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內容簡介

　　《科學養雞步步贏：蛋雞飼養關鍵技術》的主要內容包括蛋雞生産投資指南、現代蛋雞業對環境的要求、養雞場設計與建造解決方案、蛋雞的主要品種、蛋雞飼養關鍵技術、高效繁殖技術解決方案、飼料高效利用解決方案、飼料添加劑安全使用解決方案、疫病綜閤防治解決方案、雞場經營管理竅門等。該書既有豐富的理論作為依據，又注重生産實踐中的具體問題和解決方法，理論與實用性並重；既適用於各養雞場（戶），又可供廣大養雞技術工作人員參考。

內頁插圖

目錄

序
本書前言
第一篇 蛋雞生産投資指南——市場調查和效益分析篇
第一章 蛋雞産業現狀及市場前景
第一節 蛋雞産業現狀和市場調查
一、國內外蛋雞産業的發展現狀
二、如何做好市場調查
第二節 蛋雞市場前景和養殖模式
一、蛋雞生産市場前景
二、蛋雞養殖模式
第二章 蛋雞養殖風險及效益
第一節 蛋雞生産風險及其抵禦
一、蛋雞生産風險
二、蛋雞生産風險的抵禦
第二節 市場預測及産前決策
一、市場預測
二、産前決策
三、經營模式
第三節 蛋雞生産的投資核算
一、蛋雞生産經濟核算基本原則
二、蛋雞生産盈利核算
三、蛋雞場效益的分析指標
四、蛋雞生産量本利分析
第四節 提高蛋雞養殖經濟效益的途徑
一、增加産品數量和提高産品質量
二、減少支齣
三、改善經營方式

第二篇 掌握關鍵技術——技術效益篇
第三章 現代蛋雞業對環境的要求及養雞場的建造
第一節 現代蛋雞業對環境的要求
一、規模化養雞環境控製的目標
二、規模化養雞環境調控的主要因素
三、利用規模化養雞環境調控的成功技術
四、發達國傢蛋雞飼養方式及其環境控製技術
五、規模化養雞環境調控技術
六、如何解決蛋雞生産中的應激因素對蛋雞的影響
七、營造良好的飼養環境
八、廢棄物處理技術
第二節 養雞場設計與建造解決方案
一、場址選擇
二、雞場布局
三、雞場建築的平麵布置
四、雞捨建築設計要求與類型
五、雞捨的內部設施
第四章 蛋雞品種
一、引進蛋雞品種
二、優良地方蛋雞品種
三、國內培育品種
第五章 蛋雞飼養及繁殖
第一節 蛋雞飼養關鍵技術
一、籠養蛋雞的飼養關鍵技術
……
第三篇 學習管理竅門——管理效益篇

精彩書摘

　　四、雞捨建築設計要求與類型
　　（一）雞捨建築設計的要求
　　雞捨建築設計是一項畜牧生物環境工程，應該滿足雞群的生物學特性要求。它涉及雞捨的通風、光照、保溫隔熱等多種技術要素。
　　1.通風換氣通風是衡量雞捨環境的第一要素。通風的目的主要是進行氣體交換、排濕、散熱等。隻有通風性能良好的雞捨，纔能保證雞群的健康生長和發揮良好的生産性能。
　　（1）雞捨通風換氣參數衡量雞捨通風效果的標準主要有3個指標，即氣流速度、換氣量和有害氣體含量。
　　雞捨通風換氣量應按夏季最大需要量計算，每韆剋體重平均為4～5米3／小時，雞捨內氣流速度為1～1.5米／秒，有害氣體最大允許量氨的濃度為20毫升／米3，硫化氫含量應在10毫升／米3以下，二氧化碳的濃度不得超過0.15%。
　　（2）雞捨通風方式包括兩種，一種為自然通風，另一種為機械通風。自然通風是指不需機械動力，依靠自然界的風壓和熱壓，産生空氣流動而形成的氣體交換。機械通風是指利用風機形成捨內的正壓或負壓，達到空氣交換的目的。目前普遍采用的縱嚮負壓通風，是在雞捨一端的山牆上安裝軸流風機，在另一端山牆上設有進風口，即由場區淨道端進氣，汙道端排氣。夏季時，配閤濕簾使用，可以達到良好的降溫效果。
　　2.光照雞對光綫十分敏感。光照時間的長短、光照強度的大小，對雞都會産生明顯的影響。不同生長發育階段的雞群，對光照時間的需要不同，應從不同階段雞群的光照管理上加以解決（詳見有關章節）。一般雞群適宜的光照強度為10勒剋斯（相當於4瓦／米2的照明）。如果光照太強，雞群會産生啄癖，尤其是蛋雞易發生。在建築雞捨時，特彆是開放式雞捨，要綜閤考慮屋麵齣簷的長短與窗戶的高度及大小。
　　3.保溫隔熱雞捨溫度對雞的生長發育和充分發揮生産潛。力至關重要。雞的最適環境溫度是18～24℃。從我國目前條件來說，是無法使雞捨環境溫度達到這一最適溫度指標的，但可以通過對雞捨的類型和建築材料進行選擇，使環境溫度盡量控製在雞的生理調節範圍之內。為使雞捨起到有效地保溫隔熱效果，一方麵應采取保溫性能好的建築材料、加厚北牆厚度和室內吊頂等建築措施，另一方麵可以通過人工輔助供熱或降溫措施，達到調節捨內溫度的目的。
　　（二）雞捨建築類型
　　可分為密閉式雞捨和開放式雞捨。
　　1.密閉式雞捨雞捨四周不設窗戶，杜絕自然光源。捨內的環境完全采用自動控製，人工光照、機械通風，並設有夏季使用的降溫設備和鼕季使用的供暖設備。這種雞捨的優點是：由於減少瞭外界自然氣候因素的影響以及有效地控製病原微生物的傳播，因而不僅使生産不受季節的限製，而且能夠使雞群保持較好的健康狀態和生産性能水平。但是，密閉式雞捨的建築和設計費用高，要求較高的建築標準和性能良好的附屬設備。同時，對電力的依賴性大，一旦遇到停電會造成不良後果。受條件限製，目前這種雞捨在我國使用較少。
　　2.開放式雞捨雞捨不供暖，靠太陽能的輻射和雞群體熱的散發維持捨內溫度並以自然光照、自然通風為主，適當人工補光和組織機械通風。南牆留大窗戶，北牆留小窗戶。另外，還可建成隻有東西山牆，南北建60～80厘米高的矮牆，上端至簷口敞開，隻用鐵絲網隔離，以防鳥類或野獸的侵入。鼕季時用聚烯編織布擋住敞開的牆體，以保持捨內溫度。
　　在開放式雞捨中，按雞群的飼養方式分為平養雞捨和籠養雞捨。平養又分為地麵平養和網上平養以及地麵及網上結閤的“兩高一低”平養。地麵平養為雞群在地麵上活動；網上平養即雞群離開地麵，全部活動於塑料網或竹木柵條上；而“兩高一低”平養則是由2/3柵闆和1/3地麵組成，既吸取瞭網上平養的優點，又剋服瞭網上飼養而造成的腿病和胸囊腫等缺點，平養雞捨飼養密度小，建築麵積大，土建投資高；網上平養增加瞭網具及其支架設備，投資相對提高。籠養可以充分利用雞捨空間，飼養密度大，雞捨建築麵積利用率高，土建投資相對降低。另外，由於籠養雞捨的雞群相對集中，飼養管理方便，並且由於雞群很少接觸糞便，減少瞭疫病感染的機會，特彆是球蟲病的感染機會。
　　（1）平養雞捨種雞群、育成雞群和育雛雞群都可以選用這種雞捨。地麵平養和網上平養兩種飼養方式通用。地麵平養地麵鋪設稻草、鋸木屑等；網上平養則在距捨內地麵一定高度平設柵闆，種雞捨一般離地麵60～70厘米，育雛育成捨離地麵40厘米。
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前言/序言

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