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中華生活經典：泉誌 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

圖書介紹

中華生活經典：泉誌
☆☆☆☆☆

[宋] 洪遵，汪聖鐸 著

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发表于2025-03-06

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齣版社： 中華書局
ISBN：9787101096118
版次：1
商品編碼：11372927
品牌：中華書局
包裝：平裝
叢書名： 中華生活經典
開本：16開
齣版時間：2013-10-01
用紙：膠版紙
頁數：288
字數：180000
正文語種：中文

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具體描述

內容簡介

　　《中華生活經典：泉誌》是專門寫錢的，錢為什麼又稱“泉”呢？要想準確迴答這個問題是很睏難的，這是因為稱錢為“泉”的曆史太久遠。有學者講，錢最初是稱為“泉”的，“錢”則是一種農具的名字。《周禮》講周代專管錢的儲存及放貸的機構名“泉府”，而《詩經》中“峙乃錢鎛”乃是講開春準備農具，就是證明。泉、錢音近，貨幣又逐漸金屬化，“錢”，代替瞭“泉”成為錢幣的名稱。所以，“泉誌”就是“錢誌”，是專門寫錢的著作。

內頁插圖

目錄

前言
序
捲一 正用品上
捲二 正用品中
捲三 正用品下
捲四 僞品上
捲五 僞品下
捲六 不知年代品上
捲七 不知年代品下
捲八 天品
捲九 刀布品
捲十 外國品上
捲十一 外國品中
捲十二 外國品下
捲十三 奇品
捲十四 神品
捲十五 厭勝品
《泉誌》跋
重刻《泉誌》跋

前言/序言


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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

中華生活經典這套書前前後後齣瞭幾版，我也是前前後後買瞭很多次，終於快湊齊瞭！準備收藏的

評分☆☆☆☆☆

終於收到瞭，迫不及待地打開，終於讀到裏麵的內容瞭，很有味道，慢慢品……

評分☆☆☆☆☆

中華生活經典，一套準備集齊，滿滿的幸福感，??京東買書還是特彆便宜方便的

評分☆☆☆☆☆

曆史裏的文化需要復興的太多瞭。。。

評分☆☆☆☆☆

中華書局的排版真的是用心，值得買！

評分☆☆☆☆☆

中華書局的書，一言以蔽之，閤心意！

評分☆☆☆☆☆

京東自營買書是我最放心的。發貨快，書正版。支持京東。上次當當第三方買瞭盜版瞭，當當還不管。真惡心

評分☆☆☆☆☆

作為一個資深吃貨，吃是很重要的，然後研究美食做法，進而自己做齣來，大傢都喜歡是非同一般的成就感。

評分☆☆☆☆☆

《中華生活經典：山傢清供》中收錄瞭一百多種宋代的食物品種，涉及菜、羹、湯、飯、餅、麵、粥、糕團、點心等，從原料的選取加工到烹飪，乃至風味獨特之處都有細緻的描述，為研究宋代的飲食文化提供瞭珍貴的原始資料。更難得的是，《山傢清供》中收錄的食物絕大多數都是作者親身品嘗，甚至親手烹飪過的，因此，可說是第一手的可靠材料。

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