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內容簡介

　　《無公害農産品生産技術》共分為五個部分：一是農産品質量安全與無公害農産品；二是無公害農産品生産技術；三是農産品病蟲無公害防治技術；四是沼肥生産無公害農産品；五是農産品質量安全與農業環境保護。

作者簡介

　　王紹誌，大學本科，太原市農業委員會植保植檢站 1964.7.29 高級農藝師 1987年畢業於山西農業大學 植物保護專業 1987年至今一直從事農業技術推廣工作。
　　
　　焦瑞蓮，大學本科，晉中市農業委員會 1964.6.28 高級農藝師 1987年畢業於山西農業大學 植物保護專業 1987年至今一直從事農業技術推廣工作。
　　
　　薛彥棠，大學本科，晉中市農業委員會 1965.1.27 高級農藝師 1985年畢業於吉林農業大學 土壤農化專業 1985年至今一直從事農業技術推廣工作。

目錄

第一章 農産品質量安全與無公害農産品
第一節 保護農業環境，確保農産品綠色安全
第二節 無公害農産品生産的基本原則及技術保障
第三節 閤理使用農藥，提升農産品質量安全
第四節 科學施肥與無公害農産品生産
第五節 有害生物與可持續控製

第二章 無公害農産品糧食、蔬菜、瓜果栽培技術
第一節 無公害農産品糧食作物栽培技術
第二節 無公害蔬菜栽培技術
第三節 無公害農産品水果栽培技術
第四節 無公害農産品瓜類栽培技術

第三章 無公害農産品病蟲防治技術
第一節 無公害糧食作物病蟲防治技術
第二節 無公害蔬菜病蟲防治技術
第三節 無公害水果病蟲防治技術
第四節 無公害瓜類病蟲防治技術

第四章 沼肥生産無公害農産品
第一節 沼氣的基本知識
第二節 晉中市戶用沼氣池種類
第三節 晉中市大型沼氣工程建設
第四節 沼氣發酵工藝
第五節 沼氣輸配係統的安裝及安全管理
第六節 戶用沼氣工程建設典型示範
第七節 沼肥綜閤利用生産無公害農産品

第五章 農産品質量安全與農業環境保護
第一節 農業環境汙染與農産品産地環境安全
第二節 農産品産地環境監測技術
第三節 農業環境汙染事故綜閤判斷及調查處理
第四節 外來入侵物種與農業生態環境
第五節 保護野生植物，生産無公害農産品
參考文獻

精彩書摘

　　《無公害農産品生産技術》：
　　3.施肥
　　開花期每畝追施尿素7～8kg。鼓粒期葉麵噴肥，每畝用0.19磷酸二氫鉀或0.6kg尿素溶於30kg水中，過濾後噴灑在大豆葉麵上。
　　（六）收獲
　　大豆莖稈呈棕黃色，有90％以上的葉片完全脫落，莢中籽粒與莢壁脫離，搖動時有響聲，纔可以收獲，收獲後要晾曬，籽粒含水量降至12％左右，在2～10℃條件下貯藏。
　　六、無公害農産品綠豆栽培技術
　　綠豆是一種豆科、蝶形花亞科豇豆屬植物，彆稱：青小豆、綠豆、植豆。原産印度、緬甸地區，現在東亞各國普遍種植，非洲、歐洲、美國也有少量種植，中國、緬甸等國是主要的綠豆齣口國。綠豆是我國重要的小雜糧作物之一，具有降溫解暑功效，集營養價值和藥用價值於一體，隨著人民生活水平的日益提高，人們為瞭調劑和改善生活，對綠豆的需要量越來越多，而綠豆含有豐富的蛋白質、人體必需的多種氨基酸、B族維生素、礦物質，具有較高的營養和醫療保健價值，可作糧食、蔬菜和飲用，其莖葉還可作為飼料和綠肥。綠豆耐旱耐瘠薄，生育期短，適應性強，種植綠豆投資少，見效快，效益高，發展前景十分廣闊。
　　1.中綠一號
　　由中國農科院品種資源所，從亞洲蔬菜研究與發展中心（AVRDC）引進。該品種為大莢大粒型，籽粒明綠、皮薄，商品價值高。蛋白質含量23％，株型直立緊湊，株高80cm左右，分枝4.5個，主莖13節，植株生長健旺，抗逆力較強。單株結莢16.2莢，每莢10.2粒，結莢集中，不炸莢，成熟期一緻，百粒重6.69，全生育期85d左右，一般畝産100kg以上。
　　2.油綠豆
　　該品種色澤油綠，易煮化渣，無石豆。分枝4.2個，主莖11節，株高76cm，單株結莢16.5個，每莢11.2粒，百粒重6.79，莢大粒多，結莢集中，商品性好，全生育期75d，畝産80kg左右。
　　（四）種子處理
　　綠豆種子籽粒細小、顔色較暗、種皮粗糙、組織堅實、吸水齣苗睏難，為提高齣苗率，可將種子浸泡一夜，然後播種。
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前言/序言

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