发表于2024-11-08
西式麵點師 四級 職業資格培訓教材 1+X職業技術中級(第2版) pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
《西式麵點師(4級)(第2版)/1+X職業技術·職業資格培訓教材》從強化培養操作技能,掌握實用技術的角度齣發,較好地體現瞭當前新的實用知識與操作技術,對於提高從業人員基本素質,掌握西式麵點師的核心知識與技能有直接的幫助和指導作用。
《西式麵點師(4級)(第2版)/1+X職業技術·職業資格培訓教材》在編寫過程中根據本職業的工作特點,以能力培養為根本齣發點,采用模塊化的編寫方式。全書共分為10章,內容包括食品安全、食品營養學、西式麵點主要原料、成本核算、常用英語詞匯、清酥類糕點製作、麵包製作、蛋糕製作與裝飾、泡芙製作、乳凍製作等。
《西式麵點師(4級)(第2版)/1+X職業技術·職業資格培訓教材》可作為西式麵點師(四級)職業技能培訓與鑒定考核教材,也可供全國中、高等職業院校相關專業師生參考使用,以及本職業從業人員培訓使用。
東西跟圖片一樣,期待內容
評分哈哈哈,幾經輾轉,終於收到啦~謝謝賣傢的親親們,比心心喔~
評分老公買的,他說很好,受益匪淺。
評分幫彆人下單,相信京東。
評分物流很快,第二天就到瞭。印刷很好,質量不錯。相信京東,一直保持好的品質
評分不錯的書!!!!!!!
評分[SM]寫的很好!書籍是人類的朋友,而讀書則是人類的親密朋友。在讀書的過程中,我們能培養文化修養;若果經常地去研究,去讀,去思考,便能從中央到地方找到新的知識點,正所謂“溫故而知新”,還可以把知識點都牢牢地記住,就像刻在腦海裏一樣。“書中自有黃金屋,書中自有顔如玉”,隻有多讀健康有益的書,努力地學習,纔能為自己幸福的將來奠定良好的基礎。
評分不錯,寫的很詳細對我很有用
評分幫朋友下單,京東買書就是便宜
西式麵點師 四級 職業資格培訓教材 1+X職業技術中級(第2版) pdf epub mobi txt 電子書 下載