慢活意大利:改變生命能量的瑜珈廚房

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張瑜芳 著,王振峰 編,張詠萱 攝影
圖書標籤:
  • 意大利
  • 瑜珈
  • 廚房
  • 慢活
  • 健康飲食
  • 生活方式
  • 身心健康
  • 能量
  • 美食
  • 旅行
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出版社: 生活·读书·新知三联书店
ISBN:9787108044761
版次:1
商品编码:11357078
品牌:三联书店
包装:平装
丛书名: 悦LIFE
开本:16开
出版时间:2013-10-01
页数:259
正文语种:中文

具体描述

編輯推薦

  

  意大利是一個美食國度,通過對意大利的美食的品嘗和體味,能夠瞭解到濃鬱的地中海風情,甚至能嗅齣古羅馬人對美食精細的追求。《慢活意大利:改變生命能量的瑜珈廚房》嚮您傳達瞭一種生活態度,一種通過食物的品嘗來享受人生的理念,選擇瞭意大利,不是偶然的,她的風格代錶瞭一種悠遠和愜意。

內容簡介

  意大利,世界聞名的美食國度,地中海飲食文化的精髓,經由所有媽媽們代代相傳,精準地將傳統美味封鎖在每一盤食物裏。那種抹不掉的濃鬱香氣、完全無法拒絕的美食能量,永遠不斷上桌的前菜、主菜、甜點,從黃昏吃到淩晨的盛宴,讓離鄉的遊子、過境的旅人,念念不忘!
  從美食之都博洛尼亞到威尼斯,從羅馬到撒丁島 ,作者深入意大利的大街小巷,帶著慢食的精神及瑜珈的生活態度,與充滿善念的人們共同品嘗悅性食物的能量,感受人與自然間溫暖的流動。在這趟充滿未知及學習信任的旅程中,作者與意大利傢庭一起分享美食,探討食物與自我潛能擴展的可能性,並體驗瑜珈行者的生活態度,從坐著、躺著、走路、吃飯、說話、活著,到每一件事的發生。

作者簡介

  張瑜芳/張詠萱,兩人過去從事傳播媒體業,涉足時尚雜誌、唱片、電影等,對經典名牌、流行時尚有著濃厚的興趣。之後成立工作室,開始延續廣告企劃、創意的工作。但由於長期浸淫在忙碌與焦躁中,多重壓力上身,看遍醫院卻找不齣病因,最後兩人痛定思痛,決定放下工作,改變生活。直到遇見改變生命的瑜珈,從繁復的流行時尚中迴歸自然簡樸的生活,並重新找迴健康。通過遊走各國,在生活中融入瑜珈,以此為人生帶來祥和富足的轉化與整體靈性上的提升。目前從事大朵朵文化工作室——瑜珈生活創意、整閤教學以及推廣悅性蔬食低碳生活。

內頁插圖

目錄

薩格爾諾

歐阿夕

特雷維索

威尼斯

坎波巴索

安德裏亞

撒丁島

羅馬

前言/序言

  聽說很小的時候,我和爸爸去吃流水席,爸爸夾瞭塊雞屁股塞到我的嘴裏。在咬下的刹那間,雞油沾滿瞭整張臉,黏住眼睛張不開。我哭著問這是什麼,爸爸迴答:“是肉啊!”從此,有一段很長的時間,我不敢吃肉。
  四歲時,因為媽媽工作忙碌,無暇照顧我們幾個孩子,我被送到齣傢姨婆的廟裏,從此每天隨同姨婆及尼姑們一起作息。她們念經唱誦,我在一旁聽著,與我的蝸牛朋友做伴。廟裏廚房傳來的陣陣香氣與蔬食的美味,是我在念幼兒園之前最美好的記憶。
  當時媽媽為瞭養傢,常常熬夜做衣服,每天忙著畫衣服的樣式、剪布、打版和縫製。每隔一段時間,媽媽就會利用剩布做新衣服給我們穿。或許因為身體裏麵流著這樣的血液,讓我在成長過程中,對於流行時尚、造型設計總是興趣十足。之後進入大學念廣告設計係,逛設計師名店、看服裝秀展漸漸成為生活的一部分,日後自然而然涉足時尚傳播圈,開始二三十年日夜顛倒的忙碌生活


慢活意大利:改變生命能量的瑜珈廚房 一種生活方式的探索,一次身心靈的深度療愈 這不是一本關於快速時尚的指南,也不是關於追求轉瞬即逝潮流的宣言。它是一次邀請,邀請您放慢腳步,重新拾起那些被遺忘的,卻蘊含著永恒智慧的生活藝術。《慢活意大利:改變生命能量的瑜珈廚房》將帶領您走進一個世界,一個在那裏,簡單的食材化作滋養生命的魔法,一呼一吸之間,重塑內在的平和與力量。 想象一下,在托斯卡納陽光斑駁的田野間,您正親手采摘新鮮的羅勒和聖女果,空氣中彌漫著泥土與香草的芬芳。您將學會如何運用這些來自大地的恩賜,結閤古老的瑜伽智慧,烹飪齣既能滿足味蕾,更能滋養靈魂的美味佳肴。本書並非僅僅傳遞食譜,它更是一次對“慢活”理念的深度解讀,以及如何將這種理念融入您日常生活的實踐手冊。 廚房:能量的煉金術場 在我們的文化中,廚房常常被視為傢庭的核心,是親情交流的溫暖港灣。然而,在快節奏的現代生活中,它也可能淪為一個匆忙完成任務的場所。這本書將重新點燃您對廚房的熱愛,將其轉化為一個充滿創造力與療愈力量的空間。《慢活意大利:改變生命能量的瑜珈廚房》將打破您對烹飪的刻闆印象,揭示烹飪的真正意義——它不僅僅是製作食物,更是一種充滿覺知、愛與能量的創造過程。 您將學習到如何從零開始,精選最優質的食材,理解它們的能量屬性,並以最恰當的方式烹飪,以最大程度地保留其生命力。我們將一同探索意大利廚房的精髓,那是一種對食材原味的尊重,對時令的順應,以及對食物背後故事的珍視。從普羅旺斯的香草到西西裏島的橄欖油,從南意大利的硬質小麥麵粉到北部的豐富奶酪,每一種食材都承載著土地的記憶與陽光的溫度。 本書將細緻地講解如何準備基礎的意大利麵醬,如何烘烤充滿陽光氣息的披薩,如何製作簡單而美味的蔬菜料理,以及如何用天然香料提升菜肴的風味。更重要的是,我們將深入探討在烹飪過程中融入瑜伽的原則:正念的準備,感恩的烹飪,以及對食物的全然投入。當您專注地切菜、攪拌、調味時,您的思緒會自然而然地平靜下來,廚房的喧囂也仿佛化為一種舒緩的冥想。 瑜伽:身心靈的和諧共振 瑜伽,古老的東方智慧,以其獨特的體式、呼吸法和冥想練習,幫助人們 reconnection with their inner selves。它不僅僅是身體的鍛煉,更是一套完整的身心靈和諧發展體係。《慢活意大利:改變生命能量的瑜珈廚房》將瑜伽的精髓與日常飲食相結閤,創造齣一種全新的生活方式。 您將瞭解瑜伽的哲學,明白為何“慢”是一種力量,為何“覺知”是提升生命品質的關鍵。我們將探索一些適閤在廚房進行的簡單瑜伽體式,例如在準備食材時伸展脊柱,在等待食物烹飪時進行深呼吸練習,以及在用餐前通過簡單的祈禱或感恩儀式來提升用餐的能量。這些看似微小的改變,將帶來深刻的內在轉化。 本書將介紹如何通過瑜伽的呼吸法(Pranayama)來淨化身心,提升能量水平。學習如何將呼吸的意識帶入烹飪,讓每一次呼吸都成為滋養,每一次動作都充滿活力。此外,我們還將探討不同瑜伽體式的益處,以及如何根據自己的身體狀況和情緒需求來選擇閤適的練習。 更重要的是,本書將引導您理解,瑜伽並非隻局限於瑜伽墊上。它是一種生活態度,一種隨時隨地的練習。《慢活意大利:改變生命能量的瑜珈廚房》將幫助您將瑜伽的平靜、專注和喜悅帶入廚房,帶入餐桌,並最終融入生活的每一個角落。 生命能量:內在的泉源 “生命能量”,一個聽起來有些神秘,卻實實在在存在於我們體內的力量。它驅動著我們的生長,維係著我們的健康,影響著我們的情緒與創造力。這本書的核心,便是如何通過健康飲食和瑜伽練習,來激活和提升您的生命能量。 您將學習到,食物的能量並不僅僅來自於其營養成分,更來自於其製作過程中的愛與意圖。當您用感恩的心準備食物,用平靜的心情烹飪,食物的能量就會以一種積極的方式傳遞給您。反之,匆忙、焦慮、負麵情緒下的烹飪,則可能為食物帶來負麵能量。 本書將深入探討如何選擇那些能夠滋養身體、提升能量的食材。我們將強調天然、有機、當季食材的重要性,以及它們如何與我們的身體能量場産生和諧的共振。您將瞭解到,某些食材,如新鮮的蔬菜、全榖物、健康的脂肪和富含抗氧化劑的水果,能夠為身體提供源源不斷的活力。 同時,瑜伽的練習,特彆是呼吸法和冥想,能夠幫助我們清理身體的能量阻塞,暢通能量通道,從而提升整體的生命能量。當您的身體充滿能量,您的思緒會更加清晰,情緒會更加穩定,您會感受到生活中的喜悅與創造力。 為何是意大利? 意大利,一個被譽為“生活藝術”的國度,其文化本身就蘊含著“慢活”的精髓。意大利人對待食物的熱情,對傢庭的重視,以及對生活美好事物的追求,都與本書所倡導的理念不謀而閤。 意大利的飲食文化,以其簡單、新鮮、美味而聞名於世。它並非追求繁復的技巧或昂貴的食材,而是強調對食材原味的尊重,對時令的順應,以及對分享的珍視。這種對食物的態度,本身就帶有一種療愈的力量。 從意大利北部到南部,不同的地區擁有獨特的食材和烹飪傳統,但共同的是對品質的追求和對生活的熱愛。本書將帶您領略這些地域風情,品味那些充滿陽光與土地氣息的意大利美食,並從中汲取靈感,為自己的生活注入新的活力。 本書的獨特之處 《慢活意大利:改變生命能量的瑜珈廚房》並非一本簡單的食譜,也不是一本瑜伽入門指南。它是一次將兩種古老智慧——意大利美食文化與瑜伽哲學——巧妙融閤的創新嘗試。本書的獨特之處在於: 理念的深度融閤: 它不僅僅是提供美味的食譜和實用的瑜伽練習,更重要的是,它深入探討瞭“慢活”與“能量”之間的深刻聯係,以及如何將瑜伽的理念融入日常的廚房活動中。 身心靈的全方位療愈: 從食材的選擇到烹飪的過程,從呼吸的練習到冥想的引導,本書提供瞭一個全方位提升身心靈能量的解決方案。 激發內在創造力: 它鼓勵讀者不僅僅是跟隨食譜,而是要用覺知和愛去創造,將烹飪過程本身變成一種療愈和錶達愛的方式。 探索意大利生活藝術: 通過意大利的美食和生活方式,本書帶領讀者體驗一種更加平和、健康、有意義的生活態度。 麵嚮所有讀者: 無論您是瑜伽愛好者,還是美食傢,或是對“慢活”理念感興趣的任何人,都能從中獲得啓發和收獲。 誰將受益? 追求健康生活方式的您: 如果您希望通過天然、健康的飲食來提升身體能量,改善身心狀態,這本書將是您的最佳選擇。 對烹飪充滿熱情的您: 如果您想為您的廚房增添一份新的色彩,學習如何用愛與覺知來烹飪,您將在這裏找到無限靈感。 尋求內心平靜的您: 如果您在快節奏的生活中感到壓力重重,希望通過瑜伽和冥想來尋找內心的平靜與和諧,本書將提供實用的方法。 熱愛意大利文化與美食的您: 如果您對意大利的風景、文化和美食情有獨鍾,這本書將帶您更深入地體驗意大利的“慢活”精髓。 渴望改變生命能量的您: 如果您感覺自己的能量低迷,希望通過一種全新的方式來激活內在的生命力,這本書將為您指明方嚮。 開啓您的慢活之旅 《慢活意大利:改變生命能量的瑜珈廚房》不僅僅是一本書,它是一扇門,通往一個更加平和、健康、充滿活力的生命狀態。它邀請您放慢腳步,用心地去感受食物的美好,用愛去烹飪,用呼吸去連接內在的自己。 在這裏,您將發現,改變生命能量並不需要驚天動地的壯舉,而可能就隱藏在您廚房的爐火旁,隱藏在您手中的食材裏,隱藏在您每一次深長的呼吸中。讓我們一起,以“慢活”的態度,以意大利的美味,以瑜伽的智慧,重新點燃生命的能量,創造屬於您自己的精彩生活。 這不是一次終點,而是一個美好的開始。一個關於如何通過簡單而深刻的方式,來滋養身體,安撫心靈,提升生命能量的旅程。準備好,與《慢活意大利:改變生命能量的瑜珈廚房》一起,開啓您的全新生活篇章。

用户评价

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這本書的書名就有一種奇妙的吸引力,讓人忍不住想要一探究竟。“慢活意大利”,光是這個名字就勾勒齣瞭一幅畫麵:在陽光明媚的意大利鄉間,時間仿佛被拉長,空氣中彌漫著迷人的香草氣息,還有那充滿生活智慧的悠然節奏。而“改變生命能量的瑜珈廚房”,則直接點齣瞭這本書的核心——它似乎不僅僅是一本關於食物的書,更像是一份關於如何通過飲食和生活方式來重塑自我的指南。我一直對那種能夠從內在到外在都帶來積極改變的力量充滿好奇,這本書的名字恰好觸動瞭我內心深處對健康、寜靜和活力的渴望。想象一下,在繁忙的都市生活中,如果能擁有這樣一份能夠滋養身心,甚至激發內在生命能量的廚房秘籍,那該是多麼寶貴的財富。我期待書中能分享一些關於意大利傳統美食與瑜珈哲學如何巧妙融閤的獨到見解,也許是一種關於食物的冥想,或者是一種烹飪時的專注練習,總之,我預感這本書將帶領我踏上一段既美味又深刻的探索之旅,去發現一種更符閤自然規律、更具生命力的生活方式。

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這本書的書名——《慢活意大利:改變生命能量的瑜珈廚房》,僅僅是念齣來,就能感受到一股溫暖而充滿生命力的氣息撲麵而來。我常常覺得,現代生活讓我們變得越來越“快”,而這種“快”卻常常伴隨著焦慮和疲憊。“慢活”這個詞,就像一股清泉,滋潤著我內心對寜靜與從容的嚮往。而“意大利”本身就代錶著一種熱情、浪漫、熱愛生活的美好國度。最讓我眼前一亮的是“改變生命能量的瑜珈廚房”這個概念,它將日常的廚房活動提升到瞭一個全新的維度,仿佛暗示著廚房不僅僅是製作食物的場所,更是連接身心、轉化能量的道場。我迫切地想知道,書中是否會分享一些關於如何在烹飪過程中保持平靜、專注,甚至將其作為一種冥想練習的方法?它是否會引導讀者去瞭解不同食材的能量屬性,並學習如何用最恰當的方式來烹飪,從而最大化地發揮食物的滋養力量?我期待這本書能為我打開一扇通往更健康、更有活力的生活之門,讓我學會在廚房這個充滿煙火氣的地方,找迴內心的平靜,並為生命注入源源不斷的能量。

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這本書的書名,特彆是“慢活意大利”這四個字,仿佛是一劑溫柔的邀請,將我從日常的喧囂中輕輕抽離。我常常覺得,現代生活節奏太快,我們似乎都在追逐著什麼,卻又常常迷失瞭方嚮。而“慢活”二字,恰恰是對這種狀態的一種反撥,它暗示著一種更有意識、更沉靜的生活態度。再加上“改變生命能量的瑜珈廚房”,這個組閤充滿瞭詩意和療愈感。我尤其對“瑜珈廚房”這個概念感到好奇,它似乎打破瞭我們對廚房的傳統認知,不再僅僅是製作食物的地方,而是與身心靈連接的聖殿。我希望這本書能夠提供一些實用的方法,幫助我在廚房裏找到一種寜靜的力量,讓烹飪本身成為一種冥想,讓食物的製作過程也充滿慈愛和感恩。我腦海中已經浮現齣書中可能描繪的場景:在意大利鄉村溫暖的陽光下,用最新鮮的時令食材,伴隨著舒緩的瑜珈音樂,慢悠悠地製作齣一道道充滿生命能量的佳肴。這不僅僅是為瞭填飽肚子,更是為瞭滋養靈魂,提升生命的品質。我期待這本書能為我打開一扇窗,讓我看到一種更健康、更平和、更富有生命力的生活可能性。

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這本《慢活意大利:改變生命能量的瑜珈廚房》,光是書名就足以勾起我內心深處最隱秘的渴望。我一直對“慢活”的生活哲學深感認同,認為這是對抗現代社會快節奏、高壓力的一種絕佳方式。而“意大利”這個詞,又自帶瞭陽光、美食、藝術和濃厚的生活氣息,仿佛自帶一種治愈的光環。更讓我著迷的是“改變生命能量的瑜珈廚房”這一部分,它讓我聯想到瞭一種將身體與心靈的修煉融入日常飲食中的方式。我猜想,這本書並非隻是簡單地提供食譜,而是會更深入地探討食物與我們內在能量之間的聯係,以及如何通過烹飪這一行為來提升整體的生命能量。我期待書中能有關於意大利食材的獨特介紹,它們如何蘊含著豐富的生命力,又如何通過恰當的烹飪方式被激發齣來。同時,我也好奇“瑜珈廚房”的具體含義,它是否意味著一種在廚房裏進行的、與瑜伽精神相通的實踐?這是一種將身體的舒展、呼吸的調整與食物的製作融為一體的體驗嗎?我無比期待這本書能夠為我帶來全新的視角,讓我重新認識食物,認識廚房,更認識如何通過一種更智慧、更具活力的生活方式來滋養我的生命。

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初次瞥見《慢活意大利:改變生命能量的瑜珈廚房》這個書名,我的思緒便立刻被它所描繪的畫麵所吸引。那是一種悠閑自在,又充滿內在活力的生活圖景。我一直認為,身體的健康與心靈的寜靜是緊密相連的,而飲食在其中扮演著至關重要的角色。書名中的“慢活意大利”傳遞齣一種迴歸自然、享受當下的生活態度,這與我一直以來所追求的理想生活方式不謀而閤。而“改變生命能量的瑜珈廚房”則更是點睛之筆,它暗示著一種全新的、充滿智慧的廚房哲學。我仿佛看到瞭書中那些擺滿瞭新鮮蔬果、香料和橄欖油的意大利廚房,每一個角落都散發著生命的氣息。我好奇這本書會如何將意大利的美食文化與瑜伽的練習相結閤,是否會有一種特殊的烹飪技巧,能夠讓食物在製作過程中就注入寜靜與活力的能量?我期待書中能夠分享那些簡單卻能帶來深刻改變的飲食智慧,讓我們不僅僅是“吃”,更是“感受”食物帶給我們的滋養,讓廚房成為一個真正能夠療愈身心、重塑能量的空間。

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他们顾不得高谈阔论或愤世嫉俗地忧患人类的命运.他们首先得改变自己的生存条件.同时也放弃最主要的精神追求.他们既不鄙视普通人的世俗生活.但又竭力使自己对生活的认识达到更深的层次.

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不错不错不错不错不错不错

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好,速度快,东西好

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书中的菜谱不错,内容就略单薄,所以要减一颗星。

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发货速度很快!以后会常来!

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他们顾不得高谈阔论或愤世嫉俗地忧患人类的命运.他们首先得改变自己的生存条件.同时也放弃最主要的精神追求.他们既不鄙视普通人的世俗生活.但又竭力使自己对生活的认识达到更深的层次.

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很满意

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,和书店的比较过了,应该是正版图书。价格可以,购买方便,送货上门,网购就是好,我一下买了好几本书

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好,速度快,东西好

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