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編輯推薦

一網打盡目前土鱉蟲養殖的熱門技術，尤其是對初入本行的從業者而言，本書將由淺而深、詳細介紹如何辦好土鱉蟲養殖場的各項關鍵技術要素，對提高養殖土鱉蟲的效益有深入的分析和講解。

內容簡介

本書包括土鱉蟲概述，土鱉蟲養殖場的投資決策與分析，土鱉蟲人工養殖場的科學設置，土鱉蟲的生物學特性，土鱉蟲飼料，土鱉蟲的生長發育和繁殖，土鱉蟲的人工繁殖技術，飼養管理技術，疾病防治技術，土鱉蟲的采收與加工貯藏，土鱉蟲的藥物利用，土鱉蟲養殖場的經營管理等核心技術。全書內容豐富，語言通俗易懂，適閤土鱉蟲養殖戶和土鱉蟲養殖場經營者及養殖技術人員閱讀。

作者簡介

潘紅平，廣西大學動物科技學院，教授，主要從事“動物學”、“珍貴動物養殖學”、“特種動物養殖技術”、“藥用動物養殖學”、“動物資源保護與利用”、“動物標本製作”以及“動物生態學”等方麵的教學和科研工作。齣版專著10多部，發錶論文40多篇，先後主持“廣西自然科學基金”等11個項目，參與“國傢863計劃項目”、“國傢自然科學基金項目”等10個課題的科學研究工作。對蒼蠅、黃粉蟲、蜘蛛、蛇類、蛤蚧、熱帶魚、蚯蚓和青蛙等等各種特種經濟動物有較深入的研究。主持參加中央電視颱“走近科學”欄目科教片《蛛王》的拍攝，被科技報社聘為專傢熱綫主持人。擔任多個特種經濟動物養殖場和科技公司的技術顧問。

目錄

第一章概況1
第一節概述1
第二節土鱉蟲的利用價值2
一、土鱉蟲的藥用價值2
二、土鱉蟲的食用價值2
三、作為特種經濟動物餌料3
四、其他應用價值3
第三節我國人工養殖土鱉蟲的概況3
一、我國人工養殖土鱉蟲的現狀3
二、土鱉蟲的養殖前景4
三、人工養殖土鱉蟲的優點5
第二章土鱉蟲養殖場的投資決策與分析6
第一節土鱉蟲養殖場的投資決策6
一、市場調查分析6
二、市場調查方法8
三、投資應具備的條件9
四、養殖場的成本10
第二節土鱉蟲養殖場的投資分析10
一、資金和物力投資10
二、投資預算和效益估測11
第三章土鱉蟲人工養殖場的科學設置13
第一節土鱉蟲養殖場場址選擇的原則及飼養方式13
一、場址選擇的基本原則13
二、場地建設及飼養方式13
三、大規模養殖時應考慮的問題19
第二節土鱉蟲的飼養工具20
一、蟲篩20
二、其他工具20
第三節土鱉蟲養殖場場地的消毒21
第四節土鱉蟲的飼養土22
一、土鱉蟲的飼養土22
二、飼養土的配製23
三、飼養土的厚度24
四、飼養土的更換24
第四章土鱉蟲的生物學特性26
第一節土鱉蟲的形態特徵26
一、外部形態特徵26
二、內部結構31
第二節土鱉蟲的生活習性33
一、對生活環境的要求33
二、趨性34
三、食性35
四、活動規律35
五、運動性36
六、自相殘殺性36
七、耐乾旱、耐飢餓性36
八、繁殖習性37
九、鼕眠性37
第五章土鱉蟲的飼料38
第一節土鱉蟲飼料的營養38
一、蛋白質38
二、脂肪39
三、碳水化閤物39
四、維生素40
五、礦物質40
六、鈣與磷40
七、鈉和氯41
第二節土鱉蟲飼料的種類41
一、動物性飼料41
二、植物性飼料41
三、精、粗飼料42
四、礦物質飼料42
第三節土鱉蟲的飼喂方法及飼料配製42
一、飼喂方法42
二、飼料的配製及土鱉蟲食量43
三、加工食物的形狀44
四、野生飼料昆蟲的捕捉45
五、投喂注意事項45
第四節飼料的保存46
一、精料的保存46
二、發酵料的保存46
三、青料的保存46
四、飼料的儲存方式46
五、飼料儲存庫的防潮47
六、飼料加工廠的要求47
第六章土鱉蟲的生長發育和繁殖48
第一節土鱉蟲的生活史48
一、生活史48
二、生長期49
三、鼕眠期49
四、復蘇期50
第二節土鱉蟲的生長發育50
一、土鱉蟲蛻皮的過程50
二、土鱉蟲的蛻皮次數51
三、影響土鱉蟲生長的因素51
第三節土鱉蟲的交配53
一、交配53
二、影響交配的因素54
第四節土鱉蟲的繁殖55
一、産卵55
二、影響卵鞘的大小及卵粒數量的因素55
三、收集卵鞘55
四、卵鞘的處理56
五、卵塊的孵化56
六、影響孵化的因素59
第七章土鱉蟲的人工繁殖技術60
第一節土鱉蟲種蟲的來源60
一、野生土鱉蟲種蟲的捕捉60
二、引入種蟲62
三、采集及引種應注意的事項63
四、中華土鱉蟲、冀土鱉蟲、金邊土鱉蟲與九香蟲及龍虱
的區彆65
第二節土鱉蟲的選種標準66
一、優質成蟲的標準66
二、優質若蟲的標準66
三、優質卵鞘的標準67
四、劣質卵鞘的特徵67
第三節土鱉蟲種蟲的運輸及注意事項68
一、種成蟲的運輸68
二、卵鞘的運輸69
第四節土鱉蟲的雌雄鑒彆69
第五節土鱉蟲的人工繁殖技術要點70
第六節土鱉蟲的培育71
一、雌雄比例71
二、促性培育71
三、對土鱉蟲進行提純復壯72
四、種蟲的選育73
五、種質退化的現象74
六、種質退化的原因74
七、預防種質退化75
第八章土鱉蟲的飼養管理技術77
第一節土鱉蟲飼養管理的原則77
一、對飼養管理人員的要求77
二、飼養管理人員的日常工作77
第二節土鱉蟲的日常管理78
一、蟲齡和蟲型的劃分78
二、記錄管理78
三、飼養密度80
四、飼料的投喂80
五、溫度、濕度的調節81
六、光照的調節85
七、防逃86
第三節不同階段的土鱉蟲的管理87
一、幼齡若蟲期的飼養管理87
二、中齡若蟲期的飼養管理89
三、老齡若蟲期的飼養管理91
四、成蟲期的飼養管理92
五、産卵期的飼養管理94
六、孵化期的管理94
七、蛻皮期間的管理95
八、卵鞘的管理95
第四節土鱉蟲不同季節的飼養管理96
一、春季的飼養管理96
二、梅雨季節的飼養管理97
三、夏季的飼養管理98
四、鞦季的飼養管理98
五、鼕季的飼養管理99
第五節土鱉蟲與蠍子的混養技術101
一、土鱉蟲和蠍子混養的優勢101
二、土鱉蟲與蠍子混養的經濟效益102
三、土鱉蟲與2齡蠍至成蠍的混養102
四、土鱉蟲池與蠍窩的清掃和消毒102
第六節土鱉蟲的加溫飼養管理103
一、溫度的控製104
二、濕度的控製105
三、飼料調配105
四、空氣流通106
第七節金邊土鱉蟲的飼養管理106
一、食性106
二、生活習性107
三、蛻皮107
四、蟲齡期的計算108
五、産卵108
六、引種108
七、養殖形式109
八、日常管理110
九、種蟲的雌雄配比111
十、投喂飼料112
十一、生活史112
第九章土鱉蟲的疾病防治113
第一節土鱉蟲常見疾病的病因113
一、生態環境113
二、病原微生物114
三、土鱉蟲的抵抗力114
第二節土鱉蟲常見病害的病因、癥狀及防治方法114
一、腸胃病115
二、綠黴病116
三、便秘病117
四、黑腐病118
五、斑黴病119
六、萎縮病120
七、胃壁潰爛病121
八、卵鞘黴腐病122
九、蛻皮病123
第三節土鱉蟲常見蟲害的病因、癥狀及防治123
一、綫蟲病123
二、蟎蟲病124
第四節土鱉蟲的天敵及其防治126
一、螞蟻126
二、鼠婦127
三、老鼠128
四、蜘蛛129
五、其他天敵129
第十章土鱉蟲的采收、加工及貯藏130
第一節土鱉蟲的采收130
一、采收土鱉蟲的最佳時間130
二、雄性成蟲的采收130
三、雌性成蟲的采收130
四、采收土鱉蟲的方法131
第二節土鱉蟲的加工方法及貯藏131
一、土鱉蟲的加工方法131
二、土鱉蟲的炮製132
三、乾品率132
四、土鱉蟲優質乾品的標準132
五、土鱉蟲乾品貯藏133
第十一章土鱉蟲的藥物利用134
一、曆代古籍醫藥學中對土鱉蟲的藥用記載134
二、土鱉蟲的成分134
三、土鱉蟲藥理對心髒的作用135
四、土鱉蟲藥理對血液的作用135
五、土鱉蟲藥理對抗突變的作用135
六、土鱉蟲藥理對自由基的影響136
七、土鱉蟲對抗凝血的作用136
八、土鱉蟲對調脂的作用136
九、臨床應用配方136
第十二章土鱉蟲養殖場的經營管理148
第一節經營管理的基礎知識148
一、經營與管理的概念148
二、經營管理的意義149
三、經營管理的職能149
第二節土鱉蟲養殖場的計劃和生産管理151
一、經營管理151
二、組織管理151
三、勞動定額管理153
四、計劃管理153
五、物資管理154
六、成本核算計劃155
七、財務計劃155
第三節土鱉蟲養殖場的記錄管理155
一、記錄的作用155
二、記錄的原則156
三、記錄的內容156
附錄我國各個藥材批發市場159
參考文獻160

前言/序言

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