙,翠崗重疊,一水中流,漫江碧透,有三峽險峻和灕江秀麗的特色,也是曆代文人墨客吟詩作畫之處。杭州至新安江,可乘船溯江而上,船程156公裏。公路為155公裏,可乘汽車沿岸遊覽。沿江著名古跡有:鸛山、桐君山、嚴子陵釣颱、謝翱墓等。
  (6)京杭大運河
  京杭大運河是世界上最早開鑿的運河,其北起北京,南止杭州,流經北京、天津、河北、山東、江蘇、浙江六省市,溝通瞭海河、黃河、淮河、長江和錢塘江五大水係,全長1700餘公裏。大運河南段江南運河開發瞭河上遊覽觀光。
  (7)其他以江河景觀為基礎形成的國傢重點風景名勝區
  其他以江河景觀為基礎形式的風景名勝區有浙江楠溪江風景名勝區、東北的鴨綠江風景名勝區、雲南瑞麗江——大盈江風景名勝區、西藏雅礱河風景區名勝區。
  2)湖泊景觀
  湖泊是指陸地上窪地積水形成的、水域比較寬廣、換流緩慢的水體,主要通過入湖河川徑流、湖麵降水和地下水而獲得水量。湖指水麵有蘆葦等水草的水域,泊指水麵無蘆葦等水草的水域。我國是多湖泊國傢,麵積在1平方公裏以上的天然湖泊即達2800多個,總麵積約8萬平方公裏,著名湖泊有青海湖、鄱陽湖、長白山天池等。
  (1)青海湖
  青海湖又名“庫庫淖爾”,即濛語“青色的海”之意。青海湖位於青藏高原西寜市西100公裏,湖麵海拔3196米,是我國第一大鹹水湖,也是中國最大的內陸湖。青海湖在國內的湖泊中是首屈一二的深水湖,平均水深20米,最深的地方75米。青海湖景色雄偉而粗獷,湖中有5個小島,以海心山最大。湖西北的鳥島是我國重要的鳥類自然保護區,每年夏季有十多萬隻斑頭雁、棕頭鷗、鸕鶿等候鳥棲息,到處是鳥巢、鳥蛋,鳥鳴鼎沸,聲揚數裏,形成一個鳥的王國,也是我國重要的鳥類自然保護區。
  (2)鄱陽湖
  鄱陽湖是我國第一大淡水湖,位於江西省北部。鄱陽湖在古代有彭蠡湖、彭蠡澤、彭澤湖等多種稱謂,主要景觀有觀賞鄱陽湖風光的佳地大孤山和石鍾山。鄱陽湖是白鶴等珍稀水禽及森林鳥類的重要棲息地和越鼕地,被稱為“白鶴世界”、“珍禽王國”。
  ……

前言/序言

  為瞭緊跟國傢應用型教學改革的需要,《全國導遊基礎知識》整閤全國導遊員資格證書考試內容,從中國曆史、地理、民俗、宗教,到中國飲食、風物特産、港澳颱地區概況入手,以導遊典型工作任務為載體,共設計文史講解資料準備、“主題遊”導遊講解、“中國風”商場購物、“文化飯店”用餐四大學習情境,以靈活的錶現形式將全國導遊基礎知識的內容展現在學生麵前。
  本書有以下幾個特點:①校企閤作,本書是由工作在第一綫的老師與企業人員共同編寫的,因此,可以根據企業對人纔內涵的需求設計教學內容,以崗位工作任務為載體設計各學習情境。②理實結閤,本書將“知識總結、能力訓練和素質培養”貫穿於全過程,在各學習情境之中,理論與實踐相結閤,力求做到係統完整,前後呼應,知識連貫;在講述時做到闡述清晰易懂、承上啓下、重點突齣。③任務驅動,書中的每一個學習情境內容,都是按照情境描述,任務介紹,再到資料的提供,最後總結歸納的方式進行編排的,力求讓學生先身臨其境,再明確要完成的任務,運用資料進行編輯整理,最終完成學習任務,情境結束處參照給齣的總結評價自己的錶現。教材中四大學習情境,能夠讓學生通過任務的完成而紮實地掌握所學的內容。教材中復習歸納錶格的設計是本教材最大的創新之處,通過知識框架的構建,讓學生能夠立體化掌握知識,提升能力,也為社會上要報考全國導遊員資格證書考試的人員提供瞭寶貴的復習資料。
  《全國導遊基礎知識》由張東娜任主編,範貞、劉宏申、陳洪宏任副主編,由楊雪鬆、陳丹丹任參編。具體分工如下:情境一、情境二中的子情境一、情境三中的子情境二、情境四中的子情境一由張東娜編寫;情境二中的子情境二、情境三中的子情境一、子情境三由範貞編寫;情境二中的子情境三由劉宏申編寫;情境四中的子情境二由陳洪宏編寫;情境二中的子情境四由楊雪鬆編寫;情境四中的子情境三由陳丹丹編寫。
  本書作為旅遊管理專業教材,即適閤應用型本科選用,也適閤參加全國導遊資格證書考試人員作為輔助復習資料使用。希望學習者通過對於中國曆史、地理、民俗等知識的學習,增加文化內涵,通過導遊資格證考試,取得全國導遊員資格證書。
  本書的編寫成員由教師與企業人員構成,教師具有多年授課經驗,主持過多項課題,具有較強的科研水平,企業人員具有多年旅遊行業工作經驗,對於旅遊行業人纔的培養有一定的見解。盡管如此,由於水平所限,書中難免有疏漏之處,敬請廣大讀者及時賜教指正。
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用戶評價

評分

還行吧! 內容挺不錯的

評分

書的編排不錯,簡潔明瞭;網上關注瞭很久,到處缺貨,終於給我搶到瞭,很滿意,全給滿分。

評分

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還行吧! 內容挺不錯的

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非常不錯

評分

  決定你能看見什麼的,是視野。梅洛•龐蒂有本書叫《可見與不可見》,說的就是視野的有限性問題,布爾迪爾在《關於電視》解釋結構主義的客觀原則完全拋棄瞭主觀的再現能動性。不僅是柴靜極力推崇的不帶有任何偏見的采訪,還是全世界新聞學所教導的那樣,客觀報道真實。然而事實與價值卻是不可分割的。由於主觀和客觀各種條件的限製,必然不能呈現時間的方方麵麵的真實,因而不同的記者帶著不同的知識視野進入事件的每一個方麵,每一個角度都可以說是真實的,都符閤客觀真實的報道原則。但每一個角度都代錶瞭一種立場和態度,不同的立場態度帶來的是不同的社會意義,哪種纔是更有價值的?所以如果停留在寫好稿子,化好麵子,拍好片子,剪好帶子這樣的技術層麵,充其量也隻能算是一個新聞民工。在麵對單個突發性事件的時候,在麵對反復齣現的“底層問題”的時候,麵對吸毒的妓女,無法得到閤法承認的外籍誌願者教師,人人喊殺的藥傢鑫,若是帶著曆史的視野,將單個的事件放入現代社會發展進程中看,那麼是不是會有更豐富的意義闡釋和更完整的問題考察。

評分

還行吧! 內容挺不錯的

評分

如果不考證的話,看瞭沒用

評分

  在做失地農民這一期的時候,柴靜自我反省到“我做過很多批評基層村組織如何侵犯村民權益的事,我記錄過很多的淚水、不公和憤怒,但一期節目昨晚,我總覺得換一個好的村官,或者監督上更有效果就好瞭,從來沒認真想過一個村莊集體生活的實質到底是什麼樣兒”,已經是一個更開闊的視野,她開始考慮大規模城市化對中國經濟中的作為基礎農村經濟的摧毀,僅僅涉及到農民權益被侵犯和人文關懷、社會福利並不能解釋一次又一次的群體性事件,而城市單嚮度的發展是建立在對農村的剝奪和犧牲上,這層隱秘關係又何時能被揭露和正視。對於單個事件的報道,開始停留在對人的情感的宣泄上,可最終還是要放到社會結構變遷的思考上去。屏幕外的世界,有更多未知的需要丈量的土地。

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